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普洱生茶的“空档期”是什么原因？
普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜，和刚出来的时候相比口感差距很大很大，和陈放多年的陈茶也有很大的差
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黔南州人大代表支招创建都匀毛尖世博名茶品牌
中国茶网资讯：虽然这些年，黔南州在都匀毛尖的品牌、种植、推广上下了很大功夫，也取得很大成效，但相比西湖龙井、云南普洱、福建铁观音等名茶来说，都匀毛尖在全国市场上的影响力还有很大一段差距。在北京马连道茶
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普洱生茶的“空档期”
普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜，和刚出来的时候相比口感差距很大很大，和陈放多年的陈茶也有很大的差
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乌龙茶是有很大的食疗
乌龙茶是有很大的食疗功效：饮乌龙茶茶有许多益处，这是众所周知的。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达
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生态环境与茶叶品质
茶叶品质的形成除品种因素以外，栽培的生态环境条件与技术措施影响很大。同一品种的茶树，在不同生态环境条件和技术措施下会出现很大的差异。
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话说“下午茶”
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝茶方面，却有着很大的区别。喝英式下午茶通常在下午4～5点钟，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。
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常喝下午茶可增强记忆力
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。
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喝下行茶 为健康充电
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及喝茶方式上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行，并且要搭配一些的甜点，这对补充人体能量具有很大的作用。
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茶叶中微生物污染情况初探
选用以乌龙茶为主的各类茶叶进行微生物含量检测共计２７８样次，并进行生物统计学处理，结果表明：茶叶中微生物含量相差很大，最高值大于１万个／克，最低为０。不同茶类茶叶中微生物含量有很大差异，而同茶类不同级
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茶饮料在日本发展空间很大
中国茶网资讯：近年来，茶饮料在日本发展很快，目前茶饮料的产量和产值都已成为日本各类清凉饮料之冠。从包装看，PET瓶已经成为日本茶饮料的首选和最重要的包装容器。据悉，用PET瓶包装的茶饮料占日本全部茶饮
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合肥茶叶市场货源充足价格下降约10%
近日，茶叶记者走访了合肥巢湖路茶叶批发市场，该市场是省城最大的茶叶集散直销地。据市场有关人士介绍，茶市价格高山茶随行就市，产地不同，加工烘烤不同，价格就会有很大的差异。一般情况下，皖南山区、江南地区早
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安徽省茶业前景广阔
茶业在安徽经济和农业产业中具有一定地位。安徽"十五"经济和社会发展计划对茶业提供了很大的发展空间，同时也提出了新的要求。安徽茶业具有资源、人才和科技优势，"十五"茶业有新茶叶发展。安徽茶业在全国有一定
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手工炒制龙井茶的技术
龙井茶品质的好坏，固然在很大程度上取决于鲜叶原料，但茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大，所以，同样的鲜叶，由于炒制人员的技术熟练程度不同，做出来的龙井茶的品质差异会很大，有的相差可达一个级。龙井
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福建安溪：茶乡人的期盼
中国茶网资讯：安溪铁观音准备进军欧洲市场的消息传来，在茶乡引起不小的震动，人们热切盼望这一天的到来。中闽魏氏茶业总经理魏贵林对这一天期盼已久："欧洲人对铁观音其实是很喜欢的，这是一块很大的市场，如果能
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安溪茶叶茶配套山东茶叶市场放飞梦想
中国茶网山东站讯：山东是北方最大的茶叶消费市场，茶叶市场成熟，占有这个市场，对销售有很大作用。7月28日-31日，本报记者跟随茶叶茶配套"百城万店行"活动组对山东省济南市、潍坊市、济宁市等地茶叶市场进
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生育期变异
生育期变异[Variatiow of growing stage] 由于品种和气候等因素引起的生长发育期的变异。品种间的变异范围很大。在杭州气候条件下，萌芽期（盛期）在3月15日至4月4日间，相差20
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茶园农药残留控制浅谈
我国是茶叶出口大国，茶叶出口为我国农民带来了很大的经济收入。但是自从我国加入WTO后，特别是近年来，欧盟、日本等茶叶消费大国都先后制定了相当严格甚至苛刻的农药残留标准，茶叶出口因农药残留超标而被退回的
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茶语言文化初探
随着饮茶文化在全世界的流行,茶已经成为人们生活的重要组成部分。英国人与中国人在饮茶上有很大的不同。从其饮茶方式,饮茶种类和所用茶具的不同,我们可以看到中英文化的不同与价值观的差异。与此同时,我们应该注
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“南花北养”技术要点
近年来，南方花卉在我国北方广泛种植，南方、北方环境因素差异很大。我国南方大多数地区雨量充沛，气候温暖湿润，土壤多呈酸性。茉莉、杜鹃、山茶等南方花卉长期生长在这种环境下，适应了这些条件，形成了对上述环境
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挑战碳酸饮料茶饮料上升空间很大
目前新生代市场监测机构最新调查显示，茶饮料尤其是即开型茶饮料已成饮料业的主流品种，正强劲挑战碳酸饮料。即开型茶茶文化饮料成为主流调查显示，传统的碳酸饮料市场受到极大的冲击，即开型茶饮料的消费者占居民总