史略 了解更多有关史略的内容
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安徽省农科院茶研所茶树育种研究史略
本文针对安徽省农业科学院茶叶研究所自1915-2004年建所90a间之茶学中茶树育种研究史。从散见于科技档案及民间中的史料予以发掘、整理、并作此史略。完成机构：安徽省农科院茶研所,祁门245600
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《新加坡茶商公会史略》正式出版
近日，记者从微信网友"茶友汇"了解到，首部反映新加坡茶商奋斗史的《新加坡茶商公会史略》已正式出版，该书首印1000册，在大陆市场发行500册。据悉，该书除序、概况、参考资料、相关附录和后记外共分六章，
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湖南黑茶花色品种的发生与发展史略
文章回顾了湖南黑茶的产销历史，湖南黑茶主要花色品种的发生和发展历史，以及近年湖南黑茶新产品的开发生产现状。作者认为湖南黑茶正迎来一个前所未有的大发展时期。完成机构：[1]湖南农业大学茶学系,湖南长沙4
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宜红茶史略（续）
建国前，农村一无电、二无柴油机及其他动力设备，也无制茶机械，不论是制红茶还是绿茶，全部手工制作。没有机械就用手和脚，萎凋好的叶子少量的用手搓揉，但数量多了，就用脚来揉，而且要用力。把叶子揉成条索，揉出
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饮茶史略
中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时？中国的饮茶普及于何时？如何饮茶？下面略加论述。一、饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致
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云南滇红：“让世界喝上滇红”
"'滇红'以它特有的香高味浓而著称于世，以它独特的形美色艳驰名中外……"中国著名红茶专家、机制茶之父、"滇红"创始人冯绍裘（1900-1987）在《滇红史略》中描述道。云南是世界茶叶的原产地之一。但"
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中国红茶高峰论坛昨日福建福安举办
中国茶网福建站讯：由中国茶叶学会主办，中华茶产业促进会、福建省茶叶学会等协办，福安市政府承办的"2011年中国红茶高峰论坛"，22日在中国茶叶之乡福建福安举行。农业部原部长何康、茶界泰斗张天福等专家、
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云南红茶稳步打造“世界名品”
中国茶网资讯："有人说，中国七万茶企不敌一个立顿。其实，我们应该改变思路，从产品的竞争转变为品牌的竞争，我们要从立顿的'味精'发展成世界的'滇红'。"11日，云南滇红集团董事长王天权在接受记者专访时如
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圣轮法师：台湾茶业学会理事长的两岸茶缘
由中国茶叶学会主办的为期两天的2011年中国红茶高峰论坛23日在福建福安市闭幕。来自海峡两岸茶业界的专家、学者以及企业界人士会聚"中国茶叶之乡"福安市，回顾总结红茶产业发展的历史经验，交流红茶生产的新
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澜沧江中下游的古茶园
20世纪中后期，如世外高人般隐藏在澜沧江中下游的古茶树、古茶园的不断被发现，给世人带来了意外的惊喜, 这当然是站在人类的立场上来说的，因为发现不发现，这些古茶树、古茶园都早待在那了。茶，最早出现在汉文
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普洱之路(11)
爱上文学创作后，不知不觉就和这种被称为"知识分子饮料"的茶结缘了。边写边喝上一杯清香四溢的茶，也是一件十分惬意的事。时间长了也就爱上了茶。笔者天南地北乱走过一些地方，发现大部分人喝的是绿茶。周作人说喝
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黑茶的起源与发展
黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的
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普洱之路(09)
(二)茶树源见闻之二在景谷大石寺里，至今留存着一块石碑，这块不知是立于哪年哪代的神农刻像，虽然已经印记模糊，而那段关于茶叶的故事，还清晰的记录在景谷人的记忆里。相传，神农遍尝百草而遇剧毒之后，是一种树
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普洱之路(12)
第二篇:奇特的风土人情在普洱的九县一区，我们印象最深的，便是建立在茶文化之上的极其丰富、极其独特的风土人情。在这一篇章中，我们把普洱风情汇集起来，经过反复比较，有选择地列举三五个例子，与读者共赏。一、
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普洱之路(10)
(三)梅子湖品茶为了采访和座谈方便，也为了能够静下心来研究材料，梳理思路，写作这本反映普洱的书稿，市政府王鸿彬秘书长特意将笔者安排在了梅子湖宾馆4号楼。这儿风景如画，依山傍水，是个极其妙曼的养生天堂。
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普洱茶的生态遗产
高海拔低纬度的地理位置，横断山脉所构成的地形地貌，未受第四纪冰川侵袭的地质条件，悠久的人类生产活动史，使云南成了"茶树植物王国"。茶业作为云南省传统支柱产业，历经了无数兴衰，近几年云南普洱茶又成了中国
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普洱之路(13)
在现代社会中，"扩塔"具有以下的功能："扩塔"是拉祜民族参与聚合、团结和谐的象征，这在具有民族象征的芦笙和芦笙传说中得到了体现：传说拉祜族为了感谢厄莎创造万物、赐人类种籽和教人耕作，五个兄弟团结一心，
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普洱之路(08)
著名文化学者余秋雨说过：--看过普洱景迈的原始茶园，真是令人震撼！沈培林书记对我们说过：--景迈是全国最美妙的地方，我们要把它搞成旅游区，向全世界推广。市旅游局长顾桃，是位很能干的女同志，她告诉我们：
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陇川行纪Ⅲ：探源德昂“女王”传说与古树茶
行走于山水之间，问茶于德宏之际，从刀宏口中探知神圣的德昂"女王"传说，以及对陇川古树茶乃至德宏古树茶与"女王"传说的思考和推测、想象与好奇之念挥之不去，不明白其究竟、不目睹其真面目不愿罢休。由此，一场
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普洱之路(15)
……传统产业创新发展朱建新说：如果说市委、市政府这些年锲而不舍把传统的茶产业做大了，那么，引进天津天士力集团，铸造"帝泊洱"品牌，那就是在传承中的创新。在扶强龙头企业方面，市委领导书记专门请我们品尝了