新华社评岩茶炒 了解更多有关新华社评岩茶炒的内容
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社评：亚太再平衡会随奥巴马人走茶凉吗
第11届东亚峰会8日在老挝首都万象举行，美国总统奥巴马出席。奥巴马2011年成为参加东亚峰会的第一位美国总统，此后的东亚峰会他能来都来，他是为了推行自己的"亚太再平衡"战略。奥巴马将在几个月后离任，他
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秭归县白沙茶叶合作社获“省级示范社”称号
中国茶网资讯：近日，从秭归县沙镇溪镇农业办公室传来消息，在2013年湖北省优秀农民合作社示范社评选中，沙镇溪镇白沙茶叶合作社榜上有名，这也是该镇第一家获此殊荣的合作社。白沙茶叶合作社成立于2007年，
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新华书店涉水茶行业 茶叶销售渠道延伸
谁说茶业是小业。回顾当下，除了游资陆续进入茶行业外，不少集团公司也开始拓展茶业务，成立了茶叶子公司。昨日，记者从福建新华发行集团创办的福建新华茗茶文化发展有限公司获悉，这个月底，首家新华茗茶专卖店将在
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新华书店涉水传统茶行业 茶叶销售渠道延伸
中国茶网资讯：谁说茶业是小业。回顾当下，除了游资陆续进入茶行业外，不少集团公司也开始拓展茶业务，成立了茶叶子公司。昨日，记者从福建新华发行集团创办的福建新华茗茶文化发展有限公司获悉，这个月底，首家新华
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深圳茶市20万一公斤的茶叶，是炒作过头还是真值这个价？
图为：武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多，价格各不相同。导读：新华社曝光"天价茶"乱象，记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士：一些"好茶"出售时存在炒作行为，茶叶保健功效差别不大，应理性消费。"没喝过'牛肉
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武夷岩茶的制作方法
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致。主要工序为采青--萎凋--做青--揉捻--烘焙--拣剔等。采摘：开采的时间要恰到好处
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武夷肉桂制作工艺
不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键
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清雅源解密：大红袍是怎样制成的？
"大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代
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武夷岩茶必看的12大关键词
武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶，特征是发酵度高，足火炭焙，俗称"熟香型"，因此品饮鉴赏需细心体味，熟练多喝，方能品其真谛。1岩茶冲泡的茶水比例一般1:20左右为宜，即1克干茶20ML水，比如常用120M
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84型珠茶炒干机改进型茶灶的结构剖析
20世纪80年代初，84型珠茶炒干机研制成功，因其具有体积小、噪声低、节能、操作方便等优点迅速在全国珠茶产区推广。随着我国茶叶无公害化建设进程的加快，国内外市场对茶叶卫生质量标准不断提高，这种茶灶的弊
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遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛
中国茶网资讯：为弘扬龙谷茶手工制茶技术，给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日，龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。比赛现场，选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里，
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茶业必须走机械化之路
农民从实践中增长了智慧与才干。二十世纪六十年代为嵊县(现嵊州市)不少人研制珠茶炒干机。其中最为理想的是该县北山区电厂工人师傅马传全试制成功的珠茶炒干机于1967年问世，经过不断改进，成为现代的珠茶炒干
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茶商炒作天价茶叶：讲个故事就能卖20多万一公斤
2.9万元一公斤的"牛栏坑肉桂"茶，其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶"包装"而成;普通茶叶只要贴上"大师茶""山场茶"的标签就身价倍增……"新华视点"记者调查发现，近年来，福建武夷岩茶价格不断
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炒茶炒出一条致富路
[摘要说明]炒茶炒出一条致富路在嵊州市石璜镇东范村茶厂旁，一个占地500平方米的新茶厂又破土动工了。这个仅有67户人家的小村，如今已成为嵊州规模最大的茶叶加工专业村，年销售收入突破2亿元。东范村的自然
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关注第四届泰山茶炒茶技能大赛
网9月26日讯 9月21日，第四届泰山茶炒茶技能大赛在泰安茶博城举行。上午9时，炒茶技能大赛现场人头攒动，20位比赛选手各就各位，炒茶用的电锅、簸箕、筛子等摆放齐整。"年年都来参加炒茶大赛，主要是为了
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自己动手摘茶炒茶
中国茶网资讯：自己亲手采摘、亲手炒制，一杯这样的都匀毛尖，成为昨晨每个参加中国电信贵州公司客户俱乐部活动成员的特别早茶。4月26日、27日，贵州电信组织了为期两日的"尊享10000茶语人生"春季采茶自
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湖州：头遍桑茶炒出来
中国茶网资讯：昨天，在湖州市南浔区荻港渔庄，几位茶工正在炒制今年全市唯一的头遍桑茶。为了传承湖州桑基鱼塘文化，荻港渔庄依靠当地文化优势，将传统的桑茶炒制工艺发掘了出来。据了解，用桑叶炒出的桑茶具有清热
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拔山村比武论剑比谁拔山高峰茶炒得最好
拔山千亩茶园浙江在线杭州3月31日讯(通讯员夏叶锋)又到茶叶采摘、炒制和销售的茶商网旺季。今天上午，来自杭州富阳、临安、建德、桐庐、淳安及萧山、余杭的33位农村青年齐聚富阳拔山村"比武论剑",比的是谁
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巴南：第三届采茶节开幕 市民可体验摘茶炒茶
中国茶网资讯：3月9日，定心·巴南银针第三届中国(重庆)采茶节在巴南白象山茶叶基地开幕。本届采茶节将持续一周。期间市民可以上茶山采茶、炒茶，与家人和朋友分享畅游茶山茶海的乐趣。此次采茶节，重庆茶业集团
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第三届重庆采茶节开幕 市民可上山体验摘茶炒茶
中国茶网资讯：3月9日,定心·巴南银针第三届中国(重庆)采茶节在巴南白象山茶叶基地开幕。本届采茶节将持续一周。期间市民可以上茶山采茶、炒茶,与家人和朋友分享畅游茶山茶海的乐趣。此次采茶节,重庆茶业集团