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观音蕃薯饼
用料蕃薯600克白糖112克薯粉75克糯米粉112克猪板油37克铁观音茶末适量制法(1)蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。(2)将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上
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武夷山茶鼎盛时期
北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县,而建州的州治建安县已为人们所熟知,所以龙凤团茶也称为北
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12枚极具历史意义的茶相关邮票
邮票是纪念历史极具价值的收藏品,它记录了中国历史的重要时刻,也记录了中华文明,茶叶邮票反映叶的种植、生产与收获,茶叶的运输与储存,茶叶贸易,茶具,茶叶广告,茶叶的种类,茶的功效、茶与健康等等方面。.s
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古罐苍苍泛茶香
· 紫砂罐的形制所见紫砂罐皆为光素几何形,非方即圆。其中又以圆器居多,有大口短颈、小口长颈之别,腹身有广肚敛足、有鼓腹球形、有折肩直腹,亦有上侈下敛、器底外撇者。一般,罐底平整者,年代较早;底部有圈足
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茶叶包装要符合标准规定
目前,茶叶包装已突破了原有的传统模式,除铁盒、纸袋、纸盒、塑料袋等包装外,木制包装、陶瓷包装、工艺包装已走进了超市商场,吸引着人们的眼球。木制包装古色古香、造型独特,将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应
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宋人饮茶观
挑芽磨膏制成饼 研粉注汤调翠涛唐代在千头万绪的茶文化中,除旧布新,形成饮茶的精致期,宋代则在唐代的精致基础下,迅速发展了合于时代且极雅致的点茶法,点茶法是在碗中调茶的游戏,从赵匡胤下南唐至明洪武二十三
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武夷茶采制工艺(绿茶)
研膏、腊面唐朝时,武夷岩茶以研膏茶的形式出现。唐贞元年间(785~804),建州刺史常衮蒸焙武夷茶而研之,谓之研膏茶。其制作工艺大致分为蒸焙、研末和凝膏三个步骤。宋代文学家苏轼曾以拟人化的笔法为武夷茶
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茶叶包装愈来愈精美
近年来,茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注,世界性的饮茶风潮迅速兴起;与此同时,各茶叶生产企业在市场上的竞争也日趋激烈。角逐的重点除了扩大有机茶叶的生产,进一步提高茶叶质量外,在茶叶的包装方面也大做文
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王淼:华宁寻陶记——黄如纯金、绿如翡翠、白如羊脂、蓝如宝石、紫如剑气、青如松烟
一、缘起华宁是云南省玉溪市的一个县,毗邻抚仙湖,全县泉水资源丰富,盛产柑橘,是著名的"泉乡"和"橘乡",也是蓝田日暖玉生烟的"玉溪烟"烟叶重要产地。华宁县城虽小,城四面环山,偏安一隅,山清水秀,充满了
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浙江茶文化|浙江的茶文化的历史
浙江地区名茶迭出,许多名茶有着优美的传说、典故和趣谈,如龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅等都有着优美传说,寄托了人们对亲情、爱情等美好情感的向往,而与茶有关的泉、井也纷纷被抹上了神秘色彩,如龙井和老虎刨出的
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品评宜兴紫砂艺壶
紫砂艺壶,随着时代的进步,人们生活的讲究,社会交往的礼仪民族文明意识的升华,它稍稍地步入了千万爱好者们的心田,砂壶品茗的域地,愈来愈广,茶友壶侣的队伍,越来越众,此时此刻,我渴望和紫砂艺壶的爱好者,珍