茶俗:擂茶
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的
擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶,是把茶叶放进牙钵(为吃擂茶而特制的瓷器)擂成粉未后,加上捣碎的熟花主、芝麻后加上一点盐和香菜,用滚烫的开水冲泡而成而成;湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎,然后冲上沸水饮用。
若能再放点乏麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茅一要趁热,二要慢咽,只有这样才会有"九曲回肠,心旷神怡"之感。
茶叶
客家
沸水
放进
后加
秦人
可口
特殊
适量
心旷神怡
顾名思义
九曲回肠
一带
习俗
只有
回肠
客家人
就是
开水
木棍
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
岩茶 肉桂特级
雷迪森龙井庄园早餐
黄冈2006年班章普洱茶价格
枸杞根儿如何泡茶
金钱草是否可以泡茶喝
救命草泡茶喝有什么好处
跟着山茗来泡茶
肉桂茶可以和枸杞一起煮水吗
专家如何鉴定白茶
北京人喝的高菊花茶是什么
大益饭店北大附近
长在树上嫩又青的茶
机械键盘 青红黑茶
fresh红茶抗皱紧致
这货给我只淡定的喝红茶
普洱茶云南哪里卖的正宗
白毫乌龙 英文
针对白茶做的笔记
雨林古树茶合作的设计公司
下午喝红茶的最佳时间
玉林龙井茶厂家加盟
单丛老茶的味道
泡生茶有洗洁精哪种感觉
勐宋古寨普洱熟茶
这碎银子几两
云南普洱茶饼包装送礼
国茶正山小种红茶价格铁盒
正山小种怡然自得
黑茶体验馆与茶馆的区别
碧螺春夏天存放