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茶祖——孔明
孔明，即诸葛亮。相传诸葛亮带兵到了勐海南糯山，士兵们因水土不服多害眼病，诸葛亮把一条拐杖插到南糯山上，就变成了一棵茶树，长出青翠的叶子，他教士兵采叶煮水喝，结果眼病就好了。直到现在，当地人还把茶树称为
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茶祖――孔明
孔明，即诸葛亮。相传诸葛亮带兵到了勐海南糯山，士兵们因水土不服多害眼病，诸葛亮把一条拐杖插到南糯山上，就变成了一棵茶树，长出青翠的叶子，他教士兵采叶煮水喝，结果眼病就好了。直到现在，当地人还把茶树称为
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陆羽《茶经》写作始末
（一） 陆羽出生于唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门，可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。你只要翻开陆羽写的自传――《陆文学自传》，就能迎面闻到这一浓郁的伤感气息。他写道："（陆羽）字鸿渐，不知
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侗家油茶的渊源和妙用
相传，三国时期，诸葛丞相南征七擒孟获大军进入"蛮夷"地区，由于兵士水土不服，多染上头晕呕吐、腹泻腹胀疾病，给行军带来很大的困难。诸葛丞相心急如焚，向土民求治良方。后来，请来了一位老太太，老太太到军营查
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内地移民带动茶叶生产
有清一代，堪称是普洱茶产地风云变幻的时代。一方面，随着社会渐趋安定，普洱茶的生产也获得发展。车里、茶山等地的官员与兵将，眼红茶叶经营所获之利，出现官员贩卖私茶、士卒入山扰累的弊端，而且愈演愈烈。清政府
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揭秘普洱茶勐海味
云南省西双版纳傣族自治州勐海县是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发 祥地，也是茶树良种的种质基因库，素有"世界茶王之乡""普洱茶圣地"之称， 它是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。勐海种茶、制茶
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“茶支书”刘恒能
每逢春夏，洪雅、丹棱等周边地区1000余劳动力纷纷到修文村采茶务工，各路商贩也争相前来抢购茶叶。村民认为，将偏远的修文村变成远近闻名的生态茶叶特色村、劳动力输入村，多亏了"茶支书"刘恒能。修文村地处离
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宜茶之水
水之于茶，犹如水之于酒一样重要。众所周知，凡产名酒之地多因好泉而得之，茶亦如此。再好的茶，无好水则难得真味。故自古以来，著名茶人无不精于水的鉴别。水的好坏对茶的色、香，味影响实在太大。明人田艺衡在《煮
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论水
水之于茶，犹如水之于酒一样重要。众所周知，凡产名酒之 地多因好泉而得之，茶亦如此。再好的茶，无好水则难得真味。故自古以来，著名茶人无不精于水的鉴别。水的好坏对茶的色、香，味影响实在太大。记得余幼时多闻
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贵州雷山紧锣密鼓打造茶叶品牌
牛眼睛杯子高高地举了起来。陈正锋与6位苗家姑娘端着酒杯，深情款款地唱了起来："你知道吗，有一个地方叫雷山，座落在美丽的黔东南，雷山的苗家最好客，林教授哎，这杯酒请您一口干……"望着情真意切的苗胞，林治
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夏日最佳茶饮，3款茶品解治心灵之渴
明朝李时珍在《本草纲目》中将茶的疗效做了最全面的叙述："茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣……温饮则火因寒而下降，热饮则茶借火气而生散。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏
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普洱茶古六大茶山之一：攸乐古茶山
攸乐山先称基诺山，基诺山基诺乡位于景洪市东北部，周边与景洪市的勐养、勐罕、景洪镇，勐腊县的勐仑、象明等乡镇相接。乡政府距景洪城31公里，全乡海拔575米～1691米，总面积623平方公里，其中95%以
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武夷岩茶的命名分类
现代的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰，因此，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别之。武夷岩茶随历代的茶类发展，茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者
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浙江丽水香茶再受瞩目
奇尔天堂湖观光茶园俯瞰图本报记者 祝田园5月27日上午，第十届中国(济南)国际茶产业博览会暨第四届茶文化节开幕当天，张庄路济南"第一茶市"将迎来一场声势浩大的丽水香茶万人品茶会。届时，在"第一茶市"将
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普洱茶古六大茶山
西双版纳州景洪市基诺山乡和勐腊县易武镇（含原曼腊乡）、象明乡境内的古六大茶山，是历史上最著名的优质普洱茶的发祥地和原产地相传公元225年诸葛亮南征胜利后，巡视了今西双版纳境内的六大茶山，留下了很多器物
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解密陈升河：八年内如何把老班章推上霸主宝座！
曾几何时，在许多普通人的心目中，普洱茶三个字代表了来自云南那片神奇红土地的种种情怀与记忆。清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点："普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。也就是说，在
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历代茶馆
（一）、唐代茶馆唐代，茶叶的种植已十分普遍，朝野上下，寺观僧道，饮茶成风，盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展，导致商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往
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野夫：虚构的和尚
一他黄昏撞进一个破败的寺院，推门投宿，禅房内只见一老僧打坐。他问道：请问师父，此处可有歇脚处?老僧喝道：此处不合驻，行脚更何处?关河任千重，下山只一路。施主是要上还是要下呀?他恍然惊觉，若有所悟，迟疑
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周重林:茶与酒——水与火的交融
一篇在敦煌发现的《茶酒论》，写出了茶与酒的纠葛与暧昧。作者王敷的生卒年代还有很大争议，但大致在晚唐到宋初这段时间。这个时候，茶已经发展到了能与酒抗衡，陆羽的初衷得以实现，但或许令他意外的是，这些故事都
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解密陈升河：八年内如何把老班章推上王者宝座！
曾几何时，在许多普通人的心目中，普洱茶三个字代表了来自云南那片神奇红土地的种种情怀与记忆。清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点："普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。也就是说，在