普洱之路(11)

爱上文学创作后，不知不觉就和这种被称为"知识分子饮料"的茶结缘了。边写边喝上一杯清香四溢的茶，也是一件十分惬意的事。时间长了也就爱上了茶。

笔者天南地北乱走过一些地方，发现大部分人喝的是绿茶。

周作人说喝茶以绿茶为正宗，红茶无意味，何况加糖和牛奶，像英国绅士淑女们喝的早晚茶，皆为红茶。

到上海、杭州这些都市出差时也朋友请喝过功夫茶，感觉不错，但笔者始终觉得表演的成份过多，程序繁琐，违背喝茶的初衷。

到香格里拉和内蒙古草原时，也喝过些当地的奶茶，虽然口感不错，但还是很不习惯。虽然各有吃法，喜好不一，但笔者还是爱喝绿茶，可能是清茶更能象征纯洁。确实，远离尘世之俗的茶是很纯洁的。

在景东，县长李春荣同志为了介绍普洱茶，专门请我们欣赏茶艺表演，十分地道，十分享受，那真是了不起的艺术。

在宁洱，县长饶明勇请来经营几十年的茶场女老板赵华琼，为我们表演正宗普洱茶的泡制秘法，真让我们大开眼界。

我们了解了：

--普洱茶从茶的采摘、制作、贩运、冲泡、品饮等全过程，到煮饮用的水质和茶具都必须是洁净的。这茶的确了不得！这茶让人爱得纯粹，爱得深刻，而绿茶就显得浅薄了。

普洱定位为中国茶城，大力提倡普洱茶，连思茅市也更名为普洱市了。笔者也就随大流改变了多年的习惯喝上了普洱茶。在家里和单位里都弄来飘逸杯泡上一壶慢慢地品尝。到外地出差或路过时几乎都会挤出时间来到朋友开的茶庄里弄点好普洱茶喝喝，的确口味不凡。人的习惯也是会慢慢改变的。

笔者总在想哪天能像古代文人逸士一样，邀请三五个爱茶的文人，偷半日之闲，在瓦屋纸窗下，栗碳燃砂壶。

清泉煮茶，用素雅的陶瓷茶具，细饮慢啜，然后躺在竹榻上听雨看景，只需半晌足可抵十年尘梦啊。

然此等佳境谁处可寻呢？

普洱市定位为中国茶城，梅子湖正是此神仙佳境啊！

内容简介：《普洱之路》是一部全方位多角度大纵深地反映祖国西南名市--普洱人文历史及社会发展的长篇纪实文学。作品以闻名遐迩的普洱茶为切入点，通过认真深入探讨普洱茶的前世今生，以及由此拓展开来的普洱悠久的人文历史、奇特的风土人情，从而讴歌了祖祖辈辈生活在彩云之南的彝、傣、佤、拉祜、哈尼、德昂等各民族人民团结进步，共同发展的光辉历程。尤其重点突出了普洱这个边疆少数民族地区在扶贫攻坚、狠抓群众路线教育、重视人才培养和运用等新鲜经验。因此，使该作品具有了敏锐的前瞻性与广泛的典型性。

作者简介：鹏鸣，1958年生，陕西白水人，新疆大学、延安大学、西安外国语大学、西安外事学院等海内外十余所高等学府客座教授。已出版有选集、文集及文艺理论、诗歌、散文、报告文学单行本等六十多部，总计五千余万字，其中大型爱情组诗《致情人365首》《鹏鸣情诗选》《秋夜听风》《鹏鸣报告文学选》《鹏鸣纪实文学选》《鹏鸣情诗经典》《中国诗歌史略》《世界文学简论》等代表性作品被翻译成多语种版本行销海内外。他的创作活动也很受文学界瞩目，有关他的研究资料结集有《鹏鸣研究资料汇编》十二卷本，传略被收入美、英《世界名人录》等典籍。自2000年起，以自己的稿费购买了价值300余万元的各类书籍，无偿捐赠给国内各大学图书馆，还为故乡捐赠30万元建造希望小学一所。

（作者：鹏鸣 来源：中国作家网 责编：艾文华)

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