大红袍是红茶吗

属于乌龙茶、清茶"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环

用一杯茶，与世界和平共处

你为什么要喝茶？我不会泡茶怎么办？喝茶真的可以修身养性吗？喝茶这几年总有人这样问我，刚开始的时候我会以我的理解耐心解答，慢慢的再有人问我类似的问题时，我常感语塞，根本不知道如何回答。茶树，生长在山野间

十二种常见紫砂泥，你都了解吗？

一、紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使

您确定喝的是今春的铁观音吗

春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素。因此，多喝春茶能给人体带来很多的

海堤牌绿色食品茶叶质量现状评价

目前，绿色食品颇受国内外市场青睐，为了适应市场的需要，我司厦门茶叶加工厂与同安莲花、建瓯小松、建瓯玉山、武夷山天心村建立绿色食品生产基地，与相关茶厂签订购销合同，并于1998年10-11月请福建省分析

煮茶的几大误区，你知道吗？

煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮

普洱茶好喝吗？

用点心泡，就算一般的普洱茶也会比较好喝。对于这个问题店主的回答是：挺好喝的，尤其是在你劳累了一天之后，大口大口地喝。可有的人说：普洱茶不就是那个黑乎乎的一沱，熬着喝吗？一点都不好喝，像中药一样。我只能

日本茶人冈仓天心的茶亭与茶道

老子生存的时代，可能也是个很多人争第一的乱世，不然，他不会说"不敢为天下先"是他的三种宝贝之一。看来，争第一的观念不是现代或西方所独有的。老子的另外两个法宝是"慈"和"俭",茶亭的俭朴式样即起源于这种

茶道是一种对“残缺”的崇拜

"茶道是一种对"残缺"的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。"_____蔡珠儿一碗人情，百年茶典冬日煦暖的午后，麻鹰在海畔悠悠盘旋，我坐在窗边捧读这本《茶

读冈仓天心《茶之书》之一碗见人情

人们常说:一千个读者就有一千个哈姆雷特。今早读冈仓天心的《茶之书》，读到第一句话就为作者的文采与角度折服。内心萌动一种要写点什么的冲动。因为只看了全书第一个章节:一碗见人情，难免断章取义。可是我的人生

冈仓天心：茶道与花

春日的清晨，曙色微明，鸟儿在林木间低语，以神秘的节奏和鸣，你是否觉得它们是在和伴侣谈论花呢?人类对花的爱恋想必伴随着爱情诗的诞生。花固有的甘美，沉静的芬芳，还有什么比它更能让人想到清新未染的灵魂展露呢

黑茶到底要藏几年以后才好喝？

黑茶到底要藏几年以后才好喝？茶友"踏雪寻茶"：黑茶一般几年以后才好喝？有的黑茶有土腥味为什么？有的黑茶出汤后有悬浮物，请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质？对黑茶有影响吗？（本文为蔡正安教授原创，转载请联

[转贴]喝泡泡茶对健康有益吗?（图）

现在最红的饮料是什么？泡泡茶（或称"泡沫茶"）。一杯有珍珠的奶茶，约含有五六茶匙的糖分，卡路里相等于一碗饭。传自台湾的泡泡茶，从最早的泡泡茶坊，到外卖式的泡泡茶连锁店，再进军组屋邻里、咖啡店的半爿店面

喝泡泡茶对健康有益吗?

现在最红的饮料是什么？泡泡茶（或称"泡沫茶"）。传自台湾的泡泡茶，从最早的泡泡茶坊，到外卖式的泡泡茶连锁店，再进军组屋邻里、咖啡店的半爿店面，泡泡茶越卖越便宜，也越来越普遍，可说是已进入"战国时代"，

好茶的标准是什么

好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。【世上没有一模一样的人，也没有一模

喝泡泡茶对健康有益吗

现在最红的饮料是什么？泡泡茶（或称"泡沫茶"）。传自台湾的泡泡茶，从最早的泡泡茶坊，到外卖式的泡泡茶连锁店，再进军组屋邻里、咖啡店的半爿店面，泡泡茶越卖越便宜，也越来越普遍，可说是已进入"战国时代"，

超特级铁观音竟是茶叶末 "庆芳"牌茶叶遭质疑

普洱茶存放的疑问

这些年最多人问的问题就是，普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是，"现在好喝的茶未来变化后会否好喝，若不好喝，那岂不是白存放这么就，未来价值也得不到保证，会竹篮打水一场空。奇怪的是，这个

端午将至，送普洱茶，你选对了吗？

端午将至，作为中国又一比较重要的传统节日，已经有朋友开始为送礼问题而四处奔走啦。说到茶叶送礼，大家脑海里是不是只想到以往的天价礼茶？但其实茶叶作为健康饮品，日常交际的温情送礼还是十分普遍的，而身在广东

普洱茶可不可以冰冻储藏？

在国茶七大类茶叶中，有"生命之叶"美誉的茶要属黑茶中的普洱茶，因普洱茶具有"越陈越香"、"越陈越好喝"的根本属性，被收藏界称为可以喝的古董茶。最近有茶友问，普洱茶除了自然存放、陶罐存放等之外，是否可以