信阳毛尖茶是混汤还是清汤 了解更多有关信阳毛尖茶是混汤还是清汤的内容
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中华第一茶
1、最好的绿茶有哪些?西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，历史上就有名，多为贡品。2、如何欣赏绿茶?冲泡出的茶看上去清汤绿叶，闻得出炒板栗、炒
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被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮
右边是过度追求"小、细"的茶，茶汤浑;左边茶叶茶汤则较清澈明亮。痴迷茶文化的茶农赵凡国认为，清汤是好毛尖，口感好。4月29日，在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上，信阳市人大常委会原主任
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信阳茶农痴迷“斗茶”5年 花费精力财力斗志不减
赵凡国现场演示"斗茶"。 阚力 摄中新网郑州6月17日电(记者门杰丹)近日，河南信阳45岁茶农赵凡国因在郑州大规模摆擂"斗茶"而迅速引发社会关注。6月17日，记者采访获悉，为被误解的信阳毛尖"正名"，
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怎样区分红茶和绿茶
中国是一个茶叶之国，拥有成千上万种类，人们把这种茶分成为六大类，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的，而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等，那怎样区分红茶和绿茶呢?在火
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绿茶名品赏析（一）
澄碧青翠的绿茶，是我国生产历史最久，花色品种最多的茶类。其加工流程为杀青、造型、干燥三个步骤。绿茶的品质最典型的特征是"清汤绿叶"，也就是说一杯好的绿茶，其汤色叶底绿而明亮，香气清爽，滋味鲜醇，浓而不
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天价茶是奢侈品还是腐败品
中国茶网资讯：天价烟酒之后，又来了天价茶。正值西湖龙井以每斤18万元的"天价"引发争议之时，河南多家茶叶企业也不甘寂寞。在近期的茶市吆喝中，一款信阳毛尖亦宣称要打造成面向公务消费市场的新"茶奢侈品"，
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信阳毛尖的苦和涩
信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?信阳毛尖是绿茶，原味的，而茶叶可以
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信阳茶道：和、美、清、敬、雅
信阳民间有着各种形式的饮茶之道，与中国茶道即有共性，又自成一体，独具风格。据信阳市茶叶协会王运梅、魏慧调查，信阳茶道所表现的内容可归纳为5个字，即和、美、清、敬、雅。和：指和睦、和谐。和睦指人与人的关
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你可以不懂红茶，但这些知识要知道
一，"Black tea"到底是红茶还是黑茶？"Black"是黑色的意思，粗通英语的人都知道，那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢？究竟是我们英语不好，还是外国人翻译有误？
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细嫩炒青
细嫩炒青[Tenderpan-firedgreentea]细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、老竹大方、安化松针、信阳毛尖等。外形有扁平、尖
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信阳毛尖茶的化学成分研究
信阳毛尖茶是中国传统名茶之一，品质优异。对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析，结果表明，信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高，氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高，形
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信阳毛尖茶生产中的几个问题
信阳毛尖茶是我国传统名茶之一。对信阳毛尖荼的品质风格问题、传统手工炒制与机械化加工的问题、无性系品种与有性系品种、品种优质与早生的关系、选育品种与引种问题等进行了探讨。完成机构：信阳农业高等专科学校食
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茶都茶业：质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡，有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王"，是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期，记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上，三三两两的采
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茶都茶业:质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡，有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王"，是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期，记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上，三三两两的采
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信阳的茶俗和茶艺
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富。包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳
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信阳毛尖茶发展中值得探讨的几个问题
信阳毛尖茶是我国传统名茶之一。对信阳毛尖茶的品质风格、传统手工炒制与机械化加工、无性系品种与有性系品种、品种优质与早生的关系、选育品种与引种等问题进行了探讨。完成机构：[1]信阳农业高等专科学校食品科
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信阳茶艺表演“十道茶”
信阳毛尖十道茶，是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求"和、美、清、敬、怡、真、寂"的意境为宗旨.具有浓郁的茶乡风情。一、信阳毛尖十道茶所
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如何制作和鉴别河南信阳毛尖
中国茶网资讯：信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅，成30°～35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶，产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是
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信阳毛尖和信阳白茶都有白露茶
白露时节，秋意渐浓，正是采茶的好时节。古人说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。""白露茶"，是指白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也
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小茶叶大民生 信阳：一片香茗奏响茶农幸福曲
中国茶网资讯："淮南茶，信阳第一"。千百年来，信阳毛尖身披绿袂，飘然天下。今日之信阳，一个个茶叶加工厂令人赏心悦目，一片片标准化的茶园令人心旷神怡。全市发展茶加工企业800多家，茶园总面积200多万亩