茶香楼

姜末 了解更多有关姜末的内容

  • 一品鲥鱼

    一品鲥鱼

    (一)主料:鲥鱼半条,新毛峰茶叶15克。配料:葱末、姜末、醋、饭锅巴、盐、香油各适量。(二)做法:1.将鲥鱼去鳃、内脏、黑膜,用水洗净,撒上盐,同时放上葱姜末腌30分钟左右。2.取铁锅1只,先放人饭锅

  • 八宝茶香鸭

    八宝茶香鸭

    原料:光鸭1只,干贝丁,火腿丁,笋丁,栗子丁,香菇丁,糯米饭,虾仁,青豆。调料:龙井茶,葱花,姜末,黄酒,酱油,盐,味精,白糖,绍酒,食用油。制法:将茶叶、八角、陈皮、花椒、生姜片、葱段放入布袋,扎紧

  • 毛峰鸡美茶食茶肴介绍

    毛峰鸡美茶食茶肴介绍

    毛峰鸡原料:光嫩母鸡1只,毛峰茶叶20克,大米30克,白糖35克,葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量。制法:1、将光鸡的鸡爪斩去,再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时,取出鸡抹上酱油晾干。然后将葱

  • 普洱茶汤鱼丸的做法

    普洱茶汤鱼丸的做法

    普洱茶汤鱼丸的做法,今天小编为你介绍做普洱茶汤鱼丸所用的材料和烹制步骤!材料:河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末烹制步骤:1、将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入

  • 云雾茶熏鲥鱼

    云雾茶熏鲥鱼

    鲥鱼属鲱形目,鲱科,普通可重2-3市斤,大者达6-7市斤。肉细脂厚,味极腴美。鲥鱼为回游鱼类,每年4月底5月初由海洋溯长江而上,进入沿江支流、湖泊进行繁殖,到9、10月份顺流而下,返回海洋生活。鲥鱼,

  • 白毫猴头扣肉

    白毫猴头扣肉

    将白毫乌龙茶叶开水泡开,取茶汤备用;将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出,然后将素火腿排放在碗中央,猴头菇排两旁;将霉干菜洗净、切碎、炒香,加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末,炒至入味,倒入碗中,上笼蒸40分

  • 乌梅甘草茶

    乌梅甘草茶

    材料:乌梅……400克甘草……50克生姜……15克调味料:白糖……适量做法:1.生姜切成细末。2.将乌梅放入温水中泡软,放人蒸锅中蒸半小时。3.将乌梅取出捣烂,加入甘草、姜末,冲人滚水,加入白糖即可饮

  • 紫笋狮子头

    紫笋狮子头

    (1)原料:①取浙江紫笋茶3克冲泡后取嫩芽,漂洗净待用。②青菜胆4~5个,猪肉肥瘦各200克。③葱、姜末、芡粉、酱油、味精等调料。(2)做法:①开油锅,将紫笋茶嫩叶炸酥起锅。②将猪肉丁剁碎时,加入葱、

  • 茶中加点姜--养生效果加倍

    茶中加点姜--养生效果加倍

    我国民间早就有喝姜茶的习惯。生姜含多种活性成分,具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。从姜中提取的精华素,还可以用来治疗偏头痛和关节炎。姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,治感冒是因为姜里面含

  • 春茶中加点姜 治感冒效果好

    春茶中加点姜 治感冒效果好

    如今正值春季,万物复苏,阳气生发,各种新鲜春茶也陆续上市。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶中加点姜--养生效果加倍我国民间早就有喝姜茶的习惯。生姜含多种活性成分,具有

  • 破酥包

    破酥包

    破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。馅心分甜、咸两种,甜馅是用熟云腿(或卤猪肉)加白糖、蜂肉丁(精多肥少)、冬菇末、葱、姜

  • 梅龙汤圆

    梅龙汤圆

    (1)原料:①取江苏梅龙茶5克,用研钵磨成茶粉,或购现成茶粉。②糯米粉250克,肉糜150克,虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。(2)做法:①茶粉、糯米粉掺在一起,温水揉合。②肉糜及剁碎的虾仁、葱、

  • 治疗夜盲症茶方

    治疗夜盲症茶方

    (1)大头菜籽1000克,人烧酒中浸一夜,然后取出隔水蒸20分钟,晒干研末,加蜂蜜为丸,如黄豆大小,每日2次,每次6克,用米酒冲服,连服数天。(2)猪肝60克去筋膜洗净捣烂,葱白1根,切细先煮汤,加少

  • 从台湾“热”过来的“姜母茶”

    从台湾“热”过来的“姜母茶”

    从台湾电视剧的大热,到台湾游的大热,造就了不少台湾小食的流行。"姜母茶"就是其中的一个。前不久,"辣妈"孙俪还在微博上表示,自己是喝红糖姜茶保持身材的,这姜茶一下子又火了。在国内进口食品架上,爱购记者

  • 爆乌花

    爆乌花

    (一)主料:鲜乌鱼肉500克,龙井茶10克。配料:玉兰片25克,木耳5克,青豆5克,香菜15克,葱末5克,姜末5克,大蒜末3克,花生油60克、白糖、味精、胡椒粉各1克,绍酒、湿淀粉各5克。(二)做法:

  • 雾霾天应该怎么喝茶?

    雾霾天应该怎么喝茶?

    雾霾看起来和雾差不多,但是它对身体的危害却是很大的,有人把在雾霾天戴过的口罩和未戴过的口罩进行对比,戴过的口罩明显脏很多,因此,雾霾天出行一定要注意做好保护措施。应对雾霾天可以多喝茶,下面就为大家介绍

  • 担担油茶

    担担油茶

    【来源】《风味小吃制作》【原料】大米400克,糯米100克,标准粉500克,菜油150毫升,芝麻150克,腌大头菜50克,精盐75克,花椒5克,红辣椒面10克,生姜25克,葱花25克,生葱1根,苏打粉

  • 4款奶茶改善你暗淡的肌肤

    4款奶茶改善你暗淡的肌肤

    西米奶茶原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,

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    西米奶茶原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量◆◆做法◆◆1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西

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