泰州砖茶 了解更多有关泰州砖茶的内容
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泰州名食——五味干丝
"五味干丝"，是江苏泰州传统名食，已有百年以上的历史。据有关资料记载，早在清光绪初年，由于豆制品的发展，茶面馆开始用豆腐干制作干丝。在这以前，是用"卜页"（又名"干张"）作为原料，实际上是"烫卜页"。
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早茶品牌断想
一说起早茶，目前至少会有两种语义联想，一是所谓的吃早茶，一杯热茶，几样点心，优哉游哉，粤港及江苏人士之风，已然影响到全中国；二是指采摘较早的茶叶，典型产品如"乌牛早"，是产于温州永嘉乌牛镇的一款特早的
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饮茶前后尿氟的比较分析
完成机构：泰州市卫生防疫站225300
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水乡茶花王
江苏泰州溱潼镇人民路田家巷的一座古民居内，挺立着一棵高约10．2米、直径约45厘米的苍翠欲滴的古茶花树。它就是享誉中外的"神州茶树王"。此树始植于宋代末期，类属"松子"珍贵古茶品种，树龄已近千年。完成
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山河摘翠
山河摘翠[ShanheZhaicui]产于江苏邗江西部山河茶场一带丘陵地区的扁形炒青绿茶。1989年研制。谷雨前采摘初展的一芽一二叶，经摊放、杀青、初炒理条、整形干燥制成。不分级。紧扁略弯，色翠显毫，
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长三角打造茶文化中心
长三角是指长江三角洲经济区域，有上海、江苏、浙江一市两省。其中有江苏8个城市：苏州、无锡、常州、镇江、南京、南通、扬州和泰州；浙江有7个城市：杭州、宁波、嘉兴、湖州、绍兴、舟山和台州。以上海为中心的长
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相约万朵茶开时——江苏溱潼古镇以千年古茶为一景发展旅游
江苏省姜堰市的姜溱潼古镇，四面环水．位于泰州、盐城、南通三市的交界处。溱潼镇历史悠久，境内出土的新石器时代石器和麇鹿化石表明．数千年前，这里是先民聚居之地，麋鹿生息之乡。完成机构：《中国花卉园艺》记者
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胡允源：两张牌打出了百年茶号
胡允源，民族实业家、安徽著名商人、泰州百年老字号店铺胡源泰茶庄的创办人。咸丰年间，以店东酬金及个人积累首创胡源泰茶号于泰兴。不久，又陆续将其茶号发展到泰县、泰州、靖江、上海等地。所经营的茶叶品种多，质
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烤茶蛋工艺技术研究
利用传统工艺加工茶蛋,再采用烘烤工艺进行烤制,通过不同配方、烘烤温度和烘烤时间三个因素对产品质量的影响评价,确定采用配方Ⅲ、烘烤温度为85℃、烘烤时间50min的工艺技术加工的烤茶蛋最优,成品外表光亮
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绿扬春
茶品名称： 绿扬春茶品产地： 江苏省扬州市茶品外形： 似新柳工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】沁园牌绿扬春是历史文化名城江苏省扬州市创制的地方名茶，产于西部丘陵山区仪征市捺山山麓。其品质特征
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江苏打造六条茶文化旅游线路宣传茶文化
中国茶网资讯：2月7日，最受欢迎的长三角城市群茶香文化体验之旅示范点和礼茶品牌评定结果揭晓，在最受欢迎的20个示范点中，江苏有6个示范点获此殊荣。这六条线路分别是：天降雨花 地留余香南京·雨花台茶园，
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体验“茶香文化”成新线路
中国茶网资讯：由于汇集了元旦、春节两大节日假期，2012年1月被网友戏称为"最具幸福感"和"最长休假月"，这个冬季休假怎么过？昨天，市旅游局发布的冬季旅游消费信息显示，去周边城市度假、泡温泉养生，成了
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江苏省花评选茉莉夺魁，将报送人大审议
记者昨天从江苏省花卉协会获悉，经过全省近10万群众的参与，江苏省省花民主评选结果昨天终于水落石出：茉莉花获得第一、梅花和兰花分居二三名。据协会负责人介绍，江苏省开评省花的消息在社会上引起很大反响，"之
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石瓢壶的来历
"石瓢"最早称为"石铫"。"铫"在《辞海》中释为"吊子，一种有柄，有流的小烹器"。铫是一种形象比较高的器皿，口大有盖，旁边有柄，用沙土或金属制成，煎药或烧水用。北宋大学士苏轼在《试院煎茶》诗云："且学
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瓷器茶具的鉴赏与选择
白瓷，早在唐代就有"假白玉"之称。其中以江西景德镇出产的最为著名。北宋时，景德镇生产的瓷器茶具，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。明代时，在青花瓷的基础上又创造了各种彩瓷
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三连冠！王老吉2015年度茶饮料消费者满意度高居榜首
王老吉连续三年占据消费者满意度榜首位置11月30日，2015年广药白云山集团战略合作研讨会在福建厦门拉开了帷幕。会上，中国质量协会解读了《2015年度食品行业(茶饮料)用户满意度研究报告》，广药集团大
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中国古代茶叶国内市场的发展
一、区域市场的形成和发展我国最早的茶叶区域市场存在于公元前一世纪的四川。《僮约》记载的"武阳买茶"表明，川西茶叶生产发展的同时，出现了以武阳为中心的产区初级市场，各地茶叶汇集至武阳然后向外地输送，武阳
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砖茶，你喝过吗？
砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖
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国内最老砖茶现存湖北羊楼洞赵李桥茶厂
中国茶网资讯：一条真实而漫长的"万里砖茶古道"，在遗忘中湮灭。羊楼洞，鄂南偏僻小镇。这个因茶而兴的"国际"小镇，也因茶而衰。从明清时期起的200多年间，羊楼洞砖茶远销欧洲多国。清末，晋商、粤商，甚至外
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茯砖茶与黑砖茶有什么区别（上）
茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种，由于外形极为相似，同为茶砖的一种，很多茶友都无法分别两者。两者之间有何区别呢?以下为大家说明：区别第一方面：原料不同1、茯砖茶茯砖茶又分为"特制茯砖"和"普通茯砖"两种，