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    清明节前后是茶叶企业生产加工的高峰时节,今年的茶叶质量好不好?加工过程中会不会出现陈茶翻新?近日,萧山区市场监督管理局对辖区所有茶叶生产企业开展了为期20天的专项检查。龙井茶为地理标志产品,萧山区为钱

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    问:听说菊花茶能清凉明目,特别是在秋冬季节效果更好,所以我从秋天一直喝到现在。但最近又听说多喝菊花茶不好,到底这是怎么回事?答:世界卫生组织发布的"食物微量脂肪排行榜"中,茶类脂肪被称为世界上最好的微

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    通常人们总是喜欢厌旧,但有些茶因为其特殊品质,陈茶不见得比新茶品质差,有些甚至存放时间够长才会产生独特韵味,比如龙井,旗枪,碧螺春等新茶在石灰缸中贮存一两个月后,完成机构:上海唐韵茶坊"唐韵讲坛"主讲

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    秋天喝铁观音茶再好不过了

    秋天气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之"秋燥",这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有"青叶镶边"美称,既有绿茶

  • 喝浓茶好不好?

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    所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶,易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶,否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓

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    要避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收;不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收;不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素

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    爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好,饮茶的环境好不好,却未曾发现,其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生"好茶"、"坏茶"。然而,任何一种

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    夏季喝普洱好不好?茶叶本身具有清热作用,普洱也是茶,自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶,生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼,其茶气猛烈,对肠胃刺激较大,刮油、削脂、减肥效果突出。熟茶是指经过人工发酵

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    好的泥料做出来的壶,要看三个指标:第一、"水色"好不好,也就是说,从视觉而言,看上去这把壶的颜色光泽是不是舒服,紫砂壶不追求金属光也不追求宝石的闪烁光,它的光芒是内敛内蕴的,是含蓄的,是有几分黯然的。

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    用浓茶解酒等于火上浇油。酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用,会使心跳加快,血管扩张,血液流动加速。当人醉酒时,这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用,这对醉酒人的

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    能否用茶水服药,不能一概而论,在多数情况下,不主张用茶水服药,尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药,遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀,会降低或失去药效。此外

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    在普洱茶的领域里,粗枝大叶并不代表品质低下。普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,可以看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不用来压制型茶的,一般一

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    酒后饮茶好不好?

    有人喜欢酒后饮茶,认为有利解酒,从中医阴阳学来看,酒味辛,先入肺,肺主皮毛,与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,促进血液循环。茶素味苦,属阴,主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾,肾主水,水生温

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    为什么茶叶上会有很多茸毛?茸毛是好还是坏?今天就给大家普及一下吧。碧螺春其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面,我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、 氨基酸、 咖啡碱等品质

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  • 春茶

    春茶

    接到乔道第二天送茶叶过来的电话后,梅云连走路的脚步都放轻了,生怕引起丈夫焦稳的注意。好不容易挨到睡觉的点,她早早地上床,侧了身装睡。一整夜,连翻身都不敢有。她感觉自己周身薄脆如纸,稍微动动,心里的那个