云南普洱熟茶审评 了解更多有关云南普洱熟茶审评的内容
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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关于开展2011年“云茶杯”
关于开展2011年"云茶杯"名优茶评比活动的通知各州（市）、县（市、区）农业局（茶办）、各有关茶叶生产企业：为进一步推动"云茶"产业健康、持续发展，促进"云茶"品质不断提高，决定在国家农业部、云南省人
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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云茶报价专家评茶会迎来温馨第一期
主评人：朱澄（右一） 富副评人：袁丽（右二）云茶报价网讯 11月7日下午14时，云茶报价网首届茶品品鉴会在康乐茶文化城昆明万谦商贸有限公司3楼揭开帷幕。本届品鉴会特邀国家一级评茶师、云南民族茶文化研究
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含水量不同的原料加工普洱熟茶品质差异的研究
以日光干燥至不同含水量的晒青茶为原料。按常规后发酵工艺加工普洱熟茶，并对其进行品质差异分析。感官审评结果表明，含水量为26．9％的原料加工成的普洱熟茶（处理2）与含水量为11．6％的原料加工成的普洱熟
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他们用心把一期普洱茶研修课程做到了极致
2015年11月6日，由中国茶叶学会主办、云南农业大学普洱茶学院协办的"首届普洱茶品质评鉴研修班"在云南农业大学普洱茶学院完美收官。从4号到6号，短短的三天时间，对于普洱茶评鉴研修班的学员来说，却都是
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七彩云南普洱茶四款夺金奖 风采不凡
中国茶网资讯：2012年11月22日,由中国(广州)国际茶业博览会组委会举办的2012全国名优茶质量奖在广州揭晓。国内着名茶业龙头企业七彩云南普洱茶四款茶品――"月光金枝"、"云滋味"、"七彩1889
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初冬里的一杯温暖
时间：11月7日下午14时地点：康乐茶文化城大三期21栋2号云茶报价网三楼主办：云茶报价网点评专家主评人：朱澄 国家一级评茶师、云南民族茶文化研究会副秘书长、新疆维吾尔自治区茶业协会名誉会长副评人：袁
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评茶会要让老百姓喜闻乐见
时光荏苒，自2011年11月7日以来，云茶网已经成功举办了"初冬里的一杯温暖"普洱熟茶专场，"冬日里的一抹红"、"以春天的名义"两场红茶专场，共三期专家评茶会。云茶网掌门人倪兵说，专家评茶会旨在通过"
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葳盛"滇茸"荣获泛亚国际名茶金奖
网7月30日 葳盛"滇茸"普洱茶（生茶和熟茶）在2014年首届中国（昆明）泛亚国际名茶评比中经专家组按规则严格审评分别荣获金奖和银奖。首家"中国普洱茶民族文化特色品牌"企业--昆明葳盛茶业旗下的系列品
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2011年“云茶杯”名优茶评比结果公告
2011年"云茶杯"名优茶评比结果公告2011年"云茶杯"名优茶评比活动由第六届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会主办。本次评比共收到57家企业选送的114个茶叶产品。2011年4月11日-12日，在
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巅峰赛事选茗茶，古山名寨展风华|第十一届勐海（国际）茶王赛初赛圆满结束！
茗聚勐海，群山争鸣。勐海是茶的"圣地"，集众多名山名寨于一身，老班章、老曼峨、贺松、曼糯、帕沙、班盆、章朗、那卡......座座闻名遐迩，口碑载道，备受茶友追捧。勐海30个山头展示9月23日，第十一届
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邹炳良——普洱茶人工发酵的一代宗师
2007年春，北京人民大会堂，在由中国食品工业协会、中国国际文化传播中心、昆明市人民政府、云南普洱茶协会联合主办的首届中国普洱茶商务大会上，普洱茶人工发酵发明人吴启英、邹炳良共同获得了"中国普洱茶终生
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2016全国名优茶质量竞赛结果出炉
2016中国（广州）国际茶业博览会现场，广交会展馆二楼中心舞台举行了简单而隆重的2016全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼，中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波，广东省茶业行业协会秘书长张黎明，广州益武国际
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行知名山古树普洱生茶研修课程特惠1班圆满收官
行知名山古树普洱生茶研修课程特惠1班圆满收官弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！1998年～2017年，行知茶文化讲习所创办人马哲峰老师连续20年的从教经验，典藏茶书5000余册。2010年～2017
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行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班圆满收官
行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班圆满收官弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！8月23日～8月29日，行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班如期举行，来自全国各地的近20位学友齐聚一堂，共同努力完成了
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澜沧古茶：2017茶妈妈的陈皮普洱
千呼万唤，茶妈妈的陈皮普洱，即将款款而来。它，将对时间的奢侈转化为对品质的坚持，包装升级、工艺升级、防伪升级、内涵升级，充分诠释"坚持向上"的信念，打造"中国柑普品质坐标"。茶妈妈的陈皮普洱到底做了哪
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龙香茶业邀您重温三国梦
昆明龙香茶叶有限责任公司是一家集种植、加工、销售于一体的专业普洱茶生产企业。公司配备完善的茶叶审评室和理化检测室，实行现代科学管理，产品取得出口食品卫生注册和QS（质量安全）认证、通过ISO90001
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普秀里程碑生茶、熟茶荣登榜单!
近日，茶语网举办了"度千款茶评榜"活动，千余款茶品在茶语网平台展示，由茶人茶友自行投票选择自己心目中的"茶神"，由此诞生度千款茶评榜。值得骄傲的是，云南普洱茶集团两款茶品从千余款茶品中脱颖而出荣登评榜
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渥堆发酵，美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用