做碧螺春 了解更多有关做碧螺春的内容
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湖北茶企盼整合，打造茶文化
湖北拥有最好的产茶区，却一直默默地为江浙龙井、碧螺春做"嫁衣"，今后这种局面将改变。昨日在第二届华中（武汉）茶业博览会上，省茶叶协会会长熊汉林呼吁组建鄂茶集团，抱团出省抢市。六成毛茶成为碧螺春原料湖北
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碎末茶当特级碧螺春 三百块一斤强行销售
为了能尽快"致富"，许强伙同他人流窜至江北地区，买来每斤不过五块钱左右的碎末茶，强称是"特级碧螺春"，要周边的一些酒店、企业花300元一斤的价格买他们的茶，否则就到处捣乱，让人做不成生意。许强是苏北人
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遭遇成本与市场挤压 洞庭碧螺春面临痛苦转型
中国茶网资讯：洞庭飞翠，碧螺飘香，又逢一年春茶上市时。在扬简抑奢之风倡导下，名茶碧螺春10年连涨神话终结。素有中国"碧螺春之乡"美誉的苏州市吴中区遭受成本与市场双重挤压，正在苦苦求索转型方向。已有千年
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苏州红茶跻身“国字号”名茶行列
中国茶网资讯：同样一位师傅一天炒碧螺春最多15斤，而一锅红茶却足可以制作百余斤。人力成本大幅上涨后，一向难登大雅之堂的地产红茶开始进入"恢复性生产"，技术转型升级后苏州红茶还首度跻身"国字号"大奖--
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专家为碧螺春茶产业发展支招
[摘要说明]专家为碧螺春茶产业发展支招 最近，地产洞庭(山)碧螺春茶开始批量上市。昨天(16日)，来自全国各地的100多位专家以及业界人士相聚在碧螺春之乡东山，在参观了茶农们采茶、拣茶、炒茶的劳动过程
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美味高雅的茶膳
【太极碧螺春】主料：虾肉、鸡肉、干贝配料：碧螺春茶粉调料：菠茶汁、盐、蛋清制作：将虾肉、鸡肉做茸用水调湿，入锅内放入茶粉、蛋清调制成羹，盛盘勾画成太极图案即可。特点：入口爽滑、茶味浓厚【龙井虾仁】主料
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炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法
炎热夏季大家知道洞庭碧螺春的泡法吗?关于夏季洞庭碧螺春的泡法，今天编者将为大家做简要介绍，下面我们就一起来看看夏季洞庭碧螺春的泡法吧。炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法夏日炎炎，很多女生经常手捧冰凉饮料，
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吴郡茶业：成为碧螺春行业的领军者
中国茶网资讯：入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。每年明前时分，太湖东山、西山岛绿意盎然，成片的茶树吐露新芽，茶香沁人心脾。作为中国十大名茶之一，碧螺春古时又称"吓煞人香"，以色翠、香浓、味醇、形美而闻名
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西湖龙井遭侵权 "三无"包装吆喝的都是原产地
中国茶网资讯：每年清明节前，西湖龙井、碧螺春等新茶集中采摘、上市。由于明前茶受到追捧，新茶的价格居高不下。随着新茶的上市，南京各大茶叶批发市场也挂出了2014新茶的招牌。记者通过调查江苏正大茶城数十家
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苏州茶业商会成立 70家茶商茶企抱团做强
中国茶网资讯： 昨天，苏州70家从事茶叶种植、经销以及包装的企业，成立了"苏州茶业商会"。市政协副主席、工商联主席姚东明出席活动。"洞庭山碧螺春"声誉日隆，但近年来我市新推出的本土茶叶仍属小众品牌。同
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茶山名为重，还是品牌名为重
中国茶叶在经历了上千年的历史之后，形成了有名茶无名牌，有茶山无品牌的局面。例如我们喝龙井时，不是指定喝那一家的龙井，而是在意是不是西湖龙井，而品铁观音时，认准的是安溪，碧螺春当然是洞庭湖的。我在想，为
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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茶山名与品牌名
中国茶叶在经历了上千年的历史之后，形成了有名茶无名牌，有茶山无品牌的局面。例如我们喝龙井时，不是指定喝那一家的龙井，而是在意是不是西湖龙井，而品铁观音时，认准的是安溪，碧螺春当然是洞庭湖的。为什么这么
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南京：雨花茶难脱地产地销局面
盛夏酷暑，最是饮茶消暑时节。"形似松针、翠绿挺拔"的南京雨花茶，是真正历练完美的"大师级"好茶，其看相、滋味、品质，丝毫不输声名远播的杭州西湖龙井、苏州洞庭碧螺春－－中国茶叶学会副会长江用文这样评价，
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碧螺春炒茶师后继乏人 谁来延续“吓煞人香”?
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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自古常夸洞庭秀，今年新出碧螺春
中国茶网讯：时到三月，花开及柳。湖光山色，燕语莺声。而在这初春乍临之际，还是茶叶睡醒的季节。江南的冬天是漫长的，也正是这漫长，让碧螺春新芽储存了足够的营养。而现在，已是阳春三月，苏州不仅将迎来天暖花开
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炒茶师后继乏人，再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
中国茶网资讯：这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年
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学烹一点茶膳，再累也感到快乐！
东方美学中有"禅茶一味"的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口，熊二还
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不做表面功夫，全面了解名茶
近年来，随着人们对茶叶越来越喜爱，十大名茶也出现了很多假冒产品，那如何鉴别十大名茶的真假呢?以下为你介绍这十大名茶的主要特征和识假方法。1、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶
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2018春茶开采时间来了：今年的春茶什么开采？
今天是3月1号了。踏入3月，可以说一年一度的春茶采茶季就要到来了。早春的气息逐渐在苏醒，想尝鲜的念头也日益递增，茶友们都非常心急想知道今年的春茶什么开采呢?由于地理位置不同，气候、土壤条件的不同，各地