在茶里铁观音 了解更多有关在茶里铁观音的内容
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茶里“观音”
领会茶里观音，还是在闽南工作时，朋友常拉我去品功夫茶"铁观音"，笑曰："你家乡有大红袍，我这里有铁观音。"我端起茶盏，虽是满口鲜醇，香芳清雅，但心存疑惑："大红袍是一种茶文化，而用观音菩萨为茶名，岂是
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【茗香·茶韵】工夫在茶里
泡茶方式极为讲究，需要一定的工夫程序，精细用心，工夫茶不仅是品评茶叶的优良，还有对茶具、冲沏过程、品茶礼仪等方面的细致考量。潮汕方言中"工"字之音属"江"韵，而"功"为"忠"韵，故写为"工夫茶"。工夫
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寂寞铁观音
手起，琴响。一座山，一江水，一壶茶。他席地而坐，伴着安溪坐拥七弦古琴，躲开红尘，便躲开一世凡间喧哗吵杂。静静地伫立在江边，一袭丽裳一身翠绿，惋如观音般出尘绝丽，心流过千年，不曾为谁倘开，不曾为谁忧伤。
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菊普茶艺创作
笔者作为地道的广州人，对广州的饮茶文化深有感触。广州人饮茶之风可追溯到几个世纪前．说"广州人是泡在茶里的。"一点也不过分。广州人对茶类花色的喜好，普洱茶配菊花(称"菊普")是特色之一。据有关资料显示．
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父亲、茶、人生
[摘要说明]父亲、茶、人生父亲喜欢喝茶，也不太讲究，一只大大的茶杯，一小撮茶叶，冲入沸水，即可。父亲喝茶的神态我还记忆犹新。小时候不太懂，为什么父亲会喜欢这苦味的茶，长大后，才知道了茶是什么。原来茶的
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喝茶饮料不如“现泡现饮”
果汁茶饮料其实是指在茶水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品；奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。在茶里添加了其他物质，这里涉及一个保鲜问题，需要往饮料中添加防腐剂、食品
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王文：说茶
茶在生活中扮演的角色，就如美女用的唇膏，缺了它，就少了明艳；犹如花朵，没有它，生活中就少了芬芳。讲究生活品质的今天，家里备有上好的茶叶，有时间了，泡上一杯，茶叶散发的香味足以让人心生惬意。家人爱喝绿茶
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桂花茶
终于买了桂花来配茶喝。一直喝普洱多些，竟怀念起铁观音来。桂花观音,加了桂花的铁观音，听听，多么美的名字。更别说那扑鼻的香气了。再看看，本应该是金黄的汤汁加了桂花成了清清的浅浅的黄。似小鸡的绒毛像早春的
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独特品茗风 罐罐茶盛行
定西的层层梯田崔玉德老人在饮罐罐茶定西乡村民居反映定西罐罐茶的泥塑中国人自古与茶结缘，生活在不同地域的人会有各自不同的饮茶习惯。江南人喜欢喝清香色碧的绿茶，西南一带人喜欢乌润味厚的红茶，华北地区的人偏
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外国人喝茶都这么奇葩？
茶是世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁，如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同，各有奇妙之处。有的追求口感，有的为解油腻，更有的还能治大病，跟着茶博士一起来探秘世界茶之七大最吧!最雷人奖：马来西亚"肉
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茶艺人才的缺口与出路
今年以来，茶艺人才的需求与供给缺口越来越大。特别是随着2006年元旦春节销售消费高峰的来临，要茶艺人才的电话越来越多、越来越频繁。怎么看待这一现象呢？好的一面，是茶产业和茶文化事业发展势头强劲，茶馆、
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乌龙茶，男人茶
[摘要说明]乌龙茶，男人茶■秦燕春在茶之家族中，若随便信口开河说乌龙茶的坏话，基本有点冒天下之大不韪的意思了。在我还"没到喝乌龙的年纪"的时候--据资深茶客教训，这喝茶也是有年纪的，从绿茶到乌龙再到普
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安溪感德:打造"幸福元素"的"中国茶叶第一镇"
中国茶网资讯：蜿蜒山路，满目清朗。记者近日驱车到福建安溪感德镇，本想一睹春茶上市的盛景，却因慢了脚步，只嗅得集散后的袅袅余香。享有"中国茶叶第一镇"美誉的感德位于福建省安溪县西北，是一个面积200多平
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正确饮茶才健康
绿茶 降火不错董先生告诉记者，夏季应多喝绿茶。绿茶富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒，有降火功效。绿茶一般不能用沸水冲泡，水温80℃~90℃为宜。这样茶汤才会鲜活明亮、滋味爽口，维生素C也较少破坏。相反
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养生茶有道
养肝红茶中国传统中医认为："病者，阴阳不调，物体不和"，"肝，解毒、理气、和五体、调阴阳也"，故养生之道，养肝为始。此款养肝茶精选相思藤叶、仙甘藤、白鹤灵芝草等数十种名贵中草药及上等红茶作为原料，以茶
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茶为万病之药，勿忘饮茶健身
茶叶中含有的维生素C、E，特别是茶多酚，都具有很强的抗氧化活性物质，可以消除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强身体免疫力的作用。所以办公室白领每天面对长达8个小时的电脑辐射，应多喝茶，抵抗辐射对自
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喝绿茶认清体质才能喝出健康
如今已经到了夏天最炎热的阶段，很多人选择喝冷饮来解暑。但有研究数据显示，夏天喝凉茶者体温下降0.5℃～0.8℃，喝温茶者体温下降0.4℃～1.5℃。可见，饮茶可以有效降温。日前，大河报记者走访了洛阳市
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春季喝茶助新陈代谢 养生又长寿
茶是国人饮食中重要的部分，研究表明，茶叶中富含抗氧化、防衰老的物质。 "春"为四季之首，万象更新之时，人体却容易感到困倦乏力，产生春困现象。茶叶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使春困
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茶与禅
新茶又上市了，今年最先品尝的是桐城小花。闻一闻带有兰穗花香的茶香；看一眼清澈光润的翠绿，未喝而精神为之一爽。随着纤细的条形绿叶逐渐舒展，一个不新不旧的话题--茶与禅，萦绕在脑际，竟日挥之不去。茶中有禅
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卖茶这件事，中国人要向老外学？
第一次接触新式茶的时候，心里曾暗暗地犯嘀咕：茶加了奶就是新式茶？怎么和咖啡加奶是一个路子？这不会又是一次"中国式创造"吧？中国人卖茶这么多年，到如今也要按照老外的路子走？1老外是这样卖茶的--讲个《咖