茶香楼

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    之前听人说绿茶种类丰富,什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青,数都数不过来。这个时候,乌龙茶君就在一旁笑而不语了,和爷比种类多?你还太嫩了。不说别的,光说武夷山,"岩岩有茶,茶各有名"这一句就衍生出了一千

  • 纷乱世界让她到事情的真相

    纷乱世界让她到事情的真相

    我对人性很悲观文革时我看到人吃人凤凰网文化:除了自己个人生活以外,我看您很少参与社会公共事务的讨论,针对一些社会议题您是什么态度?杨丽萍:不太想去,但我对人性是悲观的,对人是悲观的,因为我们经过文化大

  • 请你了解绿茶的那些事

    请你了解绿茶的那些事

    杭州的初夏现在变得火辣辣了。早晨九点钟的太阳,刺得人难受。武林路上车龙拥挤,路人也都行色匆匆。唯有我,这个城市的过客,悠哉游哉漫无目的地晃荡。 撞进一间小店,只因其玻璃窗贴着"狮峰龙井"字样。有一位中

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    普洱茶企抱团发展“走出去”

    今年5月18日至22日,第二届中国国际茶叶博览会在杭州举行,21家普洱茶企参加。近年来,普洱每年都有茶叶企业参加全国各地举行的各种茶叶博览会,以提高普洱茶品牌的知名度,树立企业形象,拓展营销渠道,赢得

  • 400家西湖农家茶楼已拥有137名茶艺师

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    网11月13 讯 400家西湖农家茶楼,已经拥有137名茶艺师,更多茶农还在翘首盼着:"下一次免费茶艺培训,什么时候开始?"西湖景区农家茶农协会秘书长骆菊梅说,茶艺培训如今办到第8年,从一开始的门庭冷

  • 龙井茶茶艺

    龙井茶茶艺

    一、器皿选择玻璃杯四只,白瓷壶一把,电随手泡一套,锡茶叶罐一个,茶道具一套,脱胎漆器茶盘一个,陶茶池一个,香炉一个,香-支,茶巾一条,特级狮峰龙井12克。二、基本程序1.点香--焚香除妄念2.洗杯--

  • 中国最珍贵的四款茶,你喝过吗?

    中国最珍贵的四款茶,你喝过吗?

    最贵的茶已是历史文物(保存在故宫博物院的金瓜贡茶),或已被彻底保护起来(武夷山九龙窠岩壁上的大红袍),或是专供特殊人群的农特产品(一些明前西湖龙 井、君山银针、庐山云雾),有一些人能喝到,需要很大的面

  • 你知道怎么给不同的茶搭配不同的瓷器吗?

    你知道怎么给不同的茶搭配不同的瓷器吗?

    茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶,爱瓷器,而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多,品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具,更能赏心悦目。所谓"人

  • 茶艺让我们感受到文化的传承

    茶艺让我们感受到文化的传承

    美丽动人的湖光山色,悠扬空灵的琴声歌声,精湛娴熟的茶艺表演,自然地构成了一幅感人至深的和谐画面。这就是昨天湖畔万人品茶会的画面。尤其是茶艺表演,如果你昨天在西湖边看了一天的话,即使你之前对茶艺再怎么没

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    中国茶网资讯:自古中国就有行万里路,读万卷书,现代社会人们愈发的感觉到行万里路的重要性,爱茶人尤其是,没有到过茶区,怎能称为茶人。作为十几年茶文化传播中心的东方国艺,每年都会进行茶游学。茶作为一种饮品

  • “凤凰三点头”是什么?用它泡茶更好喝吗?

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    "凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅

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    四款点心与茶绝妙搭配

    正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入

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    正在加载中...凤凰网:各位凤凰网的网友们大家好,今天我们有幸请到了云南省普洱市委书记沈培平先生,沈书记,您好。沈培平:主持人好,各位网友好。凤凰网:下面我们来聊聊普洱茶,近年来我们在提升普洱茶产业方

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    重庆第一泡一、西湖论茶四月芳菲,杭州西湖波光似锦,绿柳含烟,连城茶楼,茶客如云。刚刚参加"中华茶艺面向世界研讨会"的重庆江风茶道研修馆馆主魏自建(人称茶虫老光)又来到杭州参加一年一度的全国茶艺馆主年会

  • 今春喝的几种非主流新茶

    今春喝的几种非主流新茶

    一、重庆产碧螺春:明前新茶,喝后感觉大出意外,这里还有这么好的茶是始料未及的,干茶质地紧密,外附厚厚的白色绒毛,闻之清香扑鼻,茶香间或飘出山间泥草香,亲切自然。一泡即舒展成嫩绿新芽,俱是芽尖,比较均匀

  • 凤凰单枞

    凤凰单枞

    凤凰单枞--晚来天欲雪,能饮一杯无?桌上静静搁着一封信,红笺小字。信纸是薄薄的泛黄的淡灰色宣纸,格以褐红的道。字是枯峻的瘦金体:红泥小火炉,凤凰新焙茶,晚来天欲雨,能饮一杯无?下面是落款和日期。墨香与

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    ▶青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建,始于唐兴于宋,所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注,散茶的冲泡从明代才开始。因此,学界认为青茶的制

  • 普洱茶收藏到底该怎么玩?

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    普洱茶市场从2014年下半年进入转折点,经过1年半的下跌市场整体依然看不到回暖的迹象。而普洱茶消费重要的一环---投资茶市场该何去何从更值得整个行业去思考。是坚持传统还是改变思路这是当前投资茶市场最需

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    在普洱茶收藏最热的时候,普洱被称为"可以喝的古董",备受追捧。事实上,对于这一说法,很多人并不认同。古董是不可再生的资源,普洱茶天天都在生产,怎么可以称为"古董"呢?"凤凰来仪茶香远,茗舍相聚知音人"