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    先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟

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    在筝的伴奏下,主泡人熏香、净手,先引茶入茶,请来宾赏茶,然后是赏具;品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。"乌龙入宫":将乌

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    一、选具一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。二、洁具就是将选好的茶具

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    备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。大红袍洁具这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用

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    ■郑雯嫣莲花与佛教关系密切,因此以莲为主题表现茶禅一味,妥切自然。"莲韵禅心"源自奥修(印度哲学家)的《莲心禅韵》一书,此书通过一则则禅宗小故事告诉读者,禅来自于生活,最接近生活,是生活的最佳启示者。

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    泡茶的细节 你留意过吗?在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节,下面就带大家来看看泡

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    【编者的话】:兰幽茶清。几千年来,国人赏兰品茶并寄情问道于其间,可谓风雅之至。空谷深涧、翠微云岭,都有兰的芬芳、茶的清味。山泉、陶壶、小火,煎一碗清风明月,听山风翦翦、松涛戏水,中国人的性情与品格就在