功夫茶为什么会发黑 了解更多有关功夫茶为什么会发黑的内容
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普洱熟茶的茶汤变黑是怎么回事？
近来又有茶友提问刚刚泡都是红褐的普洱茶，为什么放置一会普洱茶汤变黑色了，很多朋友对此不解觉得是茶有问题，还能不能继续喝？其实，茶叶泡好，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝普洱茶
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蜜月期间 在丽江寻茶
蜜月期间在丽江寻茶在从未接触普洱以前，我对普洱的所有印象大概也只有"能喝的古董"。身边很多女性同事倒也有钟爱喝普洱的，大部分原因是说普洱可以减肥，但我一直是一个不太爱跟风的人，还是以喝点绿茶为主，对普
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中国十大名茶之洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶样碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春在唐朝时就
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普洱茶的泡法有多少种?
普洱茶的泡法有多少种?同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的
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普洱茶的6种冲泡方法
普洱茶的6种冲泡方法云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能
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普洱茶的“仓味”？
对普洱茶稍有了解，就会频繁听到一个词"仓味"，究竟什么样的味道被称为仓味呢？仓味，是指在普洱茶的存储过程中，因环境温度、湿度过大（可能是自然环境、也可能是人为造成），而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底
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正山小种茶汤变黑？都是茶褐素惹的祸
正山小种茶汤，放了几个小时后，茶汤颜色变成浅黑色，这是为什么呢?红茶在制作中，从萎凋到发酵，最先将鲜叶中的茶多酚酶促氧化为茶黄素，茶黄素氧化聚合为茶红素，茶红素再氧化聚合为茶褐素，具体的生化过程要复杂
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夜茶
今晚，心中闷郁。不想直接上楼，就到小区的湖心亭去坐坐。木制的椅子宽宽的很舒服,些许凉风吹来，廊边的池面上就泛起阵阵涟漪。坐下来，就那么静静地仰望着蓝得发黑的天空，细细地体会着那一丝属于秋天的微细清风轻
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煮水
泡茶择水，有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单，实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶，虽用煮饮方法，但煮茶也得先煮水，故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说，不能一一列举。到了明代，炒青散茶的
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影响龙井茶颜色的关键技术是什么
影响龙井茶颜色的关键技术是什么影响龙井茶颜色的关键技术主要有：①青焦红梗：鲜叶摊放时间太长，芽尖变成暗红色；红梗则因摊放过厚，时间太长，或青锅温度太低。②叶色发黑：鲜叶下锅时抖炒次数少，用力太猛，锅里
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煮水燃料及容器
煮水燃料有柴、煤、炭、煤气、酒精、电等多种，除电无异味外，其余燃料燃烧时多少有气味产生，为使煮好的水不带有异味，应注意：①烧水的场所应通风透气，不使异味聚积;②柴、煤等灶，均应装置烟囱，使烟气及时排出
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喝茶牙齿发黑怎么办？
许多人有喝茶的习惯，但在喝茶的同时不要忘记对牙齿的保护。每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质)，牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，是人体中最硬的组织，在整个自然界的物质硬度总排名中名列
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普洱茶六大冲泡法，哪种泡法你最喜欢？
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。1、功夫茶干泡法：每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路
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功夫茶和功夫咖啡
中国有功夫茶，西方有功夫咖啡，"功夫咖啡"是我给起的名字，意大利原文名叫Espresso，我国市面上管它叫浓缩咖啡。我之所以这么叫它，因为它和功夫茶一样，都以"功夫"见长，两者的制法均十分讲究，味道浓
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茶叶病虫害及防治
①假眼小绿叶蝉：主要以成、老虫刺吸茶树嫩捎汁液，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化、叶尖、叶缘红褐焦枯。主要防治农药有：苏特灵可湿性必粉剂400-600倍，1.8％虫螨克乳油2000-3000倍，0
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普洱茶的热点问题解答
01.冲泡普洱茶和其它茶叶有什么不同？答：普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是"生物食品"，冲泡时，更强调高温洗茶和高温冲泡。一般茶叶冲泡
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如何泡出口感一流的菊花茶
菊花茶的好处有很多，最让人心动的就是它平肝明目、防暑降温的功能，因此菊花茶也受到了大家的欢迎，那么如何挑选出上等的菊花茶呢？这里面有什么门道呢？菊花品种很多，有等级之分：1.优质杭菊花茶为黄白色，花朵
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普洱茶减肥冲泡要领
普洱茶的喝法：1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开
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热火的季节里享受淡雅菊花茶
菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花茶不仅清新优雅，更有凝神静思的作用，在这个热火的季节里一起来享受菊花茶吧~~~一、菊花茶简介菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊
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普洱茶的6种冲泡方法及品鉴术语
普洱茶6种冲泡方法同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。1