抹茶生巧为什么不好凝固 了解更多有关抹茶生巧为什么不好凝固的内容
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茶菜之最香甜：龙井茶酥、抹茶布丁
除了可以入菜，用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥，口感酥松，香甜不腻，春茶滋味鲜爽，香气浓烈，谓茶点之上品。碧绿诱人的龙井茶酥撷取嫩芽精华磨成粉末，搭配新鲜白芸豆配制成软滑馅心，让酥点散发出极致香
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抹茶奶冻
本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。用料：抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。制法：1、将抹茶放入碗中，加入少许热开水使之溶化。2、琼脂放入碗中加3
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喝什么能养胃？转给胃不好的她
随着饮茶之风日盛，茶已经成了我们生活中不可或缺的饮品。一些朋友虽然爱喝茶，但是因为患有胃病，认为茶水伤胃，就一直不敢接触茶叶，尽管心里很想喝，却不得不忍着，甚至连跟茶有关的奶茶、抹茶粉等等都不敢接触。
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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茶，我想更懂你
这个世界说大就大，说小就小。喝茶的时间长了，就会不自觉的营造出一个喝茶的朋友圈，这个朋友圈是我们沟通交流、相互学习的一个平台，悦人悦己，在玩味中学习，在沟通中成长，喝茶的乐趣在不知不觉中得以升华。在这
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DIY瘦身抹茶美食
抹茶控 DIY瘦身抹茶美食。很多MM都偏爱抹茶的味道，冰激凌要选抹茶口味、蛋糕也要选抹茶口味，你知道抹茶也有减肥的功效吗？在家可自制抹茶甜品，有助于减肥哦！最简便的要领：1、逐日早餐将抹茶粉1-2克，
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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抹茶瘦身方法
最简便的方法：1、每日早餐将抹茶粉1-2克，拌入鲜牛奶或脱脂奶中饮用。2、白天再饮用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷热水搅匀即可，也可加入蜂蜜调出可口的蜂蜜抹茶。因茶有一定的兴奋作用，建议晚上勿饮用。
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吃饭前后禁忌饮茶
不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶，认为这样既解渴又能解油腻、促进消化，饭后喝还能清洁口腔。其实，这是一个误区，福建茶叶门户网提醒您：饭后喝茶不利于食物的消化，而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。专家指
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抹茶鉴别
价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱，近年来，在欧美等国家也大受欢迎，2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶，国人对抹茶的兴
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抹茶标准
抹茶和绿茶粉的区别鉴别中国和日本不同，日本是先有抹茶后有绿茶粉，日本人很清楚什么是抹茶，什么是绿茶粉，但是抹茶断代后的中国近年，却是先有绿茶粉，后有抹茶，市场上的抹茶和绿茶粉混淆，普通消费者很难区分真
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喝茶偶感
古城的方塔园里有三件镇园之宝，那就是古塔、古井和古银杏。不知从何时起，也许是好友们的多次诚邀，也许是我对清静世界的向往，便养成了双休日去方塔园喝早茶的习惯。喝早茶的内涵在一个"早"字，追求的是一个"静
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柑普茶生晒与高温烘干有什么区别？
柑普茶以独特风味与功效赢得了广大茶友们的欢心,是茶界的新宠。所谓的柑普茶，就是采用纯天然的新会柑与云南普洱茶作为原料，在没有任何添加剂的情况下，经过特殊工艺加工而成。其特点就是有着新会柑的清醇果香味与
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跟着资本藏茶生金
顾朝青先解释下什么是"藏茶生金"。简单而言，藏茶生金是指购入特定的茶叶，经过一定年限以后，通过茶叶的升值为收藏者带来丰厚的投资回报。如最为人所津津乐道的是有关陈年普洱茶因市场价值的暴涨让藏茶人获得高额
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普洱茶冷后浑与冷后酸
茶叶趁热喝，当然能喝出最好的香气和滋味。可泡茶不一定能把所有茶汤都趁热喝完。茶汤冷却之后，颜色变浑浊了，为什么？一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么？两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后浑首先茶汤的颜色
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做生活中的茶叶
生活是一锅滚开的水，它一直都在煎熬着我们，问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。是啊，在一锅滚开的水中放入一个鸡蛋，鲜亮柔软的内质就会凝固，这就像被生活煮硬的人；放入一根胡萝卜，有型的胡萝卜最后成了胡萝
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没有熟茶，工厂都不敢说自己拥有核心机密？
相对于熟茶，一直以来更偏爱白茶和红茶。白茶有花香、红茶有蜜香，我喜欢这些香香甜甜的味道。不喜欢熟茶，觉得有股子土气，又不好看，黑乎乎一团，不成个体统。美无美感，样子丑陋不说，气味我也不喜欢。当我读到一
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茶和水的爱情
她叫抹茶，他叫若水。大学毕业后，她跟着他到温婉美丽的江南古城，从此像茶和水，再也没分开。两个人租了一间小房子，过着衣食无着的日子，他好不容易在一家新开的公司里谋到了一个职位，只是这家公司所有的环节都不
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抹茶其他标准
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：1. 原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因