国学泡茶评语 了解更多有关国学泡茶评语的内容
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茶汤色评语
明亮：茶汤清澈透明；叶底鲜明，色泽一致。也用于叶底审评。鲜明：新鲜明亮。也用于叶底审评。清澈：洁净透明。多用于高档烘青绿茶。黄亮：颜色黄而明亮。多见于香气纯正、滋味醇厚的上、中档绿茶或存放时间较长的名
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红茶叶底常用评语
鲜亮：色泽新鲜明亮。多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档茶。柔软：细嫩绵软。多用于高档的红茶。如一级祁红外形细嫩，叶底柔软。单薄：叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。叶张粗大：大而偏老的单
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茶叶底评语
鲜亮：色泽新鲜明亮。多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。绿明：绿润明亮。多用于高档绿茶。柔软：细嫩绵软。多用于高档绿茶。单薄：叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。叶张粗大：大而偏老的
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南京大世界茶城将举办“闻香识茶”培训讲座
中国茶网资讯：茶文化作为国学文化的重要组成部分,近年来越来越受到追捧,泡茶修身养性,品茶如品味人生。寒假期间,为丰富中小学生的业余生活,扬子晚报联合大世界茶城将于本周六举办"闻香识茶"培训讲座。讲座现
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大理生活 | 当普洱茶遇上二十四节气
如你所知，节气主题茶会是我们的惯例。此次小暑茶会，就在昆明安宁石江书院进行。石江书院原为明清老宅，十余年前经修整后辟为书院；这里是学习国学，琴棋书画和文化交流的道场。坐在百年老宅里，喝一杯清茶，吃一餐
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铁观音审评中关于香气的评语有哪些?
[摘要说明]铁观音审评中关于香气的评语有哪些?问：铁观音审评中关于香气的评语有哪些？答：高档铁观音专用评语有：（1）音韵：细腻幽雅，花香显，是铁观音的特殊风格、独特香味。（2）馥郁：香气芬芳浓郁持
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咖啡与茶
咖啡与茶，是两种具有不同文化意义的饮料，并时常成为人们比较的对象，而这种比较，又不可避免地和新潮与守旧，时尚与传统联想到一起。当然，两者并不相悖，一个人既可以喜欢咖啡，也可以同时喜欢喝茶。就像五四时期
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常用评茶用语
评茶用语是记述茶叶品质官能鉴定结果的专业性用语，简称为评语，评茶用语的特性为：１：大都是形容词及名词。２：有的仅能专用于一种茶类，有的可通用于二种或两种以上的茶类。３：有的仅能用于描述单项品质，如〔醇
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茶在「香气」上常用的评语
清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净，但不高扬。蔬菜香类似蔬菜，空心菜，经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于
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黄茶的审评术语
黄茶的感官审评有其特定或常用的术语，现特选录如下。（一）外形评语细紧：条索细长，紧卷完整，有锋苗。肥直：全芽，芽头肥壮挺直，满披茸毫，形状如针，挺直肥硕。梗叶连枝：叶大梗长而相连。为霍山黄大茶外形特征
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专题文献的拓展与国学研究的深入——兼论中国茶文化文献
当前，国学的喧嚣与文献的冷寂成为鲜明的对照。其实，国学的普及需要加强国学的研究，而国学的研究依赖于文献的整理，专题文献的拓展又影响着国学研究的深入。文献整理是国学的组成部分，又是国学的重要基础，两者的
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乌龙茶常用评茶术语
（一）干茶形状评语蜻蜓头：茶条肥壮，叶端卷曲，紧结似蜻蜓头。螺钉形：茶条拳曲如螺钉状，紧结、重实。壮结：茶条壮实而紧结。扭曲：叶端折皱重叠的茶条。（二）干茶色泽评语砂绿：色似蛙皮绿而有光泽，优质青茶的
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国学与茶文化
本文从释名、辨义、观人三个方面,论述了国学与茶文化的关系.国学是指关于中国传统文化的学问,而中国茶文化则是传统文化重要的组成部分,对于中华民族性格的养成有不可忽视的影响.国学理应囊括茶文化,茶文化是国
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滋味评语
浓烈味浓，入口微苦，收敛性强，回味甘爽，常年嗜饮浓茶者称为酽茶。苦丁茶、柿叶茶都具有此种滋味，黄大茶性保健茶尤为突出。浓厚味浓而不涩，纯儿不淡，入口微苦，余味清爽，回味甘醇。正确加料的银杏叶极具此种滋
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黑茶汤色评语
橙黄：黄中显橙。橙红：红中显橙。深红：红而无光亮。暗红：红而深暗。棕红：红而显棕。棕黄：黄中带棕。黄明：黄而明亮。黑褐：褐带暗黑。棕褐：褐带棕色。红褐：褐中显红。
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黑茶的滋味评语
醇和：味醇而不涩、不苦。醇厚：味醇较丰满，茶汤水浸出物较高。醇浓：有较高浓度，但不强烈。槟榔味：六堡茶的特有滋味。陈醇：有陈香味，醇和可口。普洱茶滋味。
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黑茶香气评语
陈香：香有陈气，无霉气。松烟香：松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。馊酸气：渥堆过度的气味。霉气：除金花外，其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶气味。烟气：一般黑茶为劣变气味，而方包
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黑茶干茶色泽评语
乌黑：乌黑油润。猪肝色：红带褐。金尖色泽。黑褐：褐中泛黑。黑砖色泽。青褐：褐中带青。青砖色泽。棕褐：褐中带棕。康砖色泽。黄褐：褐中显黄。茯砖色泽。褐黑：黑中泛褐。特制茯砖色泽。青黄：黄中带青。新茯砖多
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复旦大学国学茶艺社成立
复旦大学国学茶艺社成立近日，由复旦大学哲学院、复旦大学人文智慧课堂、复旦大学国学同学会主办的"以茗邀约·品茶论道"中华雅集在复旦大学光华楼闪亮登场，上海茗约茶文化艺术中心茶仙子团队为大学生们带来了茶文
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品味茶道精髓 感悟国学魅力
品味茶道精髓 感悟国学魅力近日,河南省第十三届大学生科技文化艺术节校园短剧曲艺大赛在洛阳师范学院隆重举行。为了让60多所兄弟院校更好地了解千年帝都--洛阳，作为东道主，洛阳师范学院用传统的茶道技艺表演