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“茶酒争功”今再议
"现代人，喝酒还是饮茶?"江西《农业考古·中国茶文化专号》(2000年2期)刊登了在大千茶艺馆讨论这个话题的文章，不免有酒厂经理与茶艺馆主各说短长的争论的感觉。酒与茶的争论也自古而然，但从酒和茶的文化
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八宝茶香鸭
原料：光鸭1只，干贝丁，火腿丁，笋丁，栗子丁，香菇丁，糯米饭，虾仁，青豆。调料：龙井茶，葱花，姜末，黄酒，酱油，盐，味精，白糖，绍酒，食用油。制法：将茶叶、八角、陈皮、花椒、生姜片、葱段放入布袋，扎紧
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普洱茶产值破百亿 今年仍将供大于求
日前，云南省农业厅发布数据：去年云南普洱茶产值首次突破百亿元，同比增长45%。就在这样的市场背景下，近期，业内也传出"未来3-8年普洱茶将出现爆发式增长"的声音。业内人士分析，普洱茶大众品饮市场的转型
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“六安茶谷”引来八方宾客 金寨“老字号”借势焕新机
随着"六安茶谷"的建设不断推进，"六安茶谷"这一品牌的影响力正在逐渐显现，除了茶谷沿线的茶叶销售红红火火，带动当地茶农增收致富，其产生的品牌效应也正带动着三产的繁荣发展。据了解，今年以来，金寨县全县茶
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“茶字缘”韩中文化交流活动走进贵州
4月23日至26日，由韩中文化友好协会、省旅游局、省外事办、驻华韩国文化院主办的第三届"茶字缘"韩中文化交流活动走进贵州。据介绍，"茶字缘"活动由韩中文化友好协会、韩国国会崔载千议员室共同发起。去年，
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金寨“六安茶谷”品牌经济效益凸显
深秋时节，"六安茶谷"金寨境内游人如织。随着"六安茶谷"建设的不断推进，"六安茶谷"品牌不但助推当地茶农增收致富，也带动三产繁荣发展。据金寨县相关部门统计，目前，全县现有茶园17.7万亩，其中良种茶园
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茶馔
茶叶入馔虽古已有之，可在餐桌上尚不多见，哪怕是豪华的酒楼餐厅，菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢，倒是那金贵的新鲜嫩芽，去哪里翻山越岭采摘？印象中，茶与饮食相关的是过年，以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮
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八角亭辉煌50年 开创新纪元
网12月25日讯 到年底，各行各业的盘点接踵而来，对于云南普洱茶界的盘点，八角亭茶业是不得不提的。这一年，八角亭茶业有限公司从销量、产品研发等方面而言，是相对稳定的一年，但对于八角亭茶业而言，又是不平
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世界茶酒趣
每逢佳节，酒就成了喜庆宴会上助兴添乐必不可少的饮料，世界各国莫不如此。但饮酒的习惯，却又五花八门，各不相同。在日本传说酒是山神赐予的，所以也被说成是神酒。在举行神前结婚及驱邪等仪式时，往往用到酒。日本
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《八角亭普洱茶典籍》正式上市
网1月29日讯 在八角亭茶人的努力下，《八角亭普洱茶典籍》正式上市，书中收录了八角亭茶业从2001年至间，研发、生产的500多款产品，供众人一同品鉴。据了解，作为勐海唯一一家大型国营普洱茶企业。50年
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什么茶叶可以做菜
春天如约而至，春茶也在人们如饥似渴的期盼中上场。广州是一个茶文化浓郁的城市，无论春夏秋冬，清晨的茶楼总似一壶烧开的滚水，沸腾不已，尤其在春茶上市的季节。走在老区小道上，总有"不速之茶香"扑鼻而来，勾起
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“黎明”味道之五十七- 普洱茶 品质为王是硬实力
云南黎明茶厂特约报道始建于1964年的八角亭茶业是云南历史最悠久的茶企之一，经过将近五十多年的岁月沉淀，历经几代八角亭茶人的辛勤耕耘和努力开拓，已经取得业内人士和广大消费者的认同与青睐，成为如今普洱茶
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八角亭特制网销普洱茶“真味”将上市
中国茶网资讯： 当前，电商行业发展得如火如荼，众多传统产品也加入了网销大军。渤海早报记者从八角亭茶业获悉，作为八角亭全新打造的馈赠佳品，2015年新春之际，八角亭茶业特制网销品"真味"普洱茶即将上市。
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云南八角亭普洱愿做生态排头兵
1月23日讯 1964年西双版纳黎明农场特林队在勐海县勐遮镇扎根打造了国营黎明茶厂，经黎明茶人半个世纪的辛勤耕耘，黎明茶厂所注册的"八角亭"品牌依靠其过硬的品质和一贯的绿色生态的生产理念，获评为"云南
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八角亭龙须茶
世界遗产地武夷山的宗教文化景观很多。八角亭显善庙是武夷山活跃的一个佛教场所，至今流传着庙茶"龙须茶"的传统制作工艺，因其所处八角亭村，所以民间大都称其为"八角亭龙须茶"。八角亭龙须茶历史悠久，与一个神
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神奇的八角亭龙须茶
在世界遗产地武夷山，有个叫八角亭的地方，它与崇阳溪仅一水之隔，有着坦荡肥沃的河滩地，昔日曾是一片片美丽的茶园。历史上，八角亭村民就是利用这片广阔的溪洲，种植洲茶的。村民们将洲茶精制成了形似龙须的茶，因
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八角亭举办“丝路之香”普洱茶品鉴会
网7月11日讯 6月27日（周六），全国21家"八角亭"品牌专卖店同期举办"丝路之香"普洱茶品鉴会。几十位茶友汇聚在济南广友茶城茶文化博览馆，共同品鉴了八角亭品牌的"丝路之香"、"大德易武"两种普洱茶
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八角亭“丝路之香”普洱品鉴会周六举办
网6月28日讯 6月27日（本周六）下午2:30-4：30，八角亭"丝路之香"普洱品鉴会在全国21个专卖店同时举行。济南站由"八角亭"山东一级经销商-汇丰茶行承办。据悉，"八角亭"作为勐海茶区唯一国营
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八角亭举行普洱茶产品品鉴会
网7月5日讯厚重香醇的普洱茶、原汁原味的茶艺表演、古色古香的香道演示……6月27日，"八角亭·思路之香普洱茶品鉴会"在济南广友茶城茶文化博览馆举行，他们向前来品茗的数十名茶友们提供了"丝路之香"、"大
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普洱茶继续走大众路线
"黎明"味道之四十三 市场产值破百亿元 今年仍将供大于求普洱茶继续走大众路线行走·普洱王国 云南黎明茶厂特约报道中国茶网资讯：日前，云南省农业厅发布数据：2014年云南普洱茶产值首次突破百亿元，同比增