云南普洱教学质量 了解更多有关云南普洱教学质量的内容
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《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真"面目"
周红杰，男，教授，硕士生导师。云南省中青年学术技术带头人后备人才。云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长和云南普洱茶认证中心副主任。云南茶业协会、云南省普洱茶协会常务理事；中国国际茶文化研究会
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茶人邵宛芳
邵宛芳云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院院长、二级教授；云南省政协委员；民盟云南省委常委；云南省茶业协会副会长；云南省普洱茶业协会副会长；云南省留学人员创业协会副会长；昆明民族茶文化促进会副会长
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启动《云茶大典》茶文化宣传品编制
11月15日讯 中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶(普洱茶、滇红茶、滇绿茶等)资源优势和文化魅力，由云南、广州、东莞、香港15家云茶产区和主
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《云茶大典》(新编版)即将诞生
3月28日讯 中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶（普洱茶、滇红茶、滇绿茶等）资源优势和文化魅力，由云南、广东、香港15家云茶产区和主销
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《云茶大典》系列茶文化宣传品编制工作日前在昆明全面启动
《云茶大典》系列茶文化宣传品编制工作日前在昆明全面启动中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶（普洱茶、滇红茶、滇绿茶等）资源优势和文化魅力，由云
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参加首届中华茶文化 研讨会随想
网12月9日讯 今年9月，"首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼"在中国茯茶之源--陕西省泾阳县召开，作者作为获奖茶教师有幸参加了本次会议。本次活动由中国社科院工经所茶产业发展研究中心和中
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辞旧迎新 祥瑞送福 金猴寄语(3)
在这辞旧迎新之际，云南农业大学茶学院教授李家华送来了新年寄语，带来新春祝福！传播云南普洱茶文化，为云茶产业发展牵线搭桥！预祝云茶产业兴旺昌盛。李家华，1970年11月生，男，哈尼族，博士，教授。199
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超牛普洱茶教学，普洱高手不再是梦
想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色--闻香气--尝
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普洱茶启动仪式在南涧凤凰沱茶厂举行
网8月25日讯 8月22日，普洱茶标准样研究与制备启动仪式在云南南涧凤凰沱茶厂举行。云南农业大学普洱茶学院教授周红杰，副教授李亚莉以及南涧县人民政府县长吉向阳、县政协主席黄希里、中共南涧县委副书记茶向
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“普洱茶标准样研究与制备”项目在南涧启动
中国茶网资讯：8月22日，"普洱茶标准样研究与制备"启动仪式在南涧县凤凰沱茶厂举行。云南农业大学普洱茶学院教授周红杰，副教授李亚莉以及南涧县人民政府县长吉向阳、县政协主席黄希里、中共南涧县委副书记茶向
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普洱茶未来之路——互联网+智慧普洱
天下茶人一般亲，在飘满粽香的端午节，一群茶友们本着对普洱茶的喜爱，对专业普洱茶知识的追求，于美丽的花城昆明相聚数字云茶工作室首届普洱茶研修班。此次普洱茶研修课程，由数字云茶工作室携手周红杰名师工作室倾
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中茶院联合世界茶文化交流协会于云南举办评茶师（员）培训班
中茶院联合世界茶文化交流协会于云南举办评茶师（员）培训班7月3日-9日，中茶院联合世界茶文化交流协会在云南西双版纳勐海县举办了第十二届国家职业技能评茶师（员）培训班。参加培训的人员有来自全国各地的茶叶
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普洱茶与健康
普洱茶与健康周红杰单治国摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述了普洱茶与健康的关系，并揭示了普洱茶具有良好保健养生机理的原因。关键词
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云南省专家协会茶叶专业委员会正式成立
据云南省专家协会会长杨汝鉴介绍，这次成立的茶叶委员会的主要目的是为了深入贯彻落实省委关于发展高原特色优势产业的指示精神，充分发挥专家会员的作用，为云南的茶叶产业发展办一些实事。其主要业务包括茶叶种植、
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技术研究 认清普洱茶基本功能
开展关键性技术研究，认清普洱茶基本功能无疑，普洱茶价格的回落及市场营销难题，是多重因素造成的。从概念营销的角度看，其基本功能的研究工作存在着诸多先天不足。在很大程度上，无论是生产者、经营者还是消费者，
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云南中期茶的核心密码
在《老厂开仓放粮，"云南中期茶"逆袭茶市》一文中，笔者谈到"云南中期茶"是品牌老厂在主导的，这是其与商家藏茶为主的"广东中期茶"之最大区别。"云南中期茶"以品质见长，"广东中期茶"靠低价走大货。品质一
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云南普洱：一茶一咖啡尽显新时代“国际”气质
图为20余个国家和地区的代表参加首届普洱国际精品咖啡博览会。任东摄中新网云南普洱2月1日电(叶娟胡远航)在茶马古道的重要驿站--那柯里，知名的音乐人陈越写下一首歌《你喝咖啡我喝茶》。歌曲取材于那柯里所
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昆明6年干仓易武茶陈放报告
报告摘要：本文以易武古镇茶厂生产于2008年--6个年度的茶品，在昆明干仓储藏的陈化效果作为基础数据，结合易武茶分别陈放在易武镇、广州、北京的情况，来探讨昆明干仓存放易武茶的特性与价值。这是关于易武茶
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云南梁河县回龙茶的“回归”之路
中国茶网资讯：带动全县2万多亩茶园向有机茶园转换，带动3万多农民从业，这是一家仅有5年成长期的私营茶企的业绩；全村85%的耕地种茶，茶叶收入占家庭总收入90%以上，这是一个有着70多年"回龙茶"种植史
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普洱茶知识介绍
在广州掀起了一般普洱茶热。近来，不少茶友询问普洱茶的相关知识。为此，根据有关资料，下面我们仅作简要介绍。一、普洱茶的历史据清朝赵学敏1765年著《本草纲目拾遗》介绍，"普洱茶，出云南普洱府"。普洱府大