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    没有人可以拒绝美好,也没有人能抵抗浪漫。纵然现实残酷,生活刻板,人们依然渴望在阳光明媚的日子里,活出诗意与芬芳。想不到,一杯简单的ROSADOLI蜂蜜玫瑰茶,在晨间,在睡前,在美食设计师手里……竟魔术

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    虽然不少家庭都备有一瓶消毒用的酒精.但许多人却不知善加利用。下面介绍几个酒精的利用妙方,大家不妨一试。完成机构:山东省枣庄市山亭区

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    11月26日,老舍茶馆内高朋满座,盛友云集。来自阿塞拜疆、立陶宛、毛里求斯、尼泊尔、斯洛文尼亚、乌克兰、摩尔多瓦等国驻华大使和俄罗斯、克罗地亚.吉尔吉斯斯坦、保加利亚、塞尔维亚、蒙古、新加坡、柬埔寨、

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    探讨绿茶汁乳酸菌的抑菌作用,确定了绿茶的用量。介绍了以绿茶,牛奶,蔗糖为原料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌1:1的混合菌为发酵剂,经40℃,5h发酵制成绿茶酸奶饮料的一种方法。完成机构:淮阴工业专科

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    以葛根、绿茶、全脂奶粉、蔗糖为主要原料,通过保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌发酵,研制出一种新型的葛根绿茶酸奶.采用正交实验法筛选出最佳工艺条件为:葛根汁20%,蔗糖量7.5%,接种量2.5%,茶叶量0.

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    本文以菠萝,绿茶、全脂奶粉为主要原料,以保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌为发酵剂,对菠萝绿茶酸奶工艺进行初步探讨。采用正交法筛选出最佳工艺条件:奶粉量12.5%,菠萝汁8%、蔗糖6%、茶叶量0.5%、接种

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    以绿茶、黄瓜、全脂奶粉、蔗糖为主要原料,通过保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌发酵,研制出一种新型的绿茶黄瓜酸乳.确定了黄瓜护色的最佳条件为Zn(COOH)2浓度0.2g/L,护色温度90℃,时间2min。

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    本文主要研究乳酸菌在茶汤中的生长情况,研究结果表明各种茶汤中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1:1混合菌种在红茶中的生长情况良好,乳酸菌数量最多,培养时间为12h最佳。完成机构:吉林工程技术师范学院生物与食

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    以绿茶中通过超临界CO2萃取出的绿茶香精油和原奶为原料,利用保加利亚杆菌和嗜热链球菌发酵制成绿茶酸乳,口感细腻、爽口,并确定最佳配比。完成机构:山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷030801

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    以茶叶浸提液和猪肉为原料,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂,进行发酵制备茶风味乳酸发酵香肠,分别研究最适配方和发酵工艺条件。结果表明:最适配方为茶叶在85℃条件下浸泡3~4min,茶叶浸提液与

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