乌龙茶毛 了解更多有关乌龙茶毛的内容
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游在茶汤里的毛蟹每喝一口都是香浓——安溪大坪毛蟹茶
在这片因安溪铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音外，还有黄旦、本
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毛蟹
茶品名称： 毛蟹茶品产地： 福建安溪大坪乡茶品外形： 条索状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】毛蟹原产于安溪县福美大邱仑，无性系品种，中叶类，中牙种，树枝半开张，分支较稠密，叶型椭圆，尖端
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白毛猴(2)
白毛猴(2) (Baimaohou] 亦称"毛猴"。产于福建政和的微发酵乌龙茶。形似毛猴，故名。1910年研制。采摘政和大白茶的一芽二三叶，经萎凋、杀青、摊凉、轻揉（注意保芽保毫，结合做形，揉至条索卷
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闽西茶叶无害化生产技术要点
闽西目前己拥有茶园85139亩、产量达5641吨，主要种植毛蟹、福云6号、水仙等，生产的茶类以绿茶、乌龙茶为主，两大茶叶主产区是武平县和漳平市。完成机构：永定县农业利用外资办福建永定，364100
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台茶12号、13号品种区域试验初报
台茶12号、台荼13号在闽东生态环境下。试验表明：该两个品种幼龄期表现生长能力强，定植成活率高，树高、树幅发展快，易形成宽阔的采摘面；小区产量不同程度超过对照品种铁观音、肉桂，稍低于对照品种毛蟹；抗逆
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乌龙茶新工艺做青期间果胶酶的活性变化及其生化效应研究
试验选用毛蟹和梅占两个适制乌龙茶品种，研究了乌龙茶新工艺做青和对照（不进行摇青）处理过程在制品内源果胶酶（PG）活性及相关生化成分的动态变化。结果表明：鲜叶经晒青后，PG活性有小幅上升，摇青前期，酶活
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了解与分析铁观音相关知识
了解与分析铁观音相关知识一、铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。二、铁观音原产地和主产区在安溪县西
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八仙茶的制作工艺
八仙茶的制作工艺八仙茶的制作工艺与传统乌龙茶制法类似，可分为萎凋、做青(摇青)、杀青、揉捻、干燥等五个工序。以下咱们就来了解一下八仙茶的制作工艺吧!一、萎凋萎凋是八仙茶制作工艺的第一个工序,将采摘下来
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晒青工艺对普洱茶品质滋味的影响
一般毛茶，包括红茶、绿茶、乌龙茶还有越来越为人们所熟悉的普洱茶，其加工的最后一道工序便是干燥，毛茶因其不同的干燥方法而分为晒青毛茶、烘青毛茶、炒青毛茶，以下是这三类毛茶在制作工艺和品质上的差别：工艺组
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比较四种青茶香味的区别
所谓青茶便是乌龙茶的俗称，是中国六大茶叶种类之一，无论在何地的茶叶市场都清晰可见。青茶香味的类型青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛 蟹、本山、黄金桂等，有几十个品种。这些茶在香味上虽有差异，但
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[恒品茗茶]茶之境界：静心品茶 养德修身
"生活中，喝茶，是毛泽东主席除吸烟之外的又一大嗜好。虽然吸烟的戏份多些，但主席喝茶更有特点。大家也许不知道，主席不仅喝茶而且吃茶，还喝隔夜茶。常常是睡前泡好的一大杯龙井，早上不起床就直接喝了。有时为了
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南山有茶胜龙井
中国茶网讯："叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味远胜他茶，而又兼有荷花香气及蜜味，饮之香滑而有余芳，真异品也。"看到这段文字，你肯定知道这是对某种茶的评价之词，但如此之高的评语说的是何种茶，估计
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各类茶叶储存技巧大集合，赶紧收藏起来
茶叶没保存好，继续喝会出问题，丢了又白白浪费，这是令很多爱茶之人揪心的一件事。如何把茶叶保存好，不再眼睁睁的看着茶叶被浪费掉了，今天小编就为各位茶友献上几类茶叶的储存小技巧，希望对各位茶友有所帮助。绿
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乌龙茶树新品种“凤圆春”选育报告
凤圆春(曾名圆叶观音)系安溪县茶科所1985～1998年从铁观音有性后代中单株选择而育成的无性系乌龙茶新品种。1998年5月经福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组在实地现场鉴定认为："该品系产量尚高，
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毛蟹起源
原产于安溪福美大丘仑，无性系品种。据 1979 年福建省茶科所编的《茶树品种志》载："据萍州村张加协( 1957 年 71 岁)云：'清光绪三十三年( 1907 年)我外出买布，路过福美大丘仑高响家，
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好茶好汤塑造好身材
喝茶喝汤喝汁的减肥法，轻松喝出好身材别误会哦，小女子我可不是打广告，向各位推荐什么好的减肥茶，减肥汤哦，说实话的，虽然市面上有很多的减肥茶，减肥汤，但小女子我还是心里毛毛的，上次喝了个什么清肠的茶茶，
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白鸡冠
茶品名称： 白鸡冠茶品产地： 福建茶品外形： 条索状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】白鸡冠是武夷山四大名丛之一。白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。产地一说在武夷宫止止庵白蛇洞，一说在
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拼茶样焙茶香争茶王
中国茶网资讯：近日，安溪县"安溪铁观音•相约中国梦"品牌推广行动之安溪乌龙茶审评拼配与烘焙技术大赛，在龙涓深内茶叶城举行。来自全县各茶叶主产乡镇制茶能手及安溪茶校教师队伍，共60名制茶精英同台竞技，拼
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茶叶知识口诀
茶叶知识口诀portant;">我国茶叶分六种，portant;">黑白黄绿红乌龙；portant;">portant;">产地云南比较多，portant;">色味特性不相同；portant;">产量
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四款养生茶饮常用可益寿
日常茶饮保健 推荐几款养生茶饮1.仙茶配方：细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。(录自《韩氏医通川》)用