宴席 了解更多有关宴席的内容
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看茶——民和穆斯林婚宴中的特殊习俗
海东市民和县境内，包括回、东乡、撒拉、保安四个民族的穆斯林群众约有十二万人，占全县人口的三分之一。虽然穆斯林除回族外，其他民族人数很少，但他们的宗教信仰、生活习惯差异并不大，因此长期以来相互通婚，婚礼
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遵循25条法则 春节吃大餐不长胖
1、吃饭之前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入。2、饭前吃水果比饭后吃水果更科学。3、宴席中，边饮酒边吃豆腐，可以避免酒精中毒。4、宴席结束后一小时，喝一杯绿茶，可以减少肠胃中的油水。5、大量饮酒
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茶的处所之茶酒司
茶酒司[Tea and wine service]①宋代四司六局之一（四司为：帐设司、厨司、茶酒司、台盘司；六局是：果子局、蜜煎局、蔬菜局、油烛局、香药局、排办局）。除为官府豪族家供应宴席服务外，杭州
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茶的物业之茶酒(1)
茶酒(1) [Chajiu]①专门代人操办婚丧筵宴者。《武林旧事》："凡吉凶之事，自有所谓茶酒、厨子专任饮食请客宴席之事。"②[Tea and wine service]茶酒司的简称。宋代吴自牧《梦粱
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茶酒(1)
茶酒(1) ①[Chajiu]专门代人操办婚丧筵宴者。《武林旧事>:"凡吉凶之事，自有所谓茶酒?厨子专任饮食请客宴席之事。"②[Tea and wine serviceD茶酒司的简称。宋代吴自牧《梦粱
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茶酒司
茶酒司 ①[Tea and wine service]宋代四司六局之一(四司为:帐设司?厨司?茶酒司?台盘司;六局是:果子局?蜜煎局?蔬菜局?油烛局?香药局?排办局)。除为官府豪族家供应宴席服务外，杭
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招牌茶点唱主角
东川酒家保留有传统的三个茶市，茶点的供应持续一天，面点除了在茶市充当主角外，还是午晚饭市和宴席中的主食。
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担子厨房
"担子厨房"，早在南宋时期就有了。据周密《武林旧事》载："凡吉凶之事，自有所谓'茶酒厨子'，专任饮食请客宴席之事。凡合用之物一切赁至，不劳余力。"镇江旧时的"担子厨房"没有门面，仅在住宅门口用竹竿挂一
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邓川乳扇
提起乳扇，凡是到过云南大理的人都不会陌生，在宴席上，在闲情时品三道茶中或步入农家小院，你都能品尝到．以至在记忆中留下难忘的印象。完成机构：云南
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“谢师宴” 敬杯茶就够了
中国茶网讯：我的一位亲戚是高中教师，近年来总会被不少学生家长拉去参加谢师宴。他对我说，不是教师嘴馋，这谢师宴自古有之，只不过古代叫"鹿鸣宴"罢了。查资料得知，鹿鸣宴是古代地方官祝贺考中贡生或举人而设的
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清宫大宴乳茶碗
在清宫帝后的饮食生活中，饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外，清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶熬煮，至茶色如咖啡，散发出阵阵奶香的
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闲话古今茶代酒
以茶代酒，古今皆有，见诸文字，寥寥可数。据《三国志·吴志·韦曜传》记载："皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率以七升（含英制1．5400加伦。笔者注）为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮不过二升，初见礼异
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回族特色饮茶习俗
回族人家沏茶、饮茶、敬茶都很讲究，盛茶汤的要用细白瓷盅，先用温水将茶盅烫洗后，才将茶汤一一倒入盅内，茶水不能太满，一般是一次倒入的茶水一口有余，当在倒茶水时发现某一盅茶汤中有一直立浮动的茶梗喻意"茶客
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“茶”“酒”杂谈
"茶""酒"杂谈茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时，
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茶酒待客之别
茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时，需焚香而细细品尝
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国庆大假到梁河品尝茶叶宴
雷响茶你听说过全茶叶宴吗？在既是葫芦丝之乡，也是回龙茶故乡的梁河，就有专门用当地有名的回龙茶做成的全茶叶宴席。10月3至4日，如果你到梁河参加第三届葫芦丝文化旅游节，就有机会品尝到带着茶叶清香的美食。
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春节临近 茶叶茶具走俏礼品市场
中国茶网资讯：春节将至，年味越来越浓，玲琅满目、品种繁多、让人挑选的眼花缭乱的礼品市场也逐渐火热起来。而传统礼品选择多为烟酒，价格昂贵、而且对身体并无益处，平时生活工作中的交际应酬，烟酒宴席已经让现代
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茶叶与酒的待客之别
茶叶与酒的待客之别茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时
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中茶欲发力重振百年“宁红”品牌
中国茶网资讯：中粮集团旗下专业茶叶公司中国茶叶股份有限公司的"中茶"商标迎来60周年华诞。本次寿宴席开广州表明对广东市场的特别重视，中茶公司负责人透露明年将在广州设立中茶华南区域办事处，向广东消费者提
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枸杞茶的传承发展
《本草纲目》就有枸杞能益寿延年的记载。枸杞全身均可入药，其叶又名天精草，能益精补肾，治五劳七伤;春天采其嫩叶作蔬菜炒食，其美名曰"油炒天精芽"。《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴，其味清凉可口。用其嫩