茶祖——孔明

孔明，即诸葛亮。相传诸葛亮带兵到了勐海南糯山，士兵们因水土不服多害眼病，诸葛亮把一条拐杖插到南糯山上，就变成了一棵茶树，长出青翠的叶子，他教士兵采叶煮水喝，结果眼病就好了。直到现在，当地人还把茶树称为"孔明树"，把诸葛亮称为茶祖。

孔明兴茶，是安定和开发南中战略任务的重要组成部分，是长久之计，他依托南中天时地利，举粮茶之优势，用国相之权，靠调整后的郡县行政力量，统筹布署，发挥南征士卒这支深入"不毛"工作队的作用，引用先进生产技术，甚至孔明自己身先士卒，亲自躬身指导种稻、种茶、修堰、、、、、、同时结合一系列安抚政策措施的实施，，逐步改变了那种落后的"杀鸡取蛋"的"伐而掇之"采集茶叶的做法，为保护生态、发展茶叶商品生产，扩大茶饮传播，推动南中生产力发展，改善人民生活作出了很大贡献，得到边疆各族人民的崇敬和爱戴，被奉为茶祖。