冻顶乌龙鲜奶茶的做法 了解更多有关冻顶乌龙鲜奶茶的做法的内容
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小罐茶蜜香乌龙茶,虫咬火烧后的浓情蜜意
说到茶,除了奶茶,少会和甜味联系在一起。小罐茶推出的蜜香乌龙茶,就是这样一款有着甜蜜气息的茶,但它却甜得不似奶茶、可乐等甜饮般直白简单,蕴含了大自然的精妙与制茶大师的智慧,因此"甜"得与众不同。 小罐
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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冻顶白玉
(1)主料:冻豆腐2块(人多可适当增加),冻顶乌龙茶末10克。配料肉末50克,香菇2个,油25克,盐、味精适量。(2)做法:①将豆腐横切成两半,然后切成厚约1厘米的片,用开水汆一下,整齐地码在盘内,香
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冻顶乌龙茶采制工艺
冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。其制作过程分初制与精制两大工序。初制中以做青为主要程序。做青经轻度发
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茶膳系列:冻顶鱼头汤
特点:汤色浅黄,茶香味浓,清爽不腻;具有减肥,降血压等功效。主料:冻顶乌龙茶叶3克,花莲鱼头1只(约1000克),白玉豆腐l盒。调料:生姜5克,辣椒酱10克,豆瓣酱10克,盐、糖各7克,黄酒10克,酱
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台湾冻顶乌龙的采制工艺
冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽;茶汤清沏,呈蜜黄色,香气清纯,具有花香,滋味甘醇浓厚,汤色黄绿明亮,耐冲泡。 冻顶乌龙入口圆滑甘润,饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说,喝冻顶茶的感觉很妙,
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台湾第一名茶---冻顶乌龙
台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,在现在已经有了数百年的历史(一说有上千年的历史了),台湾的茶业发展起了自己的特点,也有了自己的名茶。冻顶乌龙是台湾茶人眼中的宝贝,该茶在台湾极
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香炸茄子
(一)主料:茄子2条,冻顶乌龙茶10克。配料:鸡蛋1个,盐、糖、面粉、沙拉油各适量。(二)做法:1.茄子洗净,斜切段,在每段中间轻划一刀,但不要切断,泡入水中。2.以沸水焖泡茶叶。然后,茶叶留下备用(
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12种最刮油的茶,让你瘦瘦瘦!!!
12种可以瘦身的茶,针对节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同减肥情况配制,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。1.节食者推荐喝乌龙茶因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天
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回答一些乌龙茶的常见问题
什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派
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茶之道,最全的茶知识!
1、节食者推荐喝乌龙茶因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。原料:乌龙茶做法:简单地用开水冲。功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。2、浮肿者喝薏仁茶
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以
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美颜茶
勿忘美颜茶材料:勿忘我花(黄色)适量,绿茶1茶匙,蜂蜜少许做法:1.将勿忘我花与绿茶置于杯内,以热开水冲泡。2.约等3分钟,让勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。说明:1.多喝绿茶能增强人体血管韧性,而且
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中医美容-美颜茶
勿忘美颜茶材料:勿忘我花(黄色)适量,绿茶1茶匙,蜂蜜少许做法:1.将勿忘我花与绿茶置于杯内,以热开水冲泡。2.约等3分钟,让勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。说明:1.多喝绿茶能增强人体血管韧性,而且
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哪一类茶是半发酵茶?
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。春季乌龙茶采制季节,常遇阴雨连绵的大气,这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气,鲜叶水分多,又无法晒青,致使做青"
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DIY自制7种养胃茶饮
茶疗是一种古老的中医疗养方法,非常温和而持久。茶有独特的药养功效,在调理胃病方面,部分的茶类有着显著的疗效。茶疗按照"寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之"的方法来调节患者的体质,从而来根治胃病。"
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七款茶疗温和健肠胃
茶疗是一种古老的中医疗养方法,非常温和而持久。茶有独特的药养功效,在调理胃病方面,部分的茶类有着显著的疗效。茶疗按照"寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之"的方法来调节患者的体质,从而来根治胃病。"
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台湾名茶
1.文山包种包种茶是轻发酵乌龙茶,只有7.5% - 19%。创制于160多年前,为台湾特产。以台北县文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为台湾包种茶为文山包种茶。文山茶区包括台北的新店、
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上品御茶——源于台湾的高端茶饮品牌
中国茶网资讯:台湾盛产名贵茶业,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶,以及东方美人等。在中国的历史上,茶叶被作为一种贸易产品,也深受外国人的喜爱,被外国人誉为"神