打造黄山毛峰名茶品牌的几项技术措施（续）
发表于：2024-09-20 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日，二、严格执行统一的采摘标准 采摘是打造黄山毛峰名茶品牌的重要关键。要打造稳固的黄山毛峰名茶品牌，必须严格执行统一的采摘标准。为了使广大生产者和消费者易于掌握名茶等级，黄山毛峰等级只宜分特级、一级、二级
二、严格执行统一的采摘标准 采摘是打造黄山毛峰名茶品牌的重要关键。要打造稳固的黄山毛峰名茶品牌，必须严格执行统一的采摘标准。为了使广大生产者和消费者易于掌握名茶等级，黄山毛峰等级只宜分特级、一级、二级和三级四个级，再根据开汤审品的内质，每个级分成上、中、下三个等，总共为四级十二等。根据采摘的茶叶大小和嫩度，确定不同等级的采摘标准。每个级别制订出相应采摘口诀。
完成机构：安徽农业大学茶业系
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