巴南：第三届采茶节开幕 市民可体验摘茶炒茶

中国茶网资讯：3月9日，定心·巴南银针第三届中国(重庆)采茶节在巴南白象山茶叶基地开幕。本届采茶节将持续一周。期间市民可以上茶山采茶、炒茶，与家人和朋友分享畅游茶山茶海的乐趣。

此次采茶节，重庆茶业集团将邀请华岩寺高僧为茶客祈福，市民可以与僧人一起参与新茶采摘、炒制过程，一起体验茶与道的和谐自然。同时，市民还可以亲身体验我市市级非物质文化遗产"巴南茶叶生产技艺"过程，由非物质文化遗产继承人亲自教授如何炒制巴南茶叶。

据了解，定心和巴南银针产于海拔600-1000米的巴渝茶山，由经验最丰富的采茶人严格限时采摘，制作原料均为雨水前饱满独芽，并经抛、抖、撒、抓、压、带等19种复杂工艺交替炒制而成，百万分之一的精挑细选，跻身中国百强茶叶前列，奠定了我市绿茶在全国茶叶行业的高端珍稀地位。(记者 胡勇)