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  • 熟茶的原料革命:为何好的普洱生茶易找而好的熟茶难寻?

    熟茶的原料革命:为何好的普洱生茶易找而好的熟茶难寻?

    找好的生茶相对较容易,无非是价格问题,找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候,立刻脑海里会有很多款值得喝的茶,而熟茶,却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的

  • 熟茶的原料革命

    熟茶的原料革命

    找好的生茶相对较容易,无非是价格问题,找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候,立刻脑海里会有很多款值得喝的茶,而熟茶,却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的

  • 董玥说茶:普洱生茶制作工艺之“采茶”标准

    董玥说茶:普洱生茶制作工艺之“采茶”标准

    中国茶网讯:有人会说采茶有啥好说的,就是把芽头掐下来嘛,话是没错,但普洱茶采茶单单季节时令就有很严格的要求。按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。春茶可进一步分为头春茶、正春茶、尾春茶等,头春茶又称为明前

  • 普洱茶汤质薄弱,仅仅是因为泡茶不当?

    普洱茶汤质薄弱,仅仅是因为泡茶不当?

    昨天晚上有朋友说普洱熟茶滋味寡淡我理解即为汤质薄弱,就借这话题现在我来谈谈个人的看法吧。熟茶:1、本身的品质原因。普洱熟茶的原料大多是采用价格低廉的台地茶,夏暑茶加工制作。但是有些不良茶商为了更大程度

  • 熟茶领域的生茶思维,你怎么看?

    熟茶领域的生茶思维,你怎么看?

    在普洱茶刚刚发迹的时候,我们很多的行业规范借鉴了绿茶,甚至一度导致了普洱茶的绿茶化,比如我们引入了绿茶的分级标准,春夏秋茶的判断依据,追求嫩度,甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高,但这

  • 熟茶领域的生茶思维:毛茶品质越高越好吗?

    熟茶领域的生茶思维:毛茶品质越高越好吗?

    在普洱茶刚刚发迹的时候,我们很多的行业规范借鉴了绿茶,甚至一度导致了普洱茶的绿茶化,比如我们引入了绿茶的分级标准,春夏秋茶的判断依据,追求嫩度,甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高,但这

  • 茶企为什么做生肖纪念饼,客户为什么要买?

    茶企为什么做生肖纪念饼,客户为什么要买?

    现在的普洱茶企业销售什么产品,以生茶来说,主打春茶、纯料古树、小小产区,比如说中茶的弯弓、老班章、雨林的薄荷塘、谁敢说主打雨水茶、秋茶?每年春茶采摘时期,以春茶为原料作为一个惯性的要闻,激发了市场的热

  • 普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    回答:黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于"蒸"制,即将烘干的茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然

  • 普洱茶分类:新手入门必看!

    普洱茶分类:新手入门必看!

    一开始我做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业,并且爱上普洱茶。我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字"麻烦"。我还记得第一次接触普洱茶的情

  • 普洱茶的春茶、夏茶、秋茶,哪个好喝?

    普洱茶的春茶、夏茶、秋茶,哪个好喝?

    "春茶苦、夏茶涩、要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节茶自然品质的概括。在我国大部分产茶区,春茶、夏茶和秋茶一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。划分的时间通常,春茶是指从当年开始采摘

  • 普洱茶的七佳标准

    普洱茶的七佳标准

    1.质质,即原料好。这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基础。包括:产区,以版纳、普洱、临沧三地为上;树品,有野生型、过渡型、栽培型之分,又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别;时序,春茶、夏茶、秋茶

  • 普洱茶质形色香味气韵

    普洱茶质形色香味气韵

    1、质,即原料好。这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基础。包括:产区,以版纳、普洱、临沧三地为上;树品,有野生型、过渡型、栽培型之分,又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别;时序,春茶、夏茶、秋茶(

  • 2012年普洱春茶价格上涨50-300%

    2012年普洱春茶价格上涨50-300%

    中国茶网资讯:进入5月,普洱的春茶采摘开始陆续进入尾声。随后的茶叶交流会、洽谈会上传出的信息显示,今年普洱茶的价格开始出现明显的上扬趋势。尽管有"什么都在涨"的大环境做背景,但是茶商们还是心存像坐过山

  • 从叶底能判断一款普洱茶的好坏吗?

    从叶底能判断一款普洱茶的好坏吗?

    导读:普洱茶的叶底能够提供很多参考信息,比如年份、仓储、产地等,但评判一款茶,必须综合各个方面的特征,千万不能只看某一个方面就下定论。先说生茶,生茶的叶底,能结合仓储地点大致推测出年份,比如说"南茗佳

  • 从茶山到茶杯图文讲解普洱茶制作工艺

    从茶山到茶杯图文讲解普洱茶制作工艺

    普洱茶至今也有几千年的历史,从普洱茶的制作工艺分为:鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后,即成毛青(滇青),也就是生茶,而熟茶则还要经过"渥堆"这道工序。渥堆是熟茶最关键的制成工序,渥堆是一种人工催熟方式,让

  • 春茶发酵的熟茶,将引领精品普洱茶消费市场的潮流

    春茶发酵的熟茶,将引领精品普洱茶消费市场的潮流

    【导读】:做生不做熟,特别是等级的原料,更不会做熟。这是很多普洱茶企相同的做法。生茶在各方面都比熟茶要好控制,口感也比熟茶丰富,在熟茶被茶企各种嫌弃的情况下,是否还会有春天?【正文】熟茶制作难度大损耗

  • 游资热炒安溪铁观音疑云调查

    游资热炒安溪铁观音疑云调查

    本报讯"普洱降温,游资热炒安溪铁观音---半年里,安溪铁观音从3000元/公斤涨到11000元/公斤。"日前,有媒体报道,继炒普洱之后,省外有游资开始"转行"炒安溪铁观音,同时,该报道对比了安溪铁观音

  • 浅谈藏茶与普洱茶(生茶、熟茶)的四大区别!

    浅谈藏茶与普洱茶(生茶、熟茶)的四大区别!

    相信很多朋友对于藏茶和普洱茶都非常熟悉。但是两者的区别可能很多茶友还是无法分辨。今天,小编就为大家介绍下藏茶与普洱茶的区别,一起来看看吧!1.原料区别因地理气候环境和茶树品种不同,使茶叶原料的品质存在

  • 从叶底能判断一款茶的好坏吗?

    从叶底能判断一款茶的好坏吗?

    普洱茶的叶底能够提供很多参考信息,比如年份、仓储、产地等,但评判一款茶,必须综合各个方面的特征,千万不能只看某一个方面就下定论。先说生茶,生茶的叶底,能结合仓储地点大致推测出年份,比如说,存在昆明十年

  • 普洱仍待怜香惜茶客

    普洱仍待怜香惜茶客

    江门人爱喝茶,尽管这里并未出产任何茶叶,整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比,但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想,这或许和这一城市的性格有关,发展慢、居民小富即安,因而,悠哉游哉的生活中,