养生茶有道

养肝红茶

中国传统中医认为："病者，阴阳不调，物体不和"，"肝，解毒、理气、和五体、调阴阳也"，故养生之道，养肝为始。

此款养肝茶精选相思藤叶、仙甘藤、白鹤灵芝草等数十种名贵中草药及上等红茶作为原料，以茶为载体，承中国传统医学原理，得益气养生之茶。此茶口感醇和，回味甘甜。饮用此茶，可以达到补气养血，生津止渴，降低血糖和胆固醇，软化血管，润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝等功效。

泡法：红茶茶具为佳，第一道水温75℃，第二道80℃，第三道后便可以90"C的高温开水冲泡，可冲泡至六至七道。

灵芝绿茶

灵芝，素有"仙草"的美誉，有着美好、吉祥、富贵和长寿的象征，历来被古代帝王当做"灵丹妙药"，并被西方人昵称为"神奇的东方蘑菇"。《神农本草经》将灵芝列为"上上之药"，《本草纲目》中讲到"久食轻身不老，延年神仙"，其养生功效自古以来都大受褒奖。

由夏到秋，天气由热转凉。从中医节气看，中秋是气候转换的分界点。由于昼夜之间温差增大，阳气弱阴气长，是人们发病较多的时候。因此不论男女老少，秋季都要注意养生。

世间能以一叶之轻而牵众生之口者，唯茶也。善于喝茶的朋友定是懂得一些养生之道的人。秋季养生茶讲求方便简捷，既可养生又能防病。近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，喝秋季养生茶，对增进健康、增强体质定会有益。这里小编给大家搜集到三款秋季养生茶，供大家品饮的创业计划，那就是通过调配花式茶饮来向更多的人推荐茶饮和茶文化。

决定了之后，莎莎就开始着手自己的创业之路。本身学茶的她对茶性是极其熟悉的，还自学了一些中医药理和营养学课程，开始试着写配方，虽然辛苦亦有所得。但是最难得不是配方设计而是调茶的推广，最初花式调茶在品茶人的眼中是"不入门"的小孩玩法，在不熟悉茶的人眼中，更像是新的"茶促销"手段，要得到大家的认同，真不是件容易的事。"各种方法，我都试过了，但一直都没什么进展。关注的人有一些，但是愿意尝试的真不多，连试的机会都不给我，我要怎么推荐呢？"面对这第一关，莎莎在一次商场化妆品促销的活动中找到了灵感，就像化妆一样，每一道工序过后，你都会变得更加美丽，但是化妆的最高境界就是上妆之后犹如没化妆一般，整个效果浑然天成，美丽无瑕。我们都习惯在调茶里添加很多"个性"极强的元素，让茶去包容它们，可是茶性也因此而被隐去了。这次触动让莎莎开始"反其道而行之"，她开始在调茶饮品里凸显茶性，茶性温和的乌龙茶、红茶多与水果干结合，而茶性恬淡的绿茶、白茶则多与花草结合，提升香气口感……因为结合了茶本身的特性受到了一些朋友的喜爱，口口相传作用下，在自己的小圈子里，莎莎几乎成了"调茶教母"。不过莎莎最终还是希望这些被调茶吸引来的人们能琢磨出茶最本真的滋味，因为她坚信最原始的滋味才能带给人们最真的感动。

莎莎蜜语：红茶加蜂蜜的话，可以润肤美容，冬天喝还有润肺暖胃的功效。但是要注意，蜂蜜须在茶凉到40℃的时候添加，不然会产生酸味，而且蜂蜜的营养成分也会被高温杀死，也就没有润肤润肺的功用了。

民族的智慧才是不退的时尚

行走过云南的人们都不会忘记那里多彩的民族风情，少数民族那种茶酒当歌的豪迈情怀更是让人领悟到了包容的力量。"茶争酒辩论功过，墨客无语难评说。清茶涤烦酒助兴，莫言是非弄巧拙。"茶与酒，在世俗的眼里分别代表着宁静致远的高尚与浮华颠沛的沉沦，千百年来难有交集。但是在奔放的少数民族眼里，它们是生活里不可或缺的一部分，吃茶喝酒乐哉乐哉，才不负这碧水蓝天。

在云南昆明就有这么一位女子--龚志琼，喜爱普洱茶也爱让人偶尔迷离的酒，更尝试着将它们融和调配出属于民族的味道。用茶和酒做调饮，并不是我们的新发明，而在国外饮茶者中是比较盛行的一种饮用红茶的方式，在我国并不多见。我国的绝大多数嗜茶者更喜欢品茶的原香本味，因此几乎从不尝试在茶中加入任何香料或其他食品（糖、盐、酒、奶等等，少数民族例外）。但茶的调饮对于茶饮的推广和普及，有着非常重要的作用和意义。说起自己的茶酒理念，她更有着自己的自信。因为华夏的文明，茶、酒都占据着重要的篇章，一味的将其区分开来，并不见得明智。

国外以酒入茶的情况非常普遍，各种威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒以及各式葡萄酒和利口酒都可以入茶调制成不同口味的茶品，并深得大家喜爱。可是，不同的饮食习惯，不同的地域风俗，不同的茶品酒品，是否能调制出我们自己都喜欢的茶味饮品呢？为此，志琼开始用心尝试。2009年6月，志琼意在创编一套红茶和酒的调饮茶艺，名为《知音》，茶艺将小凤仙和蔡锷将军的悲情故事通过酒和茶展现。就是这样一个想来、看来都很简单的调饮，志琼却连续几天用十多种不同的酒类（洒品）不断调制、品鉴，最后才定下来用一款特选的葡萄酒同云南的极品滇红调出最佳口感用于《知音》茶艺，这款茶也就自然而然地命名为《知音》。以下的一些图片是我当时觉得好玩拍下的，现在却成了"珍贵的历史"见证。其实人生何尝不是一杯调饮茶？岂叹鸿渐苦着书，本是葱花椒盐煮浊羹，不将调饮着入经，却待后人定清香，留作洪武笑前人。而今洪武人又古，清香复味任人品。调饮茶，终将是一个调，味随茶，茶随心，调得清寡好认路，调得浓苦可识人，调得馥郁多把盏，调得五味看乾坤。

绿茶，香雅高清，甘醇鲜和，有机绿茶更是绿茶中的翘楚。相较其他茶类，绿茶中保留较多的天然成分，常饮，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

灵芝绿茶茶包由产自武夷山脉原始林区的原木有机灵芝与有机绿茶经过精心配比，精制而成，让灵芝的药效与绿茶的保健功效合二为一。灵芝的味苦调配以绿茶的醇香，使之口感清苦回甘，清爽提神，不但能增强体质，还可以有效清除体内的自由基，以及防止手机、电脑辐射对人体的伤害。泡法：各式茶具均可，将茶泡放入杯中，以开水冲泡即可。

西洋参茶

西洋参原产北美洲，铁观音原产福建安溪，二者虽都深受市场欢迎，但从外形到内质都相去甚远。二者结合在一起将会如何呢？西洋参茶将西洋参萃取物与铁观音茶叶合二为一，按照乌龙茶的制作工艺，制成外形颗粒状的西洋参保健茶。

此茶外观看上去和普通铁观音并无差别，虽只见茶而不见西洋参，却兼具二者的口感和保健功效。西洋参性凉而补，滋阴降火，铁观音茶花香馥郁，口感醇和。西洋参茶前四泡西洋参味足，苦中微甘，五道后铁观音滋味明显，满嘴甘甜。

泡法：采用功夫茶泡法，盖碗、紫砂壶均可，不需温润泡，每两道一起饮用，泡至七道滋味犹存。