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行在茶山：临沧凤庆
云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上凤庆旧称顺宁，位于滇西，临沧市北部，属亚热带季风气候，有雨热同季、干凉同季的
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六大茶山加工流程
西双版纳境内古六大茶山的茶从茶树尖到成品，先后要经过采摘、加工和包装。其中，采摘过程又分为采摘和集放；加工过程分为初制和复制两段工序；初制工序一般包括萎晾、挑检、杀青、揉捻、散摊、干燥；复制包括筛选、
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普洱茶加工工序
西双版纳境内古六大茶山的茶从茶树尖到成品，先后要经过采摘、加工和包装。其中，采摘过程又分为采摘和集放；加工过程分为初制和复制两段工序；初制工序一般包括萎晾、挑检、杀青、揉捻、散摊、干燥；复制包括筛选、
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普洱茶的加工工序
普洱茶的独特风味，还与其有个自然转 化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊 的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的 茶团，置於乾燥处自然阴乾。再按运输要 求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边 疆，西
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江北要茶第一镇--后村镇
后村镇位于日照市区西部,属暖温半湿润季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,水源丰富,境内土壤多为微酸性沙壤土,北部为东西向山岭,非常适宜茶树生长.……
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藤县油茶低产林改造技术
藤县位于广西东南部,属亚热带湿润季风气候,冬短夏长,光热丰富,雨热同季,有利于植物生长,适宜发展油茶。上世纪80年代,藤县油茶面积已达9200公
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三江县绿茶加工现状与对策
1 植茶条件及绿茶生产加工概况三江侗族自治县位于广西北部，属云贵高原余脉的大丘陵地带，境内山峦起伏，溪水密布，属亚热带南岭湿润气候区，雨量充沛，雨热同季，寒暑分明，全年平均气温17～19℃，昼夜温差大
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狮河区生产名茶的自然优势
狮河区地处鄂豫交界处，位于北纬31度-32度间，大别山脉自西向东延伸于该区，淮河贯穿于该区北部。受地理位置条件、太阳辐射和季风环流影响，这里的水分、热量资源丰富，气候条件优越。该区四季分明，雨热同季，
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雷山县茶园栽培管理技术
贵州省雷山县位于东经107°55＇～108°20＇、北纬26°02＇～26°34＇,水、热条件优越,属于亚热带季风湿润性气候,雨量充沛,冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季,冬、春多阴雨;年平均温度15.4℃
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日本茶道的茶具
说起日本的茶道离不开茶道用具，茶具是茶道最具表现力的载体之一，强调同季节时令相适应，同时还要与茶室的布置协调统一，有助于营造和谐的气氛。茶具的种类繁多，陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都
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云南凤庆颇具特色的婚俗茶礼
凤庆位于云南省的西南部，地处东经99°31'-100°31'、北纬24°13'-25°03'之间，总面积3340．2平方千米，人口约42万。境内群山连绵，山川相间，属中亚热带季风气候，有雨热同期、干凉
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汉中茶业的过去、现在和将来
茶业，是汉中传统的多种经营项目。汉中的茶叶生产有3300余年的悠久历史；茶区具有纬度高、海拔高、云雾几率高、富含对人体有益的微量元素锌和硒，远离污染的先天优势；汉中又是西北五省（区）的降水中心，年降水
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鲁迅与茶
鲁迅(1881-1936)，原姓周，幼名樟寿，字豫山，后改为豫才。1989年起，改名树人。鲁是他1918年 发表《狂人日记》时开始用的笔名。鲁迅出生于浙江绍兴一个逐渐没落的士大夫家庭。自幼受到过诗书经
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凤冈县生态茶业发展思路和构想
贵州省凤冈县地处素有"公园省"之称的黔中大地，是茶树的原产地之一。境内河流众多，既有高山又有丘陵和平地．土地肥沃，喀斯特地貌明显。气候温暖湿润、四季分明、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑、热量丰富、雨热同
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信阳毛尖对种植环境要求
狮河区地处鄂豫交界处，位于北纬31度-32度间，大别山脉自西向东延伸于该区，淮河贯穿于该区北部。受地理位置条件、太阳辐射和季风环流影响，这里的水分、热量资源丰富，气候条件优越。信阳毛尖对种植环境要求该
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探索滇红茶的前世今生
临沧是天下茶仓，而凤庆滇红，则是临沧的一张世界名片。很多人熟知凤庆，都是因为滇红茶。滇红的美，似梦一样，长久以来，以一个茶乡女子的形象，披着轻纱、笼着薄雾，入驻在我心里。一个滇红，就使天下的红茶逊色三
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高香乌龙茶品种在云南蒙自成功引种
中国茶网资讯：日前，红河五里冲生态茶业有限公司位于云南蒙自市五里冲龙宝坡茶叶基地的3500亩乌龙茶品种，今年的第四次采摘已经结束，目前正在进行加工。蒙自市气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，雨热同季，年均温
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贵州省长顺县四轮驱动助推茶产业发展
中国茶网资讯：长顺县位于贵州省中部，黔南布依族苗族自治州西部，与省内的贵阳、平坝、安顺、惠水、紫云、罗甸等市县接壤。属中亚热带季风湿润气候区，雨热同季，冬无严寒，夏无酷暑，年均温13.5--18.5摄
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滇红引领茶产业跨越发展
"2016·中国临沧(凤庆)红茶节"日前在云南临沧市凤庆县隆重举行。锦秀茶祖科考验收会、"滇红茶发源地"纪念碑揭幕、全球茶人觐拜茶祖大会等丰富活动同期举行。滇红茶香，世界共享。如今，滇红，已经成为云南
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千载普洱，盛世滇红
千载普洱，盛世滇红茶叶种类繁多，在饮茶习惯上，有"夏喝绿，冬喝红"的说法，红茶养胃的观念渐渐被北方消费者接受，市场上红茶的种类及销量也日益飙升。说起红茶，很多人都会想到"立顿红茶"，而在今年第五届云南