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人有病，天知否？——与迟耐喝茶聊天
迟耐家新翻修了园子．这是他两年中的第三次改造，花坊、轩廊、牌楼、鱼渊、荷花池，各得其所，竹子、桃、杏、黑枣、紫藤，自由疯长。看上去是"地只数亩，而有纡回不尽之致：居虽近廛，而有云水相忘之乐"的江南逸气
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聂玉霞小女子的“造城”计划
聂玉霞是个小女子。名字很温柔，眼睛会说话，还有那么一点点妩媚，黑色的连衣裙让她本来就不高大的身材显得更娇小了。一天工作15个小时以上，整天围着普洱茶转，却没时间享受普洱茶给世人带来的那份闲逸，聂玉霞就
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长兴县和平白茶协会获评全国科普行动奖补单位
中国茶网资讯：近日，长兴县和平白茶协会被中国科协、财政部评为"2013年基层科普行动计划"奖补单位，且被中国科协、财政部授予"全国科普惠农兴村先进单位"荣誉称号，以及奖补资金20万元。据悉，和平白茶协
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武夷名丛，那文化色彩弥漫的佳茗
只要一说起武夷岩茶中的名丛，有的茶鬼眼睛就会为之一亮，但聊起来就朦胧了。不须讳言，名丛确实是一个不容易说清楚的东西。名丛到底是什么?说白了就是武夷茶原生种"菜茶"的众多后代。有的像"潘兄"小矮，有的似
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茶园套种果树 优势互补效益翻番
中国茶网资讯：这几天，张山村村民王贤军看着自家茶园里套种的板栗结出了累累硕果，心里乐开了花，他是大港头镇农办推广茶园套种果树技术的首批受益者。多年来，无公害茶叶的种植一直是该镇后山片的主导产业，但是品
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云南干旱或利于好普洱茶产业
中国茶网资讯：虽然干旱连连，但是春茶还是上市了，喝绿茶要喝最新鲜的，因为春茶解乏、春茶醒脑，春茶纯洁美丽，春茶鲜甜爽口。一位茶人前几天对我说：干旱对其他的农作物不好，但是对于普洱茶，特别是古树茶来说，
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狐拣儿：三代茶痴
晚上赴宴回来，一肚子酒肉油腻，恶心，胃胀，心情焦躁。赶紧烧水泡茶。一大杯茶泡开，倒在紫砂茶碗里，趁热咕都咕都灌下去，"左一碗右一碗的喝了半天，好像是刚从沙漠里回来一样"。牛饮了两大杯茶，老肠老肚瞬间都
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茶语.花茶一夏
芳菲歇去，夏木阴阴，日子不经过，施施然就走进了慵懒的夏天。夏日如年，以香消之，寂静可知。古人"燎沉香，消溽暑"，今人用什么香呢？那么，来一杯花茶，如何？往炉上扇一壶清泉，待壶中水沸然有声，泡一壶花茶。
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西南联大 茶馆泡出文章
1939年夏，我从四川合川二中高中毕业，考上西南联大外语系。学校九月开学，无奈从重庆去昆明交通十分困难，我足足用了两个月，终于在十一月中才到达昆明大西门外新校舍报到。1941年夏，我刚读完大二，就响应
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茶叶愈来愈亲民 高端茶价遭“腰斩”
核心提示中秋已过，国庆将临，往年这时的茶叶市场照例会迎来一个销售小高峰。但今年，郑州不少茶叶市场却略显冷清。被茶客与投资者热炒的普洱茶，在经历去年价格"过山车"式暴涨暴跌后，今年持续低迷。茶叶市场显冷
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茶叶愈来愈亲民高端茶价遭“腰斩”
中秋已过，国庆将临，往年这时的茶叶市场照例会迎来一个销售小高峰。但今年，郑州不少茶叶市场却略显冷清。被茶客与投资者热炒的普洱茶，在经历去年价格"过山车"式暴涨暴跌后，今年持续低迷。[观察]茶叶市场显冷
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一棵咖啡树，是如何长在冰岛古茶园里的
多年以后，当你站在冰岛村开阔的停车场上，或许会想起我们在价值连城的古树茶园里发现咖啡树的那个上午，那个遥远的上午。公元2016年深秋，勐库的雨季还没有结束，从勐库坝子到达西半山的冰岛老寨，30余公里的
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茶道与职场
早知饮茶有道，茶道是一门艺功。然而，正所谓书不如思贵，意不可言传，书上得来终觉浅；在生活中悟得茶道之点滴，对自己的人生道路才更有裨益。比如官场现在成了高危职业之一，如果官场中人能够在喝茶中偶有所悟，那
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茶业力求稳健，茶企何去何从
２月２７日，本刊刊发"高位运行多年，安溪今年求稳"一文，配发背景解读和记者调查，对今年２月１７日，安溪县三级干部大会的涉茶部署和精神，进行了深入报道。文章见报后，引起安溪县委、县政府和广大涉茶读者的共
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茶文化性质具有哪些特性？
茶文化性质具有哪些特性？导语：清雍正时期，当时的云贵、广西总督鄂尔泰积极推行改土归流政策，于雍正七年七月置普洱府，所辖今思茅地区和西双版纳州，控制普洱茶的购销权力，同时选用最好的普洱茶进贡朝廷。从此普
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云南民族文化对普洱茶的影响意义
云南民族文化对普洱茶的影响意义云南少数民族在千百年普洱茶的栽种、加工、储存和在药用、食用及饮用中积累了无比丰富的经验和技艺，并在与内地文化的交流影响中，形成了各个民族独特和无比丰富多彩的茶文化，并将这
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茶馆里泡出文章难忘的西南联大茶馆文化
闲看香港《大公报》（2008年7月13日）刊登巫宁坤所撰《西南联大的茶馆文化》一文，突发感触，感觉抗战时期被迫组建的西南联大，应该是一个永远也说不完的话题。我想，这不仅仅是因为由于抗战的特殊时期造就了
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增强和谐文化的吸引力和感召力，弘扬土家茶文化
茶商网消息"我爱五峰山，九岭十八湾，湾湾号子响，岭岭茶叶香"。五峰，古属峡州，青山环抱，云雾缭绕，自古盛产上等好茶。陆羽《茶经》记载："山南，以峡州上"。五峰位于湖北省西南部，地处江汉平原与云贵高原的
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茶树栽培技术（三十七）
2、低产茶园的改造技术低产茶园的改造，是茶叶生产上的重要技术内容之一，必须严格遵循自然规律和经济规律，根据当地的生产条件，茶树衰老程度，造成原因，统筹兼顾，全面安排，拟订切实可行的分期、分批改造计划，
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刘洋谷：龙井问茶——圈外人体验茶之旅
【编者按】本文的作者完全站在茶界之外，可以说对茶完全谈不上了解。但这种普通人圈外人看茶的态度，或许恰恰是目前茶界应该去了解和深思的部分。拜谒岳飞庙出来，已是中午，我和哥哥漫步西湖边，商量着下一个目的地