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    黄山毛峰:山水人文一道茶

    中国茶网资讯:清代江澄云《素壶便录》评价道:"黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,气息恬雅,绝无俗味,当为茶品中第一。"这道云雾茶,就是黄山毛峰的前生。到底是怎样的山水和人文,才能调和出毛峰

  • 祁门茶农胡贵林发明黄山毛峰制茶机

    祁门茶农胡贵林发明黄山毛峰制茶机

    记者闻名来到祁门县祁红乡祁红村农民茶机发明家胡贵林家,看到胡贵林夫妻俩正在忙着用机器加工黄山毛峰。这款黄山毛峰制茶机就是由胡贵林自己发明制造,去年被授予国家发明专利证书。胡贵林今年53岁,前几年,他看

  • 地方标准规范茶叶市场

    地方标准规范茶叶市场

    《黄山毛峰茶》地方标准以国家《绿茶》标准为基础,确定主要技术指标,卫生指标执行有关国家茶叶卫生标准,并增加了对农药残留的检测要求,较好地解决了黄山毛峰传统特点与当前市场需求的矛盾,并根据我国加入WTO

  • TESCO农超对接安徽毛峰茶业集团

    TESCO农超对接安徽毛峰茶业集团

    [摘要说明]TESCO农超对接安徽毛峰茶业集团2009年4月27日,在安徽举办的第四届中国中部投资贸易博览会上,来自英国的国际零售巨头TESCO公司与当地农业龙头企业黄山毛峰茶业集团正式签署合作协议,

  • 黄山武警紧急行动拯救“黄山毛峰”

    黄山武警紧急行动拯救“黄山毛峰”

    初春的黄山,冰雪chinatea消融,寒气未减。今天上午,黄山风景区富溪山麓--黄山毛峰的盛产地,武警黄山市支队直属大队60余名官兵,与十几位茶农正忙着将一大片遭受滑坡的茶树移栽到安全地带。白皑皑的山

  • 浅析歙县“剥茶笋”产生的因果和解决办法

    浅析歙县“剥茶笋”产生的因果和解决办法

    歙县是安徽省最大的产茶县,有茶园面积1.6万公顷。改革开放后,兴起了名茶热,受经济利益驱动.茶农都积极生产黄山毛峰。歙县是黄山毛峰名茶的主要原产地.因黄山毛峰采制技术比较简单,一农一户均能独立制作,采

  • 渤海商品交易所祁门红茶、黄山毛峰产品推介会成功举行

    渤海商品交易所祁门红茶、黄山毛峰产品推介会成功举行

    中国茶网资讯:4月23日,渤海商品交易所祁门红茶、黄山毛峰产品推介会在安徽省黄山市举行。来自黄山市、祁门县、中国茶叶流通协会的领导和茶产业上下游企业代表近200人参会。黄山市两大茶叶品种登陆渤商所电子

  • 韶琳毛峰

    韶琳毛峰

    茶品名称: 韶琳毛峰茶品产地: 江西省宁都县凌云山茶品外形: 雀舌状工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】"韶琳毛峰"产于江西省宁都县凌云山绿茶基地,属创新名茶。基地处于最理想的高山茶生长环境中

  • 红尘?微雨?绿茶(二)

    红尘?微雨?绿茶(二)

    二茶是什么?茶是人类最喜爱的、历数千年而不衰的植物饮料,茶是生长在青山翠谷中的嘉木、灵草,茶是红尘世界里的圣物、雅物;茶被赋予高洁、清雅、脱俗的品格,是因为人们能从中感受到一种"明心见性"的美好意境,

  • 红尘?微雨?绿茶(一)

    红尘?微雨?绿茶(一)

    "春路雨添花,花动一山春色。"在雨后花艳,春光满目的时节,我扑进了青山绿水的怀抱,走进了徽州富溪乡的茶园,踏进了黄山毛峰茶的制作车间……是茶乡访茶还是茶山问茶,是殷殷茶情还是绵绵茶缘,其实都不重要,重

  • 毛峰鸡美茶食茶肴介绍

    毛峰鸡美茶食茶肴介绍

    毛峰鸡原料:光嫩母鸡1只,毛峰茶叶20克,大米30克,白糖35克,葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量。制法:1、将光鸡的鸡爪斩去,再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时,取出鸡抹上酱油晾干。然后将葱

  • 黄山毛峰茶艺解说词

    黄山毛峰茶艺解说词

    1、静心备器:泡茶、品茶都要平心静气。冲泡绿茶宜用无色透明的玻璃杯,以便能欣赏茶叶在水中上下翻飞,翩翩起舞的仙姿。此外,茶具尚有茗炉、石英壶、茶筒、茶匙、茶巾、水盂、茶盘、赏茶盘等。2、择水候汤:"静

  • 黄山毛峰产地:茶叶收购价下降 采茶成本增加

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    中国茶网资讯:黄山市徽州区富溪乡最边远的山村新田村,是黄山毛峰海拔最高、品质最好的核心产地之一。3月10日上午,记者从富溪乡政府所在地出发,沿"山道十八弯"的乡村公路,来到10公里外的新田村。村外小溪

  • 歙县27万亩原生态茶叶开园

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    当天,艳阳高照,春风和煦。在安徽省农业"一乡一品"特色乡、"农业学大寨"典型乡璜田乡六联村和蜈蚣岭村的梯地茶园里,数千民众观看了采茶能手比赛、制茶演艺,大家争先恐后地品尝开春第一道香茶,欢声笑语里飘溢

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    茶叶品质与生长土壤息息相关

    茶叶是农副产品之一,也是一种非常古老的农副产品了,从很久以前人们就开始种茶、卖茶以及品茶。茶叶的生长根据他们不同的习性,生长的地方也都不一样,有的生长在高山云雾里,有的生长在丘陵盆地上,不同的地势和土

  • 渤商所推介祁门红茶黄山毛峰

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    祁门红茶、黄山毛峰都是中国十大名茶,历史悠久、知名度高。此次推介会的举行,旨在推动祁门红茶、黄山毛峰在渤商所上市交易,成为我省在渤商所首个上市合约品种。力求通过双方合作,优势互补,创新销售模式,扩大市

  • 雁荡毛峰的加工技术

    雁荡毛峰的加工技术

    雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山,其品质特征为:条索紧结匀直,白毫显露,色泽绿润,香气清高持久,汤色清澈明净,滋味鲜

  • 历史名茶“雁荡毛峰”采制工艺

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  • 祥源•春茶品鉴会火热进行中 邀你来尝“鲜”!

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    一杯祥源头采春茶,是春天最美好的回忆。近日,祥源•春茶尝鲜季品鉴会在吉林长春,广东深圳、佛山,广西南宁等地火热进行中,来自正宗原产地、核心小产区的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁红毛峰,带给广大茶友们

  • 雁荡毛峰的加工制作技术

    雁荡毛峰的加工制作技术

    雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山,其品质特征为:条索紧结匀直,白毫显露,色泽绿润,香气清高持久,汤色清澈明净,滋味鲜