关于潮汕功夫茶的茶俗研究 了解更多有关关于潮汕功夫茶的茶俗研究的内容
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潮汕工夫茶博览馆开馆
潮汕工夫茶十八件潮汕工夫茶茶叶采摘、烘焙工具中国茶网资讯：为进一步传承、弘扬潮汕工夫茶文化、把独具潮汕特色的茶品种、茶历史展示与世人。由汕头一家制茶企业投资建立的潮汕工夫茶博览馆，将于明天上午开馆，为
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潮汕工夫茶茶俗
潮汕"工夫茶"，誉扬海内外。工夫茶从选茶、泡茶工夫到茶具，都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉，榄核为炭火，小扇煮开的水甘甜纯美，味道醇佳。茶叶以乌龙、色种、铁观音、凤凰等为上乘。茶具是一套精美的工艺
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闲话潮汕茶俗
我国自商周以来，饮茶之风渐盛，遍及全国各地。茶在人们日常生活中，成为"不可一日无此君"了。潮汕"工夫茶"，誉扬海内外。工夫茶从选茶、泡茶工夫到茶具，都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉，榄核为炭火，小
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功夫茶艺起源
功夫茶艺一种泡茶的功夫，是茶艺发展的结果，那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承
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潮人待客茶当酒
我在潮州所见，商铺、酒店、乃至家家户户都备有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。据说侨居海外的潮人，也仍然保持着品工夫茶的风俗。可以说，有潮人的地方，便有工夫茶的影子。在这里，品茶已不是达官贵人、文人雅士的
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潮州工夫茶的渊源、发展和现状
一、引言潮州工夫茶，亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治，覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县，还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事，偶有关
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茶人清流：人茶合一
在别人眼里"茶之发烧友"的他在业界被尊称"清流先生"，在《汕头都市报》拥有一个栏目，说茶评茶。跟茶打了半辈子交道的他视茶为灵物，茶道自成一派。用心泡茶、品茶在他看来是一种自得乐趣，也是一种人生态度。手
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细斟功夫茶感受古典美
想起功夫茶，心中就温馨起来了。家乡潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的"请"，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，
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“茶痴”郑惠丰
郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书，到汕头茶叶进出口公司，从此更是与茶特别是潮汕
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刘益成：云南茶文化的探路者
江滨 杜晓冰 发自昆明在云南的崇山峻岭之间，曾经存在着一条贯通中西、运载茶叶的"茶马古道"，在茶商马帮的驮铃声中，"茶叶之乡"云南声名远扬。然而，上世纪九十年代，初到云南昆明的刘益成，却发现这里是一片
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三杯遣得闲愁空
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的，包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽："……不知是否故弄玄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。与小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须举盅
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中国首部工夫茶标准8月15日开始正式实施
据《香港文汇报》（李宏新）报道：由广东省质监局发布的《潮汕工夫茶》标准，本月15日正式实施，这是內地首部关于工夫茶沖泡用茶、选水、茶具、沖泡程式及品饮方法技术要求的规范性文本。潮汕工夫茶是饮茶民俗，属
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广东省潮汕地区人群从工夫茶中摄入氟的研究
本文用氟离子选择电极法测定广东省潮汕地区常饮的工夫茶中氟含量，茶叶中氟的最高含量为158．41mg/kg，最低为24．75mg/kg，茶叶中氟的浸出率平均为50．95％。人均经茶摄入氟的量约为0．63
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茶曰工夫出潮汕
我是潮汕人，我来自潮汕。乡情茶韵，浓浓悠悠；欢歌笑语，乐乐融融。我们潮汕一家人，光阴如梭，但不变的是乡情，不变的是茶情。广东潮汕地区素以美食闻名，所以也有"吃在潮汕"、"到广不到潮，枉费走一遭"之说。
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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茶叶茶
2001年南下广州读书，硕士毕业了"赖"在这里没走。其中一个原因，就是迷上了潮汕地区的单枞茶。台湾散文家林清玄先生说："喝茶的最高境界就是把"茶"字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。"老实讲，我没
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茶艺表演最早是话剧
我国的功夫茶艺最早是出现在闽南的潮汕地区，如明屠隆的《考?馀事》、清寄泉《蝶阶外史?功夫茶》等著作中多有记载。而最早把这一地区的茶艺写进话剧剧本，在话剧舞台上进行首演的，当属上个世纪四十年代郭沫若先生
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岭南风物：潮汕“女子茶”
潮汕工夫茶艺玲珑精致的茶具，讲究入微的烹茶工夫，酽厚浓郁的茶汤，和敬静乐的茶道而著称于世，遐迩闻名。然而，在潮汕地区还有一种鲜为人知的可与功夫茶相媲美的茶饮--"女子茶"。因仅流行于惠来葵潭及普宁南阳
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潮汕工夫茶养生功效多
茶文化源远流长，饮茶如今不仅成为潮汕人一种习俗，还被许多人当做保健养生的佳品。古籍《神农百草经》中，茶就是百草之一，具有解毒功效。当时的茶，被认为是草药的一种，与我们现今把茶作为日常饮品食用习惯有很大