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中国针形茶联盟在诸暨成立
4月22日下午,中国针形茶联盟成立大会暨项目签约仪式在诸暨耀江开元名都大酒店举行,并进行了针形茶联盟授牌仪式。农业部种植业管理司副司长马淑萍,浙江省农业厅副厅
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南北两大乌龙茶同场竞逐
由福鼎市茶业发展领导小组与本报联合主办的"福鼎白茶杯"暑期少儿茶艺大赛的报名和推广活动正在热闹地进行，泡茶英雄会的例行茶赛也迎来了月赛阶段。今日下午3时，在台江区金山大桥北端江滨西大道96号江岸名都三
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各榜口径不一富豪榜成了娱乐榜
同一个富豪在不同的富豪榜上财富落差达数亿元；或在一个榜是首富，到另一个榜却前五名都未铁观音进……富豪榜成了搞笑榜，可以娱乐大众了。上周，继英国人胡润大陆百富榜出炉后，南方周末和富布斯又相继推出了"创富
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植物油标志、标准需进一步规范
目前市场上除了（报道中提到的）山茶油、山茶籽油、茶籽油外，还有野茶油、红花茶油、山村茶油等等，不一而足。这些都是食业为了炒作、为了突出与别人的不同而自己命名的，全都不符合中华人民共和国国家标准GB11
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茶酒醉蟹糊
所谓茶酒一味，半庭清风。当春风拂面，阳光和煦，于是味蕾也开始变得敏感而浪漫。绿茶和酒的融合，带着淡淡的草香和醉人的酒味，将微醺的红膏蟹醉得格外怡人。这道茶酒醉蟹糊，吃时清香缭绕，既有海鲜的咸香，蟹膏的
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牛仔骨炒上铁观音
其实，这样的茶菜还有很多。绍兴开元名都大酒店里，就有一道十分销魂的茶菜--用铁观音做的茶香牛仔骨。铁观音香高味醇，自有不可一世的清高之因，除了一般茶的保健功能，更具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防糖尿
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大雪山冰岛薄荷塘 这烧脑的普洱茶山名都是谁取的！
"红酒论酒庄，普洱讲山头"。云南，一直是我向往的地方，那湛蓝的天空，那美丽的少数民族，还有那神奇的茶山地名，一个个让人叫"绝"!云南普洱茶，地理环境不同，茶叶口感也不同，从茶马古道开始，便以山头名称来
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身处中国茶都的“茶文化特色街” 如何让茶香更浓？
早上9点，凯旋路茶叶街上的店铺已经早早开门。店员们收拾妥当，在门口的醒目位置挂出了"新茶上市"的大红招牌。但往店里望，杭州茶厂、御龙井、卢正浩等6家并排的专卖店里，1个顾客都没有。店员们有的摆弄手机、
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为何易武茶的知名度不如布朗山
谈普洱茶名山，简单起来就8个字"班章为王，易武为后"。如果诙谐一点，从价格来概括2个山头的普洱茶那就是"班章在前，易武在后。"从品饮的角度来看这2个山头的普洱茶，可以说是各有千秋，难分伯仲。所以，2者
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鉴色赏香（二）
《武夷茶歌》所说的："如梅斯馥兰斯馨，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。"此其一。其次，梁章钜《归田琐记》中，工夫茶的等级虽列在"奇种"之下，但奇种"如雪梅、木瓜之类，即山中也不可多得。
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茶醉凤凰山
人人皆知湘西的凤凰古镇宛如一只飞天的凤凰光彩夺人，却鲜有人知道广东潮州也有个凤凰镇，它默默无闻，坐落在潮汕平原的高山之巅，清澈甘甜的山泉水，天造地设的飞来天池，漫山的云与雾，孕育着韵味悠长的凤凰茶。凤
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双江“茶菜宴”满桌是茶
中国人自古就有喝茶的习惯，喝茶顾名思义就是用茶来泡水喝，可你见过用茶来做大餐的吗？记者近日到临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县县城内的农家乐饭馆却意外发现：按照古老的喝茶传统，这里的人开始将"茶菜宴
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江西绿茶产业成绩喜人
中国茶网江西站讯：在11月9日举办的全省茶叶工作座谈会上，江西省领导肯定了江西茶产业取得的巨大成绩，成绩十分喜人。但是江西茶产业与一些产茶强省相比还存在一定差距，需要通过不断的努力赶超产茶强省，同时在
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中国资深战略营销专家张心忠：中国茶叶的渠道困局
中国茶网资讯： 中国虽然是产茶大国，也是世界上最早利用茶叶作为饮料的国家，还是世界茶叶的发源地，但中国的人均茶叶消费量却比不上从不产茶的英国、土耳其等一些欧洲、亚洲国家，在世界人均茶叶消费量的排名中连
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贵大茶学院剑指中国一流
日前，贵州大学茶学院在湄潭县正式揭牌。省农委、省茶办常务副主任胡继承在会上表示，贵州大学茶学院必将在5年时间内成为中国一流的茶学院。各环节缺人才 茶产业的支撑要靠人才贵州目前的茶产业发展很快，能不能保
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《布朗族志》印证“孔明兴茶”传说
在有"世界茶源""中国茶城""普洱茶都"之称的云南省思茅市的城市中心，矗立着一尊"孔明兴茶"的大型城雕。这本来是依据民间传说雕塑的，但最新发现的一本自古流传下来的布朗族经书中的记载，却印证了历史上可能
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刘心灵：把茶当做情人的幸福小女子
"茶对我而言是情人，早拥岩君，早上我一般喝岩茶，因为岩茶能够通肠胃；夜抱普洱郎，晚上我会喝普洱茶，普洱茶里面不含咖啡因；白天一般吃完饭会喝一杯浓浓的铁观音或是春天的绿茶。"一位被誉为第一个将茶艺引入珠
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普洱茶地理标志产品使用有范围限定
普洱茶成为地理标志产品后，将促进"云茶"产业健康发展。昨日，省政府新闻办公室、省农业厅、省质量技术监督局，联合发布了普洱茶地理标志产品保护启动暨《地理标志产品普洱茶》国家标准发布会议，会议公布了普洱茶
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普洱茶“护身符”仅云南11地茶厂可用
昨日（15日），省政府新闻办公室、省农业厅、省质量技术监督局，联合发布了普洱茶地理标志产品保护启动暨《地理标志产品普洱茶》国家标准发布会议，会议公布了普洱茶地理标志产品保护有关工作开展情况，以及下一步
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南京秦淮茶馆
据史料记载，南京最早出现的正式茶馆是在明代。周晖《二续金陵琐事》上卷记载："万历四十一年、公元1613年，新都人开一茶坊于钞库街。这是"从来未有之事。"万历四十六年（公元1618年）又有一个僧人开茶社