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茶火炬再传递
迎世博茶火炬活动开展以来,茶行业人士纷纷鼎力支持。茶火炬传递的队伍也迎来了德高望重的茶人前辈,他们期冀通过火炬传递,让茶产业发展之火熊熊燃起,为中国茶走向世界作出贡献。2015年7月21日,在杭州,9
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季羡林倡导“三不主义”
德高望重、出生于1911年的国学大师季羡林老先生,每年都有很多人给他祝寿.季老笑言自己成了"祝寿专业户"。有人间他有什么养生秘决、养生之术,他笑着说:"我实在没有什么授之以人的养生'秘诀',养生无术就
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劲松迎客 肝胆相倾——纪念王泽农教授诞辰一百周年
王泽农教授是一位德高望重的学者,著名茶学家,茶学教育家,茶叶生物化学创始人。1957年我于天津南开大学化学系毕业后,分配到安徽农学院,安排在茶业系茶叶生化教研室,跟随王泽农教授进行教学与科研工作。王老
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闽北婚庆“茶”俗
在过去闽北人的婚嫁习俗中,人们把订婚称为"插茶",这里面也是有讲究的。因为茶苗只有刚种下时才可移植,一旦生根了再去移动,这株茶的成活率就不高了。因此,古人把订婚称为"插茶",是取"茶大不移"之意。我们
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张立先厅长看望并祝福茶界泰斗张天福
中国茶网资讯:农历八月秋意浓,月圆茶香情义深。9月11日,正值农历八月十八,在这天高气爽的日子,迎来了当代茶界泰斗张天福先生105岁寿辰,省农业厅(农办)党组书记、厅长张立先同志率老干处及相关业务处室
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茶礼仪:别人倒茶给你为何一定要敲三下桌面?
茶礼仪:别人倒茶给你为何一定要敲三下桌面?别人给我们倒茶的时候,经常看到有些人会敲三下桌面,这其实是中华茶道中的一种礼仪!不管你喝不喝茶,都必须有所了解!主要分以下几种:1、长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈
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澜沧惠民乡布朗族祭茶祖仪式
4月8日,前往澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈和芒景,那里主要生活着傣族和布朗族,其中布朗族认为,那里的祖先帕哎冷,在1800年前,就开始种普洱茶,并一代代传了下来,至今,普洱茶叶都是当地重要的经济收入源,
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必知的饮茶礼仪
饮茶礼仪中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善"品",小口啜饮,满口生
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日本茶道饮泡正山小种的礼仪
茶最早起源于中国,茶道亦起源于中国,而武夷山是正山小种的发源地。但在日本,同样以茶为待客之道的国家,引入中国茶以及茶艺茶道,发展与日本风土民俗结合成为日本独到的饮茶礼仪。以下与小编一同见识日本茶道饮泡
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龟山茶香
初秋清晨,漫步于莆田龟山上,岚气微凉,清风盈袖。至茶园,满目苍翠,层层叠叠,直往远方,若是看作风景区,龟山顶上的景色绝不亚于任何梯田的美丽壮观,广西的龙脊梯田,云南的哈尼梯田……唯此梯田乃茶园,遍植茶
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赵朴初咏茶
德高望重的赵朴初老先生睿智谦和,平易近人,他生前生活俭朴,素食七十余年,从不沾烟酒,唯嗜饮茶,自称是个茶筒子。据他身边工作人员介绍,赵老每天清晨起来往往是先饮香茶再进早餐。在繁忙的社会活动之余,他总会
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感德茶王赛 专家茶农同场评茶 将再次演绎祭茶王公古礼
本报讯 (记者谢伟端)明后两日,安溪县感德镇将举办春季茶王赛,届时,专家评茶与民间斗茶将首次同步进行,并将继续演绎祭茶王公古礼。去年5月份,由安溪县茶业管理委员会与泉州晚报社主办,安溪县感德镇政府承办
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农业部原副部长考察安溪铁观音茶产区
中国茶网资讯:2011年6月25日至27日,全国农民心目中德高望重的国家农业部原部长、中国茶战略合作联盟主席何康一行从首都北京来到福建,在中国茶叶学会副理事长、福建省茶叶学会会长冯廷quán,中国扶贫
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茶马古道 商号与马帮
在中国古代,官方驿制的时兴时废一直是交通方面,也是社会发展方面的大问题。从清末到民国初年,云南官办驿运大大衰落,而随着商品经济的发展,各地间的商品运输流通需求大大增长,民营的商团化马帮便迅速发展起来。
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坐禅为何要“饭后三碗茶”
酒气醉诗情,茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师:"如何是和尚家风?"禅师答曰:"饭后三碗茶。"茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释:佛教僧侣重
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禅茶一味:清真一味悟玄机
禅茶一味:清真一味悟玄机茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师:"如何是和尚家风?"禅师答曰:"饭后三碗茶。"茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释:佛教僧侣重
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《中国普洱茶百科全书》修订版
《中国普洱茶百科全书》是目前国内普洱茶界规模最大、资讯最丰富的一部百科全书。全书分产业卷、文化卷、企业卷3部分,较全面地纪录了历代普洱茶人物,云南茶产业和云南普洱茶历史文化及专家学者们的最新科研成果,
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天赐福祉于茶界--写在“茶界泰斗”张天福先生百岁华诞之际
公元2008年9月17日,福州,一位德高望重的百岁茶人接受着茶界知名人士及各界嘉宾最衷心的生日祝福。这位先生,他的名字响彻茶界,他的功绩有目共睹,他的人生淡泊宁静。这位先生就是"茶界泰斗"张天福先生。
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茶文化与儒家思想
以孔、孟为代表的儒家思想,在大力宣扬"仁"即爱人的忠恕之道的同时,强调"仁"的实行要以"礼"为规范,提倡德治和教化,反对苛政和任意刑杀。并有"不患寡而患不均,不患贫而患不安"的治国理念。这些思想,造成
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留洋“茶仙子”代言都匀毛尖
"我为家乡代言,为都匀毛尖代言 , 要 让 都 匀 毛 尖 香 溢 世界……",在最后一轮的才艺展示中,在美国华盛顿大学就读传媒专业的都匀选手胡重阳的演讲打动了在场的每一位观众和评委,最终摘得首届都匀