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二品“台湾第一好茶”
摆在我面前的这一小包茶，已经在我的贮茶冷柜里珍藏好多天了，一直不舍得喝，因为实在太珍贵--它就是"老茶农"亲手做的"台湾第一好茶"的原茶。三醉台茶版的"老茶农"是个勤勉敬业的制茶人，也是个诚恳热心的茶
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如何储存雨花茶的鲜爽风味
雨花茶是我国历史名茶之一，是绿茶品类中的精品，属于不发酵茶类，不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。贮藏期间要注意以下几个方面：1.雨花茶茶叶必须干燥茶叶包装前含
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红茶常温放绿茶存冰箱果蔬同放变质“传染”
中国茶网资讯：牛奶在超市冷柜的灯光下，"最佳保鲜期"只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断"蒸发".只有学会正确保存
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成都天月茶城24家茶商遭停水电损失惨重
天月茶城侧门紧闭，门上贴着温馨提示"因线路故障，商场内部部分停电检修"中国茶网资讯：8日，成都市青羊区文武路42号新时代广场摩尔天月茶城的茶商们向四川新闻网爆料称，与他们签订租赁合同的成都新时代广场"
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绿茶冰冻储存可防营养流失
牛奶在超市冷柜的灯光下，"最佳保鲜期"只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很
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茶菜之最香甜：龙井茶酥、抹茶布丁
除了可以入菜，用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥，口感酥松，香甜不腻，春茶滋味鲜爽，香气浓烈，谓茶点之上品。碧绿诱人的龙井茶酥撷取嫩芽精华磨成粉末，搭配新鲜白芸豆配制成软滑馅心，让酥点散发出极致香
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贮藏无公害茶叶
茶是一种经过加工处理的农产品，具有鲜爽清雅的自然风味，在贮藏过程中稍有不当，就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中，要尽可能的减少这些因子对茶叶品质的影
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无公害茶叶的贮藏技术
无公害茶叶的贮存茶是一种经过加工处理的农产品，具有鲜爽清雅的自然风味，在贮藏过程中稍有不当，就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中，要尽可能的减少这些因
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茶叶贮藏期间要注意的几个方面
茶是一种经过加工处理的农产品，具有鲜爽清雅的自然风味，在贮藏过程中稍有不当，就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中，要尽可能的减少这些因子对茶叶品质的影
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黑龙江省启动茶叶市场专项整治
记者昨天从黑龙江省食药监局获悉，我省将从9月15日起至11月15日，开展为期两个月的茶叶市场专项整治工作，严查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、销售来源不明茶叶及回炉茶叶等突出问题。据介
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我省启动茶叶市场专项整治 禁售“翻新茶”
记者13日从省食药监局获悉，我省将从9月15日起至11月15日，开展为期两个月的茶叶市场专项整治工作，严查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、销售来源不明茶叶及回炉茶叶等突出问题。据介绍，
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黑龙江省启动茶叶市场专项整治 陈茶“翻新”严禁出售
记者昨天从黑龙江省食药监局获悉，我省将从9月15日起至11月15日，开展为期两个月的茶叶市场专项整治工作，严查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、销售来源不明茶叶及回炉茶叶等突出问题。据介
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黑龙江省启动茶叶市场专项整治 陈茶“翻新”后严禁出售
记者昨天从黑龙江省食药监局获悉，我省将从9月15日起至11月15日，开展为期两个月的茶叶市场专项整治工作，严查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、销售来源不明茶叶及回炉茶叶等突出问题。据介
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无公害茶叶的贮存
中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用
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深圳首批明前茶上市
中国茶网资讯：日前，记者走访市场了解到，深圳首批明前茶在各大茶行上市，价格多在每斤500元、1000元和3000元不等，还有每斤万元以上的。记者从景田中国茶宫南丰茶行了解到，深圳有许多喜欢喝明前茶的消
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青岛：崂山大棚茶3月底开始上市
茶树还没发芽，市场就有人叫卖崂山明前茶。昨日，记者探访市场发现，260元/斤的售价低于崂山绿头茬成本价，极有可能是南方陈茶冒充。"明前崂山绿"降价促销"最近，有人200元/斤卖明前崂山绿，崂山绿这么早
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绿茶贮藏保鲜技术操作规程
绿剑茶是我诸暨市著名的优质历史名茶，其独特有色香味品质享誉海内外。近年来绿剑茶产量和销售量逐年增加，成为诸暨产销量较大的名优绿茶。本操作规程主要对绿剑成品成品茶的贮藏保鲜技术进行了初步探索，制订了以下
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绿剑茶贮藏保鲜技术操作规程
绿剑茶是我诸暨市著名的优质历史名茶，其独特有色香味品质享誉海内外。近年来绿剑茶产量和销售量逐年增加，成为诸暨产销量较大的名优绿茶。本操作规程主要对绿剑成品成品茶的贮藏保鲜技术进行了初步探索，制订了以下
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茶叶品质变化的预防
变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果，主要是温度、水分、氧气、光照等因素的影响。因此，要防止茶叶在贮藏和流通过程中的陈化变质，必须达到以下各项要求。（一）茶叶必
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乡村的风：买茶记
泉州人素有"以茶待客"之礼。近几年来，不分男女挎包中常藏有小包装的铁观音茶叶，走到哪儿泡到哪儿，喝茶更多的是被视为一种习惯和享受。记不起从什么时候开始，我也天天离不开茶了。可是几年下来，我最怕的就是去