茶香楼

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    擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的

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    (五)茶是极受中国历代文人厚爱的,红茶经历了火与水的洗礼,经历了炼狱般的苦,修行连着苦痛,那些志趣高远的人,内敛的心灵,渴望着舒展和飞翔,文人敞开胸怀,以笔端墨意拥抱这滚烫的生活,在奋起与求索中恣意流

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    第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文

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  • 乌龙茶茶艺解说

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    工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待

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    武夷山是全人类的自然遗产和文化遗产,这里物华天宝,人杰地灵,自古以来饮茶在武夷山就是带有文化色彩的艺术。宋徽宗赵佶在(大观茶论》中赞遭,武夷山一带之茶"采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙,莫不盛造

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    仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。武夷山的历史和人文,以一种过往的安静姿态被凝固在时间里的每一个角落。如今的武夷山,在质上超越了以往任何时代,在这个汇聚古代和现代文脉的盛世武夷,什么样的

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    前久托黄武兄弟请陈绍平老师刻章,没想到陈老师已刻好,说今晚带到听山堂。听山堂是一个朋友的茶庄,不但卖茶更是一帮文人雅士品茶、谈诗、论画的聚集之地。走进茶庄,高朋满座,黄武一见我就把装着印章的小盒子递给

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    一、用具:1.宜兴紫砂壶一对2.龙凤变色杯一套3.茶荷一个4.茶道器一套5.茶盘一个6.开水瓶两个7.电随手泡一个8.茶巾两条9.香炉一个10.香一支11.茶叶每壶10-15克二、基本程序:1.焚香静

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    很久以前,我就相信,茶不仅有神,神气骨爽,而且有形,形遁魂存。端详着一杯茶,看袅袅的热气在杯子上方打旋,透明的茶气似有若无地构筑着臆想的幻影,很飘渺,却又实实在在,让人凝神入定。多半是净手素心,已经没

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    编者按:一片茶,历经百年风雨寂寥,才能在水中舒展的刹那有了苦尽甘来的况味。而茶人,在与茶的纠缠中,有了茶的本心。也许每个茶人心中,都住着草木情深,住着天地大美,他们视茶为命,他们生而为茶人,他们心里,

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    喝陈年老普洱,起初的几泡红得浓稠,我常常泛起喝稀饭的古怪念头,因有焚琴煮鹤之嫌,故从不与人谈及。开始,老茶总是一副历尽烟火的样子,茶汤黏得挂口,面相也浓得化不开,简直世俗得了不得。冲泡四五道之后,色泽

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