安溪感德:打造"幸福元素"的"中国茶叶第一镇"

中国茶网资讯：蜿蜒山路，满目清朗。记者近日驱车到福建安溪感德镇，本想一睹春茶上市的盛景，却因慢了脚步，只嗅得集散后的袅袅余香。

享有"中国茶叶第一镇"美誉的感德位于福建省安溪县西北，是一个面积200多平方公里的小镇，群山环抱，浓雾缥缈，有如人间仙境。

热情相待的镇党委书记陈钦洲说，感德是个幸福的小镇，感德的幸福在茶里。所有有缘感德的人一定要品感德茶，品尝和感受到这种幸福的味道。

在乌龙茶原产地、主产区福建安溪所有产茶的乡镇中，感德茶园面积并不是最大的，但却是优质乌龙名茶铁观音的主产地。无论茶叶产值还是单位茶叶产值感德都位居中国产茶乡镇之首。

区区一个感德小镇，就拥有龙馨、琦泰、庆云、怡芳等10个省级品牌。传承传统的感德熟香铁观音，香气酷似巧克力，茶味醇厚，浓香满口;清香型产品则充分开发出感德铁观音的天然原味兰花香韵，让爱茶人多得一份清新优雅的享受。

陈钦洲说，感德茶好要感恩大自然的绝配：特别适宜乌龙茶生长的区域微气候和土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，在加工制作过程中产生神奇反应，合成较为特殊的茶叶芳香物质，形成人们所说的"观音韵"。

"感德人坐在家里谈生意。"陈钦洲说，感德全镇1.2万户人家，家家都会种茶、制茶，家家都既是一个花园又是一个工厂。正是应了"好酒不怕巷子深"的名言，感德的茶是"皇帝的女儿不愁嫁"。

每年春秋两季新茶上市，天南海北的茶商就会像候鸟一样飞来，这个大山深处的小镇就会出现难以想象的火爆和繁华。每天涌入茶市的"淘茶客"数以万计。一些外地茶商怕自己看中的茶被别人买走，甚至干脆住在茶农家里。

茶好，卖价好，感德多年来一直持续高收入。镇长陈志明说，2012年，感德全镇5.8万亩茶园产茶4500吨，产值高达12亿元人民币;当年感德农民人均纯收入1.4万元，相当于安溪县农民人均纯收入的1.5倍还多。

陈志明说，感德的茶农其实只有半年忙，秋茶采摘完到来年春茶下来前，足足有半年的清闲可以享受。但是勤劳的感德人却没有享清闲，他们都在为创造更多的幸福而忙碌。

记者在槐川村认识了48岁的茶农陈两固，因为制茶手艺精湛，他2012年被县政府授予"安溪铁观音制茶工艺大师"称号。当年因为家境贫寒，早早辍学帮家里赚钱的陈两固，现在拥有十几亩茶山。

2013年春天，陈两固在他的新工作楼里建起了制茶大师工作室。不善言辞的陈两固最大的心愿是要把春茶时收的5个徒弟带好，把自己所有的制茶经验传授给徒弟，让祖祖辈辈感德人"都会做一泡好茶"。

槐川村的陈庆芸则是安溪最大茶叶合作社的发起人，2013年成立的庆芸合作社现有821户茶农，82个联保小组，茶园面积6000多亩。见到雨夜来访的记者，陈庆芸讲起他发起成立合作社的初衷。

陈庆芸建立起一整套在加强风险管控基础上提高茶叶品质的制度，想通过合作社把散兵游击队的茶农打造成茶叶生产正规军，成为生产绿色感德茶的核心主流。

"感德茶是世界金牌，让全世界喝到品质最好的感德茶是感德人义不容辞的责任。"陈庆芸说。

行走小镇的所见所闻，让记者深深体会到，年年八方财神不请自来的感德，的确可以称得上是一个"幸福小镇"。这里的天特别蓝，云特别白，空气特别清新。更重要的是，感德人培植的感德香茶给爱茶人的生活平添了一份幸福的感受。