茶香楼

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    太后三道茶茶艺

    从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始,寿康宫又增设茶膳房,专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品),拜唐阿11名,承应长2名,承应人12名,茶役4名。到了慈禧太后掌权之后,她

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    从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始,寿康宫又增设茶膳房,专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品),拜唐阿11名,承应长2名,承应人12名,茶役4名。到了慈禧太后掌权之后,她

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    宫廷饮食清代饮食文化的最高社会层面,同时也是既往中国四千年国家宫廷饮食文化发展的典型代表,这种属性在慈禧太后时代得到了集中体现。文章以《御茶膳房》档案为基本文献探讨了清宫膳食制度、清官御膳演变、康熙与

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    “密云龙”大红袍文化

    元丰八年(1085年),正当王安石变法初有成效时,支持变法的宋神宗赵顼病死,其子赵煦(即哲宗)即位,年仅十岁,神宗母宣仁太后以太皇太后的身份垂帘听政。宣仁太后姓高氏,宋英宗皇后。她是宫廷中反对王安石变

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    狮峰龙井的传说--“十八棵御茶”

    在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的"四绝"佳茗--西湖狮峰龙井茶

  • 梅曾亮:普洱茶赋

    梅曾亮:普洱茶赋

    客夸余曰:君亦知普洱之茶乎?大川之原,孕此珍草。岂惟渴羌,老饕是宝。触詟饮之而思食,侏儒得之而消饱。若有头羹骨饭,油蒸粽熬,托胎抹肉,奶房扑刀,饱吃大啜,赤舌如烧,脏神踧踖,五穷骇逃,绶带捧腹,彭亨逍

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    中国名茶的美丽传说

    龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇

  • 龙井茶的浪漫传说(龙井系列2)

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    品茶、悟道,请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。正当地仙捧着茶盘

  • 慈禧太后嗜茶如命

    慈禧太后嗜茶如命

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  • 中国十大名茶的传说(一)

    中国十大名茶的传说(一)

    (一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来

  • 慈禧太后的饮茶讲究

    慈禧太后的饮茶讲究

    慈禧垂帘听政以后,在宫内作威作福,享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。慈禧在饮食方面有三大爱好。一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖,而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉莉或玫瑰,而是刚采摘的鲜花,搀入干茶里

  • 龙井茶原产地

    龙井茶原产地

    "茶乡第一村"--龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内旅游资源

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    乌龙茶的传说传闻乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说,很早以前,安溪的深山里,住着一位猎人,名叫胡良。有一天,他偶尔发现一座山上长着一丛丛小树,枝叶墨绿葱翠,便顺手摘下一枝,放在背篓中遮盖猎物,跋山涉水

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    狮峰龙井名茶传说之一

    杭州,阴雨绵绵的天气最有味道,被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到龙井茶乡寻茶的爱茶之人。而如今的杭州,也绝不负众望,处处飘散着龙井茶香。 茶乡龙井村,东临西子湖,西依五云山,南靠

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    茶之传说

    茶之传说炎炎夏日,饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种,其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正

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    金银花除了具有无可比拟、十分广泛的药用价值以外,金银花的保健养生,美容养颜功效也已被许多现代女性的大量饮用效果所证实。其实,早在两千多年以前我们的祖先对金银花就已有一定的认识了。《神农本草》将金银花列

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    普洱茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃**普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵,茶性中和,喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

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    嗜菊是慈禧的一大癖好。她少年得宠,爬上太后宝座,又费尽心机,以至中年之后渐觉精神不振,时常眩晕、两目干涩、视物不清。略懂药性的慈禧,便选用上等杭菊花以沸水浸泡代茶频饮,来缓解症状。后来,慈禧令太医特为

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    淮安茶馓,手工打造

    清朝时,茶馓是做过贡品的,慈禧太后品尝过,又香又脆又酥,喜欢得不得了;周恩来总理从小喜欢吃茶馓,只要回到故乡,就要品尝茶馓的。

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    饮茶史与茶器形制的演变

    中国是茶的发祥地,公元前的周朝初期就开始饮茶了。《诗经》云:"采茶薪樗,食我农夫"。唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣。完成机构:宜