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    绿茶走俏国内茶饮料市场

    从最近召开的第三届全国茶饮料发展研讨会上了解到,在2000年我国的茶饮料市场,绿茶销量迅速上升,成为主流品种,排在第二、三位的分别是红茶和乌龙茶。据业内人士介绍,绿茶走俏缘于两方面的因素。一是近几年对

  • 茶饮料和平时泡的茶,营养一样吗?

    茶饮料和平时泡的茶,营养一样吗?

    市场上的茶饮料、茶饮品可真不少,如"冰红茶"、"绿茶"、"乌龙茶"……他们和我们平时泡来喝的茶,在营养上有什么区别吗?有人说自己不爱吃素菜,长年喝绿茶来防止便秘,这可能吗?茶饮料喝多了到底有没有什么用

  • 纯茶饮料将引领饮料市场主流

    纯茶饮料将引领饮料市场主流

    我国的高山绿茶、乌龙茶、普洱茶等成为时代潮流和流行趋势的产品。一、激情饮料开始衰落。目前,世界上一些激情饮料已经驶入发展扩张的终点站,取而代之的是绿色、天然、健康的饮料,茶便是其中的佼佼者。去年8月,

  • 统一茶饮料营销战略浅析

    统一茶饮料营销战略浅析

    随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮

  • 降秋燥 茶饮料茶食品 如何选择?

    降秋燥 茶饮料茶食品 如何选择?

    唐代诗人卢全这样形容茶叶的功效:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑的《茶赋》说:

  • 茶叶对日出口现状及存在的问题

    茶叶对日出口现状及存在的问题

    茶叶起源于中国,是中国重要农产品之一,也是我传统大宗出口商品。中国茶园面积世界第一,产量列世界第二位,出口近100多个国家和地区。据中国海关统计,2002年我国茶叶出口总量再创历史新高,达25.23万

  • 秋天喝茶养生最好时间

    秋天喝茶养生最好时间

    古人有云:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑的《茶赋》说:"夫其涤烦疗渴,换骨轻

  • 市场期待国产纯茶饮料

    市场期待国产纯茶饮料

    可口可乐公司在上海、杭州等地相继推出了"天与地"绿茶、花茶和乌龙茶罐装饮料。联合利华公司也加紧了向中国茶叶市场进军步伐:首先收购了号称中国花茶第一品牌的北京"京华",随后又让国内某研究权威单位为其进行

  • 酷夏选对茶饮好消夏

    酷夏选对茶饮好消夏

    在烈日和酷暑下,茶饮料以其清淡解暑、健康美味的特点,得到了大多数人的欢迎。今天,记者将各式各样的茶饮料作了一个大致的区分。第一,茶汤型饮料。市面上最常见的包括绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶、乌龙茶等,其中

  • 茶饮料新国标:茶多酚为重要指标

    茶饮料新国标:茶多酚为重要指标

    记者近日从中国饮料工业协会了解到,茶饮料国家标准即将出台,日后茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标,每千克茶饮料所含茶多酚需大于300毫克。2009年我国茶饮料消费量占整个饮料市场的10%,最近几

  • 茶叶也将“全球化”

    茶叶也将“全球化”

    经济全球化是21世纪发展趋势。研究经济全球化内涵、特点及趋势后,人们发现,茶叶也会全球化,依据是,茶保健功能突出。21世纪是茶饮料世纪。中国加入世茶叶贸组织以后,茶业企业正走出国门,中国绿茶、乌龙茶、

  • 茶业也将全球化

    茶业也将全球化

    经济全球化是21世纪发展趋势。研究经济全球化内涵、特点及趋势后,人们发现,茶叶也会全球化,依据是,茶保健功能突出。21世纪是茶饮料世纪。中国加入世贸组织以后,茶业企业正走出国门,中国绿茶、乌龙茶、普洱

  • 关注茶饮料市场

    关注茶饮料市场

    日本茶饮料市场状况在日本,茶饮料已成为清凉饮料中产量和产值最大的一种,其市场规模为660亿人民币,占整个饮料市场的30%,上世纪90年代初,日本伊藤园公司开发成功罐装乌龙茶,此后包括朝日和日本可口可乐

  • 无糖茶饮料市场前景看好

    无糖茶饮料市场前景看好

    近年来,以木糖醇为主的无糖茶饮料市场争夺战已拉开序幕。茶饮料生产企业要想进一步确立自身在产品市场上的地位,就目前来讲无糖茶饮料是惟一看好的途径。无糖茶饮料是茶饮料生产企业的希望所在。曾在乌龙茶饮料领域

  • 国内外茶饮料瓶包装市场深度解读

    国内外茶饮料瓶包装市场深度解读

    国内外茶饮料瓶包装市场深度解读我国茶饮料起步于80年代初的含茶碳酸饮料,80年代中期受到可口可乐、雪碧等国外饮料的冲击,几乎被挤出市场。从1994年开始,随着茶饮料在国际市场尤其是日本市场上的日益走俏

  • 现泡茶营养价值高过茶饮料

    现泡茶营养价值高过茶饮料

    夏天茶饮料也备受青睐。专家提醒,喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。记者在《茶饮料》国家标准中看到,红茶、绿茶、乌龙茶等茶饮料的茶多酚含量需≥300mg/kg ,而绿茶饮料的茶

  • 夏季多饮绿茶有利健康

    夏季多饮绿茶有利健康

    天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝些茶饮料既能补水,又能补充出汗丢失的钾。但是专家提醒,一天一次性的饮用大量的茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素能够被人体充分吸

  • 全球茶饮料消费增长加快,前景广阔

    全球茶饮料消费增长加快,前景广阔

    茶饮料目前在国际上被称为"新时代饮料",符合现代人崇尚天然,追求健康保健的消费心理需求,因其健康天然的特点、丰富的种类、大众化的口感越来越受到消费者的喜爱,茶饮料在国内饮料市场的份额大大提升(占比23

  • 2006年度茶饮料竞争将走向“白热化”

    2006年度茶饮料竞争将走向“白热化”

    茶饮料目前在国际上被称为"新时代饮料",符合现代人崇尚天然,追求健康保健的消费心理需求,因其健康天然的特点、丰富的种类、大众化的口感越来越受到消费者的喜爱,茶饮料在国内饮料市场的份额大大提升(占比23

  • 共固定化单宁酶和β-葡萄糖苷酶对茶饮料增香和除混效果的研究

    共固定化单宁酶和β-葡萄糖苷酶对茶饮料增香和除混效果的研究

    以海藻酸钠为载体,采用交联-包埋-交联的方法共固定化了单宁酶和β-葡萄糖苷酶,2种酶的活力回收率分别为67.3%和46.0%。将共固定化酶应用于茶饮料的除混和增香,结果表明,经共固定化酶处理后,绿茶、