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光合产物
光合产物(Photosynthetic product) 光合作用过程中形成的有机物质及其进一步转化所形成的物质的总称。在茶树中可分最初产物、直接产物和间接产物三种。最初产物是指C02还原后首次形成的
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茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。随
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茶树生理特性：茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需要的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南省天然产物工程技术研究中心 湖南农业大学天然产物研究中心
湖南农业大学茶学重点实验室前身为湖南农业大学天然产物研究中心和湖南农业大学茶叶研究所。2003年7月经湖南省科技厅批准正式组建湖南省天然产物工程技术研究中心，2005年验收并获得A类工程技术研究中心称
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甜茶素加工副产物的抗氧化、抗过敏活性研究
对甜茶素加工副产物进行成分分析及活性研究，分析加工副产物中的甜茶素、总黄酮以及总酚含量，并测定甜茶素纯品以及副产物的抗氧化、抗过敏活性，抗氧化活性评价指标为：还原能力、OH·自由基及DPPH·自由基清
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室湖南省天然产物工程技术研究中心湖南农业大学天然产物研究中心
湖南农业大学茶学重点实验室前身为湖南农业大学天然产物研究中心和湖南农业大学茶叶研究所。2003年7月经湖南省科技厅批准正式组建湖南省天然产物工程技术研究中心，2005年验收并获得A类工程技术研究中心称
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室、湖南省天然产物工程技术研究中心、湖南农业大学天然产物研究中心
湖南农业大学茶学重点实验室，前身为湖南农业大学天然产物研究中心和湖南农业大学茶叶研究所。2003年7月经湖南省科技厅批准正式组建湖南省天然产物工程技术研究中心。2003年11月被教育部批准为省部共建茶
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茶多酚体外氧化产物颜色稳定性及对PC-3细胞生长的影响
以红茶中提取的茶黄素粗提物、绿茶多酚为对照，利用紫外扫描技术、UV -Vis法及MTT法研究了绿茶多酚纳米固定化多酚氧化酶体外氧化产物的颜色稳定性、自由基清除能力和对前列腺癌细胞PC-3生长的抑制作用
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儿茶素及其氧化产物与茶多糖清除氧自由基的研究
茶鲜叶经蒸汽杀青、烘干并粉碎后，分别制备得到儿茶素（TC）及其氧化产物（OPI和OPII）与茶多糖（TPs）。采用邻二氮菲-Fe^2＋氧化法与NBT光还原法，研究了儿茶素及其氧化产物与茶多糖对两种氧自
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茶叶二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶反应产物的快速检测方法研究
利用薄层层析方法对儿茶素合成途径中的二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶促反应产物儿茶素C进行初步分离,用香草醛显色法进一步定量。以建立该酶促反应产物的快速检测方法。采用薄层层析方法,对薄层层析展开剂配
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抗心肌缺血天然产物研究进展
缺血性心脏病是一种严重的心血管疾病，已成为死亡的主要病因之一，从天然产物中寻找具有抗心肌缺血生理活性的物质，开发安全、有效的抗心肌缺血的新药，具有重要的意义。本文对30种抗心肌缺血天然产物，概述其来源
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高效液相色谱法测定生物样品中儿茶酚胺及其代谢产物
目的：建立一种测定生物中儿茶酚胺及其代谢产物的灵敏方法。方法：样品经过磺基水杨酸去蛋白后直接进样，测定各种生物样品中的儿茶酚胺及其相关的代谢产物；流动相为20mmol·L^-1柠檬酸三钠（pH4.50
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天然产物抗幽门螺杆菌感染的研究现状
近年来，由于幽门螺杆菌耐药性增加，研究新的抗幽门螺杆菌药物成为一项重要研究课题。国内外学者已开始从天然产物中筛选新的抗幽门螺杆菌活性物质，希望为幽门螺杆菌感染治疗开辟一条新的途径。本文就天然产物抗幽门
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逆流色谱技术在茶叶天然产物上的应用
本文介绍逆流色谱技术在茶叶天然产物上的应用，包括分离纯化儿茶素和茶黄素单体、茶红素和茶叶生物碱。本文还介绍了逆流色谱技术领域的两项新技术--pH区域精提逆流色谱技术和消减固定相逆流色谱技术，及其在茶叶
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红茶菌菌种主要代谢产物的试验研究
介绍了红茶菌中几种主要代谢产物的生成特性，不同菌种及其不同组合所产生的代谢产物的种类和数量都各不相同。结果表明，菌种A22具有很强的代谢葡萄糖生成酸的能力，可以产生大量的D-葡萄糖二酸-1，4-内酯，
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茶多酚及其氧化产物与蛋白质络合特性的研究
采用分光光度法研究沉淀反应，通过试验确定了茶多酚与蛋白质络合反应的最佳检测波长为280nm。并据此研究了茶多酚及其氧化产物与2种水溶性蛋白明胶、牛血清蛋白的络合反应，发现茶多酚及其氧化产物和2种蛋白质
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儿茶素氧化产物的分离鉴定及其抗氧化活性研究
采用H2O2模拟氧化体系制备儿茶素氧化产物，经多级柱色谱分离得到一相对纯组分（tR为9．825min），HPLC-MS分析结果表明，所得级分主要含m／z 471及m／z939两种产物，m／z 471是
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山茶种子总皂苷碱水解产物的化学成分
目的研究山茶[Camellia sinensis（L） O.Kuntze]种子总皂苷碱水解产物的化学成分。方法采用反复制备型反相HPLC法分离纯化,通过理化常数测定和波谱分析鉴定其化学结构。结果从山茶
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高端低价才是普洱茶唯一出路
高端普洱茶，便是专门供有花费能力并且爱好普洱茶人用来进行品饮的普洱茶。这类普洱茶一方面具有高贵的血统（来自名山古树），另一方面具有高昂的价钱。喝普洱茶的人越来越多，喝高端普洱茶的人也水涨船高。在高端花
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茶叶副产物的开发利用
介绍了利用茶叶副产物开发的各种产品的性质、用途和制备方法。完成机构：研究院