普洱茶茶叶审品 了解更多有关普洱茶茶叶审品的内容
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打造黄山毛峰名茶品牌的几项技术措施（续）
二、严格执行统一的采摘标准 采摘是打造黄山毛峰名茶品牌的重要关键。要打造稳固的黄山毛峰名茶品牌，必须严格执行统一的采摘标准。为了使广大生产者和消费者易于掌握名茶等级，黄山毛峰等级只宜分特级、一级、二级
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太平猴魁的市场走向记析
太平猴魁在烘青类茶中独占鳌头，为全国十大名茶之一。1915年在巴拿马万国赛会上获得一等金质奖章和奖状，次年又在江苏省陈赛获金牌和奖状；1982年在长沙和1986年在福州全国名茶评比名列前矛；1983年
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为何说品茶是一种文化
茶叶，外国人心里神奇的树叶茶，品的是味道，人活的也是味道。 茶如人生，淡雅一世，品茶如品人，腾袅袅薄雾，夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处，坐林荫花园之中、或是书房之内，深深吸口气，香气荡胸，
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茶里乾坤大，壶中日月长
茶，品的是味道，人活的也是味道。 茶如人生，淡雅一世，品茶如品人，腾袅袅薄雾，夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处，坐林荫花园之中、或是书房之内，深深吸口气，香气荡胸，如痴如醉。一杯清茶，三味一
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78岁茶叶专家朱志业： 喝茶 关键在于一个“品”字
贵州省茶叶协会专家朱志业在评茶"茶叶里的东西是学不尽的，活到老学到老。"78岁的贵州省茶叶协会专家朱志业，每天都要看茶、喝茶、评茶、做评茶记录。昨日，记者采访朱志业时，朱志业说，"年纪大了，记性不好，
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机制卷曲形名茶做形工艺研究
摘要探讨了机制卷曲形名茶加工过程中做形温度、时间和叶量对其品质的影响。品质成份分析结果表明，随做形温度的升高，氨基酸、可溶性糖含量下降，叶绿素则相反，茶多酚呈先减后增趋势。做形时间仅对可溶形糖影响较大
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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大自然的限量款,小罐茶狮峰龙井以匠心传递最美春天礼
盼望着,盼望着,春天的脚步到了,疫情也愈加好转。这注定是一个不同寻常的春天,在这个阳春三月,或许我们不能一揽扬州繁华,至少依然可以期待无限的春光。同样伴随春天脚步到来的,还有一年一度的春茶。春天,是绿
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林治：关于茶艺的思考
林治：关于茶艺的思考各位茶友大家好，非常抱歉昨天发的《关于茶艺的思考》是在参加第六届中国西部国际茶产业博览会时写的，写的时候时断时续，差错与疏漏很多，今天我做了两次修改 ，重新发给大家并对我的疏忽深表
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6位寻茶人，熬两次夜，爬四次山，留无数汗，只为寻找岩茶的答案
不怎么说，当昨日凌晨时分，葡萄牙足球队举起欧洲杯冠军奖杯时。甭管真球迷伪球迷，内心都是亢奋的：有人着迷于（欧洲杯）12年一次的黑马奇迹，有人国主场折戟而悲叹，还有人在计算买球后上天台是否需要排队，以及
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不可思议的名丛水金龟
之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟，是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，有一日山中下大雨致使洪水
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08年云南茶叶出口贸易分析
云南08年茶叶累计出口5,736吨，同比增长2.6%，创汇金额2,334万美元，同比却大幅下滑33%，普洱茶出口量、值的大幅回落成为影响云南茶叶出口贸易的首要因素。海关统计资讯网3月23日消息，茶叶作
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云南08年茶叶出口贸易分析
云南08年茶叶累计出口5,736吨，同比增长2.6%，创汇金额2,334万美元，同比却大幅下滑33%，普洱茶出口量、值的大幅回落成为影响云南茶叶出口贸易的首要因素。海关统计资讯网3月23日消息，茶叶作
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普洱茶亟待研究的20个问题
普洱茶是一个地方特种茶类，中国茶叶界长期没有重视过对普洱茶的研究，过去大学茶学专业不学普洱茶，茶叶研究机构也不研究普洱茶，当70年代普洱茶渥堆熟茶技术出现后，由于渥堆熟茶的技术相似黑茶，于是把普洱茶定
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周重林的“茶叶战争”
《茶叶战争 --茶与天朝的兴衰》这是一部将茶运与国运，用茶叶连接在一起来进行写作的书籍，它凝聚着两颗对茶叶充满无限激情与热情的心灵。下面让我们一起来看一下这一本书籍的相关简介。本书书名：《茶叶战争 -
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普洱茶“药方”,开启“茶农仓储茶叶发展新模式”
今年下半年以来，有很多县乡领导、茶叶初制所老板、茶农打电话或是亲自来到茶国公司问计："今年茶叶一是卖价太低，二是还卖不掉。咋办？"而陷入此困惑又何止茶农？普洱是一个生物多样性非常丰富的地方，地球陆地上
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茶叶的分类与普洱茶的定义
普洱茶是云南特色的茶叶品种.普洱茶的历史悠久,文化内涵丰富,有独特的风味,具有极大的市场前景.普洱茶的科学定义对普洱茶产业有着重要的影响.近年,随着普洱茶市场的开拓,对普洱茶的定义形成了不同的观点,众
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“疯狂的普洱”还能“疯”多久
10年前，酷爱喝普洱茶的广州小伙谷子花60元买下一个普通的普洱茶饼；今日，行家说这个茶饼用1000元都买不到。5年前，广州芳村茶叶市场一个10多平方米的档口，档主把每年18000元的租金降到16000
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普洱茶贮藏独特性的研究
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺，使普洱茶具有了贮藏的独特性，即一定时间内可长期保存。在贮藏过程中，普洱茶的价值得以提高，所以，普洱茶具备了饮品和收藏的双重功能。即普洱茶除了具有饮料的属性外，还与
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关于普洱茶贮藏独特性的研究
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺，使普洱茶具有了贮藏的独特性，即一定时间内可长期保存。在贮藏过程中，普洱茶的价值得以提高，所以，普洱茶具备了饮品和收藏的双重功能。即普洱茶除了具有饮料的属性外，还与