乌龙茶虾如何做 了解更多有关乌龙茶虾如何做的内容
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观音茶香虾
以茶入菜做成的茶香虾，虾肉鲜美弹牙之余，还有一股清新的茶叶香味。茶香虾，是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的茶叶放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。由于清彤喜欢铁观音清香回
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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学烹一点茶膳，再累也感到快乐！
东方美学中有"禅茶一味"的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口，熊二还
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茶膳系列：乌龙炝虾
（一）原料：1．新鲜河虾250克，乌龙茶5克。2．白酒25克，葱、蒜、香菜、酱油、精盐等调料适量。（二）做法：1．沸水冲泡茶叶，取茶汁与其他调料拌和，置入有盖器皿。2．活虾洗净，倾人器皿。3．浇入白酒
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茶食体验：茶既可饮之也可食之
茶叶不仅可沏茶食用，茶水参与饮食也是不错的选择。"茶"含有三百多种化学成分，如蛋白质、氨基酸，碳水化合物、维生素，还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质，有助于消化、提神、降血脂、血压，抗疲劳和减肥等。"
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茶宴馆：一片绿叶酿佳肴
前些日子天气干燥，很想吃些清火解气的菜肴，有朋友推荐，不妨去秋萍茶宴馆，那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻，也曾多次"染"口，大都是放上几片茶叶点缀，慕个虚名而已，而且品种单一，都是茶叶与草虾河虾之类
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读者信箱
问：红茶、绿茶等茶类饮料贮藏一段时间后，容易出现浑浊现象，请问如何解决这一难题？问：红米红色素生产的主要工艺流程是怎样的？问：为什么鲜虾存放一段时间后会变黑，怎样防止这种现象发生？
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多措并举，五山打造“精品五山”茶
中国茶网资讯：今年是实施"十二五"规划的开局之年，谷城县五山镇如何再续精彩？该镇党委书记唐萍在接受笔者采访时说："2011年，五山镇立足打造'精品五山'战略定位，彰显'生态为本、文化为魂'发展理念，以
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给您推荐六道茶菜
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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六道茶菜：清香点彩盛夏
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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茶香虾
材料：虾，茶叶（龙井茶或是铁观音都可以，我用的是铁观音）。调料：盐，面包糠，葱。做法：1、先将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。2、将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分，如果
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用茶皂素清除虾蟹池中的野杂鱼安全高效
淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾中常有麦穗鱼、鲫、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料，降低饲料利用率，影响虾蟹生长。以前清除虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠，但五氯酚钠毒性强、环境污染严
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茶皂素清除虾蟹池野杂鱼安全高效
淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾中常有麦穗鱼、鲫鱼和泥鳅等野杂鱼存在，这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料．降低丁饲料利用率．影响虾蟹生长。以前清除虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠，但五氯酚钠的毒性强、环境
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用茶皂素清除虾蟹池野杂鱼安全高效
淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾池中常有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料。降低饲料利用率。影响虾蟹生长。以前虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠来杀灭，但五氯酚钠毒性强、环境
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生吃醉虾饭后浓茶频喝咖啡不良饮食习惯易伤身
部分市民有吃醉虾的习惯，认为这样吃虾口感新鲜。然而专家认为，活虾通常寄生有能使食用者患上肝吸虫病的囊蚴，生吃醉虾极易使囊蚴寄生在肝胆管内，一个月后即可发育成虫并排卵，从而引起肝吸虫病，症状主要表现为上
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侗族油茶茶艺
配料：茶叶(铁观音）、米花、猪肝（或肉、鸡块、鱼、虾）、花生、葱、姜、茶油、盐等。基本程序：侗族人请客人喝油茶一般有六道基本程序。即点茶备料、煮茶、配茶、敬茶、吃茶、谢茶。第一道程序点茶备料。侗乡人热
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虾米茶
配方：鲜虾500克，盐少量，白糖适量用法：将鲜虾洗净后， 搅拌少量炎1，待水烧开，把 鲜虾放入锅内煮熟，捞出晒干，去掉虾壳，即成虾米，然后装入罐内密封。泡茶时，杯内 放入虾米，适量白糖，焖泡5分钟后即
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炸乌龙河虾
(1)主料：河虾300克，铁观音茶10克。配料蒜6粒，盐2小匙，胡椒2小匙，油适量。(2)做法：①虾洗净，沥干水分，蒜拍碎。②油入锅，加热至高温，放人虾与茶叶，炸至变色即捞出。③加入蒜末、盐、胡椒拌匀
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金杯龙井虾
大明虾、鲜龙井茶叶、马哈鱼子、面粉适量。制法：将大明虾去壳取肉，并打上花刀浆好备用。面粉加水和成面团，放入盏形，龙井茶叶泡好备用，明虾肉用油泡熟，并用茶汤兑成汁炒匀放入金盏里，点缀上鱼子即可。 特点：
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碧螺春百花虾
用料：绿茶3克，虾仁300克，冬菇6个，咸蛋黄10克，豆苗心30克，食盐4克，食糖2克，淀粉7克，蛋清1份，白胡椒粉少许，生油2克。制法：1、将2克绿茶用500毫升热开水冲泡2分钟后，将茶汤和茶叶分开