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    冬去春来,万物复苏,随着气温的升高,春日百花艳,茶香最风华,又到一年一季的春茶飘香的时候。即将迎来春茶开采的季节。相信来自四面八方的茶商、茶企纷纷赶来茶园和茶山的路上,因为春茶马上就要开采了,新茶也将

  • 牡丹花茶的研究

    牡丹花茶的研究

    牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像,略带一些花蜜味;红牡丹干茶颜色桃红略带紫,白牡丹干茶颜色黄白...牡丹茶的制作工艺繁琐考

  • 赏茶

    赏茶

    赏茶的过程是一个接近艺术,接近自然的过程,赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异,茶汤色的悦目,茶叶底的舞姿,鉴赏茶叶是依据科学标准,还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状,这是赏茶的首

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    2017年3月15-19日 摆尾箐古树茶•公益采茶行辛欣、王维敏、张倩倩、韦洪阳4位志愿者,在摆尾箐古茶庄园经历3天的劳作,采摘鲜叶4.35kg,最终制得1kg古树茶干茶。2017年4月7-9日 摆尾

  • 【保山茶区】古树茶提早上市,订货量多一成

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    有"千年茶乡古树茶第一村"之称的温泉镇联席村的茶叶加工户们已经开始准备燃料、检修机械、与茶农签订原料收购合同,忙得不亦乐乎,而从当地茶企、茶农的脸上读出的更多是两个字--信心!古树茶提早上市这两天各种

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    君山银针的绝妙之处

    1、最好的黄茶有哪些?四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的君山银针,广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等黄茶。2、怎么欣赏黄茶?好的黄茶干茶就明显偏黄色,就是绿逐渐到黄的颜色。体形都细紧、匀直,

  • 如何鉴别普洱的品质

    如何鉴别普洱的品质

    因为普洱茶热卖,一些不法商人以次充好,从中获取利益。专家介绍,消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较

  • 2016年头春茶数字普洱之曼松贡茶品评

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    产区山头介绍:曼松贡茶茶区录属于古六大茶山倚邦象明乡内,据史料记载,该茶区有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,曾因"年解贡茶100担"而声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了

  • 鉴别铁观音秋茶的四大招数

    鉴别铁观音秋茶的四大招数

    铁观音秋茶的品质特征是汤色、滋味介于春茶和夏茶之间,香气悠长,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。其素有"春水秋香"之说,也就是说铁观音春茶茶汤口感比较好,香气并没有秋茶好。铁

  • 武夷桐木关之金骏眉

    武夷桐木关之金骏眉

    金骏眉与正山小种均属于红茶,采摘于同一茶树,金骏眉为嫩芽,正山小种为叶片!正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多

  • 【网】天泽无量. 清露红茶品评

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    产区茶山介绍:世人认识无量山,更多是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成"凌波微步"。这当中金庸先

  • 红河三村雨水茶干茶成交量超2000公斤

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    网台8月20日讯 正值雨水茶上市交易高峰时节,红河县三村乡茶农们逢集就背着竹篓或拎着麻袋,把几天采摘的茶叶送到市场进行交易,讨价还价、成交过秤的繁忙景象随处可见。据了解,雨水茶比春茶价格低,但价格较为

  • 【网】茶马史诗系列之茶马印象品评

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    茶山介绍:老乌山为无量山的一条支脉,自古为银生辖地。据2006年普洱市编写《走进茶树王国》记载,板镇罗家、文立、那布三个村的古茶园面积有2870亩。老乌山地横跨镇沅县振太镇、按板镇、勐大镇,景谷县小景

  • 2013年茶马史诗景迈春香品评

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    产区介绍:澜沧景迈芒景千年万亩古茶园,是普洱茶都、中国茶城的基础,是云南茶文化、中国茶文化乃至世界茶文化的精髓之所在,它蕴藏着以古茶林为中心的周边广大区域内人类农业文明与茶叶文化历史进程、经济发展和社

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    产地介绍:普洱市位于云南省西南部,地处北纬22°02′-24°50′、东经99°09′-102°19′之间,东临红河、玉溪,南接西双版纳,西北连临沧,北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗

  • 80斤重茶饼亮相武昌

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    中国茶网资讯: 昨天,一个巨无霸似的茶饼,在武汉科技会展中心举办的中部茶业茶文化博览会武昌巡展上亮相。市民看到这块大茶饼都感到稀奇,茶厂工作人员介绍,茶饼直径88厘米,重80斤,价格3.6万元一个。茶

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    中国茶网资讯:精美的礼盒外印着"观音王",里边的小包装上却印着"铁观音",而最里边的茶叶不过是低档乌龙茶……连日来,本报记者调查发现,在省城茶叶市场上,一些商家借助精美包装和"观音王"三个字,用劣质茶

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    茶叶种类繁多,那么,如何较好地选购茶叶呢?业内人士向记者简要介绍了乌龙茶的选购方法,茶客们可以以此为鉴。乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。其一外形。将干茶捧在手上对着明亮

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    常言道,正韵才正宗,铁观音被传闻会伤胃,祸首其实是"非正韵",主要在于它一味追求鲜爽青绿,不按传统工艺制作,发酵不充分,正韵茶以传统工艺制成,发酵度达到50%左右,不仅可以放心饮用,还对人体大有益处,