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湖南甜茶成分分析与安全性评价
为了开发利用湖南甜茶资源，按照茶叶等食品的国家标准方法，分析了湖南甜茶的常量成分、无机元素，测定了甜味素含量，并进行了毒理学试验．结果表明：湖南甜茶茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量比普通茶叶低，但黄酮类物质
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茶汁炖元宝
材料： 冷冻乌龙茶3两、水8杯、猪脚12两 调味料： 盐1茶匙、味素少许、酒1大匙作法：1、冷冻茶备妥。2、将水入汤锅煮滚，冷冻茶放入浸泡3～5分钟，滤出茶汁即成茶汁高汤。3、猪脚切寸段，以滚水鵖捞
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中华传统牛蒡养生菜谱
1：素炒牛蒡材料：牛蒡2条(削薄丝)，白芝麻1大匙。调味料：酱油3大匙，糖二分之一匙，酒一大匙。做法：油1大匙烧热，放入牛蒡丝略炒，依序放入料煮开，以文火煮3分钟后盛盘，撒上白芝麻即可。加上肉丝，一起
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酸角糕
酸角糕以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味，能促进肠胃消化，去除口气，可
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普洱茶越苦越值得收藏吗？
很多茶友都有这样的经验，坐在一家茶店中喝茶，明明苦涩难耐，但茶艺师却会说新茶越苦涩越值得收藏，说明内含物质丰富，后期转化会非常好。那么问题来了，普洱茶是越苦越值得收藏吗？探讨这个问题，首先要先了解茶叶
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茶汁入膳满口香
茶汁入膳满口香医学上，茶对人体的健康有益已经毋庸置疑。在东南沿海和港台，那里的茶叶不仅能喝，而且还能成为独特地道的茶宴风味餐。以茶入菜，感觉上会清新、自然；吃完茶餐，人们即会觉得口齿留香，且这是绿色食
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广西壮族的甜茶文化
在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名＂甜茶＂。 经植物学家鉴定，甜茶蔷薇科悬钩子属多年生灌木，近
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养眼养心美茶点
朋友小惠一再邀请记者去她家吃好茶，还神秘兮兮地附在耳边絮叨，如今正是吃茶好时节，保证吃了绝不会后悔。起初以为是方言不同，所以她才会像《红楼梦》里的人物，把喝茶说成吃茶。哪知这周去她家，发现请的还真是茶
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吃茶、喝茶 养眼养心
朋友小惠一再邀请记者去她家吃好茶，还神秘兮兮地附在耳边絮叨，如今正是吃茶好时节，保证吃了绝不会后悔。起初以为是方言不同，所以她才会像《红楼梦》里的人物，把喝茶说成吃茶。哪知这周去她家，发现请的还真是茶
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广西壮族野生甜茶
在桂西北大王山区棗壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名"甜茶"。经植物学家鉴定，甜茶（Rubus Suauissi
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普洱生茶贮藏过程中物质的变化
爱茶的人都知道普洱茶有"越陈越香"的特点，随着时间和贮藏环境的变化普洱生茶不断转化。决定后期品质优劣的主要原因是其内含品质成分的氧化作用。普洱生茶都有哪些物质会随着时间和贮藏环境的影响而发生变化呢?一
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过完节了该收收肠胃喽
河南商报记者 马红丽A膳食平衡是个硬道理用"饱食终日"这个词语来形容春节的生活最恰当不过了。合家团圆、走亲访友的同时，吃就成了春节最大的"主角"：鸡鸭鱼肉、海鲜大餐，餐餐都会把小小的胃撑得胀胀的、满满
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策划公司如何规划事业版图和转型？ ——厦门海策文化传播创始人韩伟汉访谈录
厦门海策文化传播有限公司是一家专门为中小企业和创业型企业提供策划服务和项目融资服务的专业策划公司，服务过涵盖体育用品、伞业、日化、医药、美容美体、养生、食品、餐饮、商超、汽车、科技创新等多个领域的中小