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云南红茶生产加工中实施HACCP的探讨
简要介绍HACCP的历史和基本内容、云南红茶加工的HACCP评价标准，指出云南红茶在生产加工过程中存在的主要问题及其控制方法，探讨HACCP在云南红茶生产加工中实施的可行性。完成机构：云南农业大学茶学
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在工作中实践信仰
几年前的一天，我到农贸市场买菜，顺路看望了一位在附近经营副食品商店的弟兄，其情景让我至今难忘。我一进门，弟兄便起身倒茶，很是客气。喝着他倒的茶，我们谈了起来。"弟兄．你干得不错，愿上帝祝福你!"我如此
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经腹腔镜肾上腺嗜铬细胞瘤手术中实时心率变异性与血浆儿茶酚胺的相关性研究
背景本研究采用实时心率变异性（HRV）探讨交感迷走神经活性，并确定其与血浆儿茶酚胺的关系，以明确腹腔镜下肾上腺嗜铬细胞瘤手术的短期心脏调节机制。方法选择20例嗜铬细胞瘤患者（P组）和20例肾上腺偶发瘤
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宜宾茶在"低温"中实现４个月销售近１６亿元
中国茶网资讯：顶住经济下行压力，今年前4个月，宜宾茶叶企业实现销售收入15.77亿元，同比增长33.6%，并创下了5天卖出16万公斤茶叶，获得550万美金订单的川茶外贸新纪录。数字背后，是"低温"泡开
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从侧翼抢夺——王老吉的新市场破坏
王老吉凉茶本来是针对广东温燥水土开发的区域性药饮品牌，一直以来表现平平，经过重新定位：上火请喝王老吉，从原本属于矿泉水、可乐、果汁等饮料的一个看似微不足道的"消暑"小功能中实施侧翼抢夺，创造了一个全新
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雨花茶
雨花茶"因产于南京中华门外的雨花台而得名。"雨花茶"在我国茶名中实为罕见，但"雨花茶"的生产历史却十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中记述了"广陵耆老传"的故
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润肺利嗓---玉蝴蝶
玉蝴蝶也称木蝴蝶，是因为略似蝴蝶形而得名，但不是真的蝶喔，只是一种紫葳科植物玉蝴蝶的种子。《滇南本草》中描述为'中实如积纸，薄似蝉翼，片片满中'。它也有很多别名，像木蝴蝶、千张纸等。这种药具有清肺利咽
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研究性学习在化学教学中的应用例谈
一、在章节教学中实施研究性学习 如高中化学第二册第三章《铁》一节后，学生意犹未尽，提出许多问题，学生强烈的兴趣，成为我们开展"铁与补铁"这一研究性课题的出发点，引导学生思考人体中的铁有哪些功能?缺铁的
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杭州径山茶荣获中国驰名商标称号
中国茶网资讯：记者昨日从余杭区径山茶行业协会获悉，"径山茶"注册商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，不仅在余杭区众多农产品商标中实现零突破，在杭州市茶叶类产品中也是首例，在全市农产品商标中属第
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上海东镇乌龙老茶被检测出稀土成分
中国茶网资讯：昨日商报记者从市质监局获悉，近期本市质量技术监督部门组织相关质检机构对本市生产的茶叶进行了专项监督抽查，共计抽查产品25批次。其中实物质量合格24批次，实物质量不合格1批次，不合格项目涉
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徽茶新秀走出创新之路
安农大茶学专业大三学生付海波最近很忙，上周，他在校园里经营了一家茶行-朱家茶行。他告诉记者，朱家茶行不仅有自己独特的校园旗舰店，而且已经在1号店和淘宝进行销售，未来还将在二维码中实现茶叶的全加工流程查
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吉首市隘口村：依托茶产业打响脱贫攻坚战
湖南省吉首市隘口村高标准茶园苗疆茶谷基地黄金茶采收近年来，湖南省吉首市马颈坳镇隘口村将党建和脱贫攻坚深度融合，通过连片发展优质茶叶种植，发展特色农业产业，让村民在"产村一体"化中实现了脱贫致富的目标，
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上海市1批次茶叶质量抽查结果不合格
中国茶网资讯：上海市质量技术监督局日前通报2013年上海市茶叶质量专项监督抽查结果，1批次产品实物质量不合格。据悉，近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的茶叶进行了专项监督抽查，共计抽
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传承保护 制茶技艺
[摘要说明]首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛开赛 在铁观音春茶飘香时节，昨日起，首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛全面展开。近年来，安溪县大力改进铁观音制作技术，茶叶生产技艺日新月异。同时，注重
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茶树菇的高产栽培技术
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色；菌
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关于茶树菇的高产栽培技术
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色；菌
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现做"实名"茶饼
网10月3日讯 八大处公园山道下的茶棚前，上百名老人排起了长队，他们都要亲自做一饼有自己名字的普洱茶。制茶师傅是布朗族的小伙子，身着民族服装，热情地为游客们讲解着传统的制茶工艺。从云南带来的毛茶已经过
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湄潭茶企入围百强
日前，记者从湄潭县茶产业中心获悉，贵州阳春白雪茶业有限公司凭借雄厚的实力荣膺《2015中国茶叶行业综合实力百强企业》，成为我省2015年度入围该名单的唯一一家茶企。据悉，阳春白雪承湄潭茶业发展悠久历史
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茶文化教学中素质教育实施的途径探研
全面提升当代大学生素质已经成为当前教育界的一个迫在眉睫的任务。中国茶文化历史悠久、形式完美、内涵厚重，茶文化教学陶冶情操，提高学生审美情趣和创新思维，促进社会主义精神文明建设等素质教育功能已为教育界普
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英国机构建议禁止售茶给孩子
据英国《每日邮报》2月16日报道，英国可能将禁止学校向16岁以下孩子出售茶和咖啡。英国学校食品委员会是一个半政府性质的机构，它一直监管着学校里学生的饮食。目前该机构正在广泛地散发一项文件，建议在学校中