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普洱茶不是绿茶
不时听到一种说法，新制普洱生茶是"绿茶"。此论若是茶友间的闲聊或无不可，对于饮者而言，关心的一定是茶好不好喝，而不是什么白黄绿青红黑的分类。但若是牵涉到制定相关的标准与制程，以及市场规范与认同的建立，
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不卖茶叶卖茶园 寿宁县下党村反弹琵琶走出脱贫路
屋舍俨然，青山巍峨，连缀成片的茶地间不时有农人劳作……初春时节，行驶在福建寿宁县下党乡下党村，一幅淡墨素描山水画卷渐次展现在眼前。30年前，这里却是"无公路、无自来水、无照明电、无财政收入、无政府办公
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当年一场抗非改写凉茶命运
"珠江水"为何再度红遍大江南北？北方人熬夜多了健康调理更重预防凉茶"非食非药"尴尬身份首次厘清营销口号更贴身运作借鉴国际饮料千百年来一直偏安一隅的广东凉茶，突然能在短短几年走出广东、红遍大江南北，甚至
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普洱茶革新:厘清古树茶,大树茶概念
网8月23日讯 提起古树茶、大树茶，则不得不提起96真淳雅号，正是因为这批茶，揭开了古树茶、大树茶的当代之旅。因为在此之前，普洱茶是没有古树、大树、台地的概念的。事实上，在一开始，古树、大树的概念是模
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宋人“点茶”技艺再现人间
中国茶网资讯：中国是茶之故乡，但是古人饮茶习惯与今人并不相同，一千年前的宋朝人的泡茶方式就像冲咖啡一样。中国茶叶博物馆最近恢复了宋人"点茶"技艺，不但能增强国人对中国古代茶文化的了解，也有助于厘清日本
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茶馆功能的演变
我国的茶馆文化历史悠久，晋代时期就已经出现了茶摊，到唐宋明清时期，各式各样的茶馆逐步发展起来，经过民国特殊历史时期，茶馆在曲折中前进。建国之后茶馆得到空前的发展，特别是改革开放后，茶馆文化得以更好的继
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金银花产业乱象：凉茶巨头压价致假货横行
中国茶网资讯：一度让凉茶巨头深陷的"金银花门"已渐渐平息，但产业发展的乱象却很难在短期内厘清。目前，正是金银花收获的季节。记者深入中国金银花主产区山东省平邑县，多方面了解金银花产业的真实生存状态。现状
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我县举办第四期安溪铁观音制茶工艺大师沙龙活动
8日上午，第四期安溪铁观音制茶工艺大师沙龙活动在佳友茶叶机械举行。县委常委、组织部长苏松炎出席活动。启动仪式上，苏松炎指出，当前，安溪茶产业正处转型提升关键时期，比任何时候都更加迫切需要科技支撑。此次
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解码老班章
老班章，一个在普洱茶领域曝光度极高的名词。随着普洱茶的兴起，这个名词已然不仅仅意味着地理意义上的一个西双版纳小村寨，而是被人为的赋予了更多的意义。"霸气"、"天价"、"晒钱"、"朝圣"……一个个或褒或
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普洱茶友分级，查查你到哪个级别了？
网上总结出来的，喝普洱茶的级别，对照看看，自己喝到哪个级别了。小学一级：偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮，不饮也无所谓。小学二级：少量饮些，生熟能辨，新旧不分，解渴而已，不分贵贱，嫌冲
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茶叶所发现茶尺蠖存在2个近缘种
近期，中国农业科学院茶叶研究所研究员肖强课题组与中国科学院动物所合作研究明确了在我国茶园广泛分布、形态极其相近的茶树害虫茶尺蠖可分为灰茶尺蛾和茶尺蠖2个近缘种。相关研究结果分别发表在《昆虫学报》和《应
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喝普洱，你在哪个级别上？
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗?赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧!!第一阶段：小学生阶小学一级： 偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮
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农科院：茶树害虫茶尺蠖分2个近缘种
中国茶网资讯：近期，中国农业科学院茶叶研究所研究员肖强课题组与中国科学院动物所合作研究明确了在我国茶园广泛分布、形态极其相近的茶树害虫茶尺蠖可分为灰茶尺蛾和茶尺蠖2个近缘种。相关研究结果分别发表在《昆
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“茶德”内容的探讨
自庄晚芳先生提出"茶德"以后，对其内容，众说纷纭，莫衷一是。这一方面反映大家对"茶德"概念及其对我国茶文化建设重要性的认同，也表明"茶德"讨论尚处初期阶段，有待进一步深化。"茶德"内容的探讨，包括确定
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在喝普洱茶方面，你在什么位置上？
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗?赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧!!第一阶段：小学生阶小学一级： 偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮
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台湾茶业心脏 媒体直击神秘的桃园茶改场
位于桃园杨梅埔心的台湾省茶业改良场，它的标志就是一片茶叶。(中评社 黄文杰摄)中国茶网资讯：位于桃园杨梅埔心的"行政院农业委员会"茶业改良场(简称茶改场)，堪称是台湾茶业的心脏，创立于日据时代的190
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福建政和大观茶论研究会成立
中国茶网资讯：近日，大观茶论研究会成立大会在福建省南平市政和县召开，著名茶叶专家高峰受聘顾问，洪少锋担任研究会会长，许绍卫、何宋林担任副会长，余向红担任常务副会长。县领导廖俊波、詹树强、郑满生等参加了
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进口茶混掺台产茶乱象
据台湾媒体报道，市售茶饮农药超标引爆进口茶混掺台产茶争议，茶农和茶行指控台"农委会"农粮署，明知混茶乱象的食安隐忧，却任由不肖茶商混茶牟取暴利，危害消费者，也让良心茶农蒙受不白之冤。 "农粮署"表示，
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台湾：进口茶混掺台产茶乱象
据报道市售茶饮农药超标引爆进口茶混掺台产茶争议，茶农和茶行指控台"农委会"农粮署，明知混茶乱象的食安隐忧，却任由不肖茶商混茶牟取暴利，危害消费者，也让良心茶农蒙受不白之冤。 "农粮署"表示，辨认进口茶
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在喝普洱茶方面，你在什么位置上？快来对号入座吧！
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗?赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧!!第一阶段：小学生阶段小学一级：偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮