茶叶知识口诀
茶叶知识口诀
portant;">我国茶叶分六种,
portant;">黑白黄绿红乌龙;
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portant;">产地云南比较多,
portant;">色味特性不相同;
portant;">产量最多是绿茶,
portant;">汤清叶绿饮者众;
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portant;">杭州龙井属珍品,
portant;">三大品类梅狮龙,
portant;">素有"国茶"之美誉,
portant;">色翠形美香味浓;
portant;">
portant;">江苏吴县碧螺春,
portant;">康熙赐名清代贡;
portant;">成品缠绕螺旋状,
portant;">每年采于春季中;
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portant;">安徽黄山毛峰茶,
portant;">甘甜回味味无穷;
portant;">形如雀舌芽叶肥,
portant;">色绿微黄而耐冲;
portant;">
portant;">瓜片绿茶叶片制,
portant;">不带嫩芽和叶茎;
portant;">主要产在大别山,
portant;">雾蒸清香是特性;
portant;">
portant;">浙江安吉大溪茶,
portant;">如玉白霜细长形;
portant;">白茶品种绿茶类,
portant;">叶白脉绿茶水清;
portant;">
portant;">河南信阳毛尖茶,
portant;">产于群山之峰顶;
portant;">色泽翠绿白毫多,
portant;">一芽一叶绿又明;
portant;">
portant;">江西庐山云雾茶,
portant;">明代开始称其名;
portant;">芽叶肥嫩显白亮,
portant;">味醇色秀且香清;
portant;">
portant;">蒙顶甘露在四川,
portant;">因产山顶而得名;
portant;">形状纤细披银毫,
portant;">汤清黄碧显清净;
portant;">
portant;">贵州都匀产毛尖,
portant;">三绿透黄是特性;
portant;">条索卷曲色翠绿,
portant;">白毫显露香气清;
portant;">
portant;">尖茶之冠在安徽,
portant;">太平猴魁产太平;
portant;">两叶抱芽两头尖,
portant;">自然舒卷扁而挺;
portant;">叶脉隐见红丝线,
portant;">幽香犹存好意境;
portant;">
portant;">四川有座峨眉山,
portant;">绿茶当属竹叶青;
portant;">两头尖细像竹叶,
portant;">汤色碧绿又清莹;
portant;">
portant;">安徽黄山屯溪绿,
portant;">产在歙县和休宁;
portant;">条索紧密味醇厚,
portant;">屯绿又称"长炒青";
portant;">
portant;">色香味佳雨花茶,
portant;">产地江苏省南京;
portant;">中华门外雨花台,
portant;">因其著名而命名;
portant;">外形圆绿如松针,
portant;">象征英烈万古青。
portant;">
portant;">黄茶制法有特点,
portant;">闷堆闷黄需三天;
portant;">必须形成黄汤叶,
portant;">促进多酚有褐变;
portant;">
portant;">君山银针属黄茶,
portant;">独具一格产湖南;
portant;">色泽金黄又光亮,
portant;">汤色杏黄味道甜;
portant;">杯中冲泡三起落,
portant;">悬空沉浮一奇观;
portant;">
portant;">蒙顶黄芽是极品,
portant;">叶底嫩黄外形扁;
portant;">汤色黄亮味道香,
portant;">产地四川之蒙山;
portant;">
portant;">霍山黄芽在安徽,
portant;">形似雀舌最明显;
portant;">汤色黄绿栗子香,
portant;">芽细多毫香气鲜;
portant;">
portant;">海马宫茶产贵州,
portant;">条索紧结而曲卷;
portant;">湖北佳品鹿苑茶,
portant;">条索环状白毫显;
portant;">金黄略带鱼子泡,
portant;">品质独具一特点。
portant;">
portant;">白茶色白是特点,
portant;">制作方法很简单;
portant;">不炒不揉轻发酵,
portant;">文火烘干或晒干;
portant;">色汤杏黄毛披露,
portant;">迄今已有八百年;
portant;">
portant;">白毫银针芽头肥,
portant;">福建福鼎政和县;
portant;">白色如银有光泽,
portant;">汤色杏黄滋味鲜;
portant;">上下交错水中立,
portant;">象石钟乳很好看;
portant;">
portant;">福建政和白猴茶,
portant;">制法红绿茶之间;
portant;">外形肥壮且卷曲,
portant;">形似毛猴把名传;
portant;">
portant;">福建政和与福鼎,
portant;">建阳松溪白牡丹;
portant;">该茶具有两片叶,
portant;">一个叶芽在中间;
portant;">叶子隆起波纹状,
portant;">边缘后垂且微卷;
portant;">冲泡形状更优美,
portant;">好似牡丹齐争艳;
portant;">
portant;">黑茶销售紧压边,
portant;">后期发酵是特点;
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portant;">湖南黑茶安化多,
portant;">制作工序五道关;
portant;">条索卷折泥鳅状,
portant;">色黑味香如松烟;
portant;">有的蒸压成砖状,
portant;">蒸压装篓称天尖;
portant;">
portant;">湖北生产老青茶,
portant;">蒲圻咸宁通山产;
portant;">采割茶叶很粗老,
portant;">茶梗较多里面含;
portant;">杀青揉捻晒后炒,
portant;">复揉渥堆再晒干;
portant;">主要销往内蒙古,
portant;">成品蒸压形如砖;
portant;">
portant;">云南著名普洱茶,
portant;">直接饮用很方便;
portant;">蒸压形状有多种,
portant;">饼茶紧茶也有圆。
portant;">
portant;">乌龙茶名很响亮,
portant;">汤色金黄味清香;
portant;">介于红茶绿茶间,
portant;">绿叶并有红边镶;
portant;">
portant;">武夷岩茶福建产,
portant;">叶背明显起蛙状;
portant;">叶底叶缘起红点,
portant;">色有砂绿或密黄;
portant;">
portant;">安溪华安铁观音,
portant;">味香高雅又清芳;
portant;">形如秤勾蜻蜓头;
portant;">美曰七泡有余香;
portant;">
portant;">广东潮州凤凰镇,
portant;">凤凰单枞香气长;
portant;">茶形壮实而卷曲,
portant;">叶色微绿带浅黄;
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portant;">冻顶乌龙台湾产,
portant;">茶汤橙红溢果香;
portant;">条形卷曲铜褐色,
portant;">誉称台湾茶中王。
portant;">
portant;">红茶属于发酵茶,
portant;">红汤红叶是特征;
portant;">一芽二叶为原料,
portant;">凋揉发酵精制成;
portant;">
portant;">云南滇红大叶类,
portant;">干茶色乌金毫呈;
portant;">
portant;">安徽祁门工夫茶,
portant;">色有"宝光"而著称。